lundi

16:00 - 22:00

mardi

11:30 - 13:30, 16:00 - 22:00

mercredi

11:30 - 13:30, 16:00 - 22:00

jeudi

11:30 - 13:30, 16:00 - 22:00

vendredi

11:30 - 13:30, 16:00 - 22:00

samedi

11:30 - 13:30, 16:00 - 22:00

dimanche

11:30 - 13:30, 16:00 - 22:00

À propos

Bistro de la Forge s'impose comme une destination incontournable pour les amateurs de plats de pub généreux et de saveurs marquées. Le menu privilégie des créations de burgers travaillées, mettant en avant des viandes de qualité supérieure, des garnitures artisanales et des pains fraîchement préparés. Ces spécialités sont complétées par une sélection rigoureuse d'incontournables de pub conçus pour satisfaire les appétits les plus exigeants. L'ambiance privilégie une esthétique industrielle fonctionnelle qui met l'accent sur le confort et l'efficacité pour chaque visiteur. L'exécution culinaire repose sur des ingrédients sélectionnés pour garantir une constance irréprochable dans chaque assiette. Cet établissement maintient un engagement clair envers la cuisine réconfortante traditionnelle, tout en adoptant une perspective moderne sur la préparation des mets. Chaque plat reflète une maîtrise technique assurant des équilibres de textures et des profils aromatiques audacieux définissant l'identité profonde de la cuisine.

Avis pour Bistro de la Forge

Nourriture

Service

sur Google4.5 (500+)

*au 2026-08-15

4.7 439 évaluations

5★

71%

4★

21%

3★

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Les avis mentionnent souvent

fish(15) burger(14) bistro(14) vin(13) bière(12) frite(11) rimouski(11) rapide(10) qualite(9) prix(9) bavette(7) fish & chips(6)

Résumé des avis

Bistro de la Forge est largement reconnu pour sa cuisine délicieuse et de grande qualité, mettant en vedette des plats incontournables comme le fish and chips, les burgers et la bavette cuite à la perfection. La clientèle apprécie régulièrement l'atmosphère chaleureuse, rustique et chic, qui crée un environnement invitant tant pour les rencontres sociales que pour des repas relaxants. Bien que les délais d'attente puissent parfois être plus longs lors des heures d'achalandage, le service est constamment décrit comme étant attentionné, professionnel et courtois. Le personnel se démarque par son souci d'accommoder les besoins alimentaires spécifiques et par ses suggestions personnalisées. Dans l'ensemble, l'expérience est jugée mémorable, plusieurs clients exprimant le vif désir d'y retourner pour profiter de la combinaison entre une excellente nourriture, des accords vins réfléchis et une ambiance accueillante.

Page 8 de 19 - 189 Avis

François

4.0

Nous étions (4), nous avons tous apprécié notre repas. (2) burgers & (2) fish&chips. Les frites maison sont excellentes. Les fish&chips étaient un peu trop cuits. L'ambiance est ok sans plus. Le prix des boissons assez élevé.

1 oct. 2024

sur Google

Gabriel

5.0

Superbe endroit. Nourriture, ambiance, le staff, 10/10! Wow wow & rewow!

25 sept. 2024

sur Google

Linda

2.0

a l'arrive après avoir demande une table près de la fenêtre, la 1ere chose qu'on nous dit, vous devez libérer la table pour 6:30 mais il y a d'autres tables de libre..... Ensuite le choix du menu autre que les hamburgers n'est pas tres élaborer, mon conjoint a pris la guenilles au crevettes & les frite a la bière........ rien a dire sur les frites! Moi j'ai pris le hamburgers de wapiti & brie ainsi que les frites de patates douce........ le hamburgers un tres petit morceau de brie qui était sur le cote donc pas sur la viande, il y avait des champignons tres bons & la viande était un peu sec, les frites de patates douces étaient par contre délicieuse. J'ai trouve ca cher pour la qualité & le service,

23 sept. 2024

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Thierry

5.0

Excellentes patates à la bière accompagnées d'un onglet. Je le recommande & reviendrai en ces lieux lors de notre prochain passage

21 sept. 2024

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Claudine

5.0

Côtes levées, fish & chips étaient délicieux. Accompagnement au choix c'est un + Frites de patates douces fines & bien craquantes... bravo à tous.

13 sept. 2024

sur Google

Pia

3.0

Very pleasant setting & decor. My friends' risottos were acceptable . My prawn pizza on a thin crust was pretty tasteless. Spread with so much melted plastic flavoured cheese with no seasoning that I could taste, you couldn't taste the prawns at all. The pizza base was not crispy either. Disappointing.

8 sept. 2024

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Annie

5.0

Super restaurant à Rimouski! Nous avons adoré la nourriture, le service & l'ambiance!

31 août 2024

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MrScubaDD

4.0

Tout était parfait, le seul hic c'est la carte des bières qui manque de choix de micro

20 août 2024

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5.0

Très bien mangé ! Sangria excellente, bonne bières.Service rapide & souriant ! Super 👍

9 août 2024

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Caroline

5.0

Belle découverte de ce petit bistro! Nous y retournerons lorsque nous retournerons à Rimouski ! Bonne bouffe, belle ambiance!

7 août 2024

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Bistro de la Forge

L’équilibre parfait entre la convivialité du pub et le raffinement du bistro au cœur de Rimouski.

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