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Restaurant

Bistro La Cohue

Bistro décontracté dans un centre commercial offrant des plats français classiques avec vins assortis.
Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge
4.8$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
lundi
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dimanche
Photo de Bistro La Cohue, Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge - Québec
BistroBrunch
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À propos

Bistro La Cohue propose une sélection culinaire centrée sur des mets de bistrot classiques au sein d'un environnement fonctionnel et sans prétention. L'approche gastronomique privilégie la constance et les méthodes de préparation traditionnelles, en mettant l'accent sur des ingrédients de haute qualité choisis pour leur profil gustatif. La clientèle découvre une gamme directe de plats robustes conçus pour mettre en valeur des saveurs franches sans complexité technique inutile ni excès décoratif. Le cadre demeure sobre et utilitaire, garantissant que l'attention reste concentrée sur l'assiette et sur l'efficacité du service. Chaque élément reflète un engagement envers une exécution fiable, équilibrant des textures familières avec un assaisonnement juste pour l'ensemble des plats principaux. La cuisine maintient des normes rigoureuses afin d'assurer que chaque préparation réponde à des critères stricts de chaleur et de présentation, offrant ainsi une expérience culinaire stable et authentique.
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(5452)
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Avis pour Bistro La Cohue

Nourriture
Service
sur Google4.8 (1200+)
*au 2026-07-15
5★
86%
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9%
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Résumé des avis

Bistro La Cohue est largement reconnu comme une perle rare offrant des expériences culinaires exceptionnelles grâce à ses plats raffinés d'inspiration française, ses ingrédients de haute qualité et sa présentation soignée. La clientèle souligne régulièrement l'atmosphère chaleureuse et accueillante ainsi que le professionnalisme du personnel, dont l'amabilité et la qualité des conseils sont fréquemment saluées. Bien que la majorité des convives décrivent une cuisine délicieuse et généreuse, l'établissement se distingue également par ses services de traiteur, souvent qualifiés d'impeccables et de fiables pour les mariages et les événements corporatifs. Malgré quelques rares commentaires concernant la taille des portions ou des interactions isolées, la vaste majorité des avis met en avant un excellent rapport qualité-prix, une belle sélection de vins et un cadre mémorable, confirmant que ce restaurant est une adresse fortement recommandée tant pour les résidents que pour les visiteurs.
5.0

Excellent service la morue un vraix delice tres grosse portion
Le tartare de boeuf tres bonne portion & un gout sublime

18 juil. 2026
sur Google

Très belle découverte au restaurant La Cohue à Québec. Nous avons pris le tartare de saumon & celui de boeuf, ainsi que quelques entrées & un dessert au citron. Tout était vraiment parfait, avec une mention spéciale pour le tartare de saumon que j'ai préféré à celui de boeuf.

L'ambiance est super agréable, à la fois chaleureuse & calme, idéale pour discuter tranquillement.

Le service était impeccable du début à la fin.

Je recommande vivement cet endroit pour une belle soirée à Québec.

26 mai 2026
sur Google

On y était en famille pour le brunch de Pâques, nous étions 11 personnes & ce fut une expérience culinaire impressionnante, la joue de boeuf braisé! Wow! Mention spéciale à Massil Toumi, l'un des serveurs, service exceptionnel!
Je recommande fortement ce restaurant!

10 avr. 2026
sur Google
5.0

Mon restaurant préféré à Québec, j'en ai essayé énormément mais les chefs, ont une creativité incomparable, ils créent des merveilles. Les déjeuners sont maison & délicieux, le menu midi qui change chaque jour est une surprise extraordinaire à chaque fois. Je remangerais à tous les jours les arancini au chorizo & ragoût de boeuf, les raviolis au boeuf braisé sauce foie gras. Je suis normalement difficile mais les agencements de saveur sont épatants. Le service est le meilleur que j'ai eu, & ce à chaque visite. Professionnel, passionné. Je recommande fortement. Je suis pas payé pour mon avis mais je le prendrais en repas gratuits!!!

8 janv. 2025
sur Google
5.0

Le tartare de boeuf en entrée avec la sauce crémeuse était délicieux. L'assiette de pétoncles était bonne. Le tiramisu excellent. Seulement le mocktail à la fraise qui était un peu trop pétillant à mon goût & goûtais énormément le citron. Pour le reste tout était parfait! J'y retournerai certainement. Merci

7 nov. 2024
sur Google

Que dire du Bistro la Cohue: tout simplement absolument PARFAIT! WOW! Nous avons fait affaire avec Bistro La Cohue comme traiteur pour notre mariage, plus de 80 convives à l'Espace Saint-Gregoire. Dés la prise de contact, l'équipe du Bistro La Cohue est professionnelle, ils ont clairement de l'expérience & sont totalement à l'écoute de nos besoins. Qu'elle exécution impeccable, Roxanne & Marie-Charlotte m'ont offert tout le soutien nécessaire pour l'organisation & surtout les attentions aux restrictions alimentaires de nos invités. & que dire de la nourriture! Incroyable! Absolument tous nos invités nous ont donnés les plus glorieux commentaires sur tout le repas offert lors de notre événement. Nous n'avons jamais mangé une joue de boeuf braisée aussi exquise! La nourriture était chaude, délicieuse & nous avons eu un service ô combien sympathique. Encore merci pour tout, nous recommandons à 1000% le Bistro La Cohue pour vos services de traiteur. Nous avons été complètement impressionnés. Ils offrent un service complet & hors pair!

17 sept. 2024
sur Google

C'est toujours excellent! & le service est hors pair. Mais il y a un plat à éviter absolument : le tartare de boeuf.

19 avr. 2024
sur Google

Quoi dire de plus ! Service impeccable! & le spécial du chef pour le brunch : Grilled cheese à la joue de boeuf braisé au fromage compté! ❤️❤️❤️

10 déc. 2023
sur Google

J'y suis aller avec ma blonde, faisait longtemps j'avais pas été aussi satisfait au resto, riz de veau10/10 en entrée & baratta 9/10 c'était excellent Plat principal ont à partager le repas du jour queue de homard & boeuf wagyu 9/10... En passant ont est très critique j'ai pas donné un 10/10 depuis un esti dboute 😉 Merci encore Luc ✌️

9 nov. 2023
sur Google