Bistro décontracté dans un centre commercial offrant des plats français classiques avec vins assortis.

Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge

FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30

lundi	11:30 - 22:00
mardi	11:30 - 22:00
mercredi	11:30 - 22:00
jeudi	11:30 - 22:00
vendredi	11:30 - 22:00
samedi	9:30 - 22:00
dimanche	9:30 - 22:00

À propos

Bistro La Cohue propose une sélection culinaire centrée sur des mets de bistrot classiques au sein d'un environnement fonctionnel et sans prétention. L'approche gastronomique privilégie la constance et les méthodes de préparation traditionnelles, en mettant l'accent sur des ingrédients de haute qualité choisis pour leur profil gustatif. La clientèle découvre une gamme directe de plats robustes conçus pour mettre en valeur des saveurs franches sans complexité technique inutile ni excès décoratif. Le cadre demeure sobre et utilitaire, garantissant que l'attention reste concentrée sur l'assiette et sur l'efficacité du service. Chaque élément reflète un engagement envers une exécution fiable, équilibrant des textures familières avec un assaisonnement juste pour l'ensemble des plats principaux. La cuisine maintient des normes rigoureuses afin d'assurer que chaque préparation réponde à des critères stricts de chaleur et de présentation, offrant ainsi une expérience culinaire stable et authentique.

Avis pour Bistro La Cohue

Nourriture

Service

sur Google4.8 (1200+)

*au 2026-07-15

4.8 414 évaluations

5★

86%

4★

3★

2★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Bistro La Cohue est largement reconnu comme une perle rare offrant des expériences culinaires exceptionnelles grâce à ses plats raffinés d'inspiration française, ses ingrédients de haute qualité et sa présentation soignée. La clientèle souligne régulièrement l'atmosphère chaleureuse et accueillante ainsi que le professionnalisme du personnel, dont l'amabilité et la qualité des conseils sont fréquemment saluées. Bien que la majorité des convives décrivent une cuisine délicieuse et généreuse, l'établissement se distingue également par ses services de traiteur, souvent qualifiés d'impeccables et de fiables pour les mariages et les événements corporatifs. Malgré quelques rares commentaires concernant la taille des portions ou des interactions isolées, la vaste majorité des avis met en avant un excellent rapport qualité-prix, une belle sélection de vins et un cadre mémorable, confirmant que ce restaurant est une adresse fortement recommandée tant pour les résidents que pour les visiteurs.

Page 1 de 2 - 19 Avis

Shorgoth

5.0

Je m'y rends depuis que j'ai déménagé ici sur une base régulière. La nourriture est de très haute qualité, le personnel est bon, les portions juste de la bonne taille & les prix restent très abordable pour la qualité. Je n'ai eu aucune mauvaise expériences là à ce jour. Ne venez pas trop en grand nombres, je veux une place :p

21 juin 2026

sur Google

Mathieu

5.0

Excellent rapport qualité-supérieur & prix. Les pâtes sont toujours différentes & délicieuses. Personnel professionnel & sympathique. (Date: viens régulièrement & n 2026). La qualité de patient autant pour les assiettes que le service mais il a y moins de chansons françaises qu'avant.)

14 juin 2026

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Simon

5.0

Un excellent qualité prix. Toujours bon. Le poisson du jours est toujours excellent

7 juin 2026

sur Google

Ben

4.0

Si la cuisine est techniquement réussie & les saveurs présentes, l'ensemble manque cruellement de générosité & d'équilibre. Par exemple, les accompagnements (légumes) sont quasi inexistants dans l'assiette, ce qui est dommage pour un établissement de ce standing.
On a l'impression d'un concept basé sur une image d'Épinal de la cuisine française - axée sur le décorum & les clichés - au détriment d'une réelle hospitalité culinaire. C'est une formule qui fonctionne commercialement, mais qui manque de sincérité.
Le rapport qualité-prix est décevant : pour quelques dollars de plus, la Brasserie Le Sam au Château Frontenac offre une bien meilleure image de la gastronomie française, avec un savoir-faire, un cadre & un service nettement supérieurs. On trouve à Québec des adresses bien plus authentiques & complètes pour ce budget.

27 mars 2026

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Real

5.0

Excellent restaurant à Québec . Le menu est assez simple mais il y en a pour tous les goûts. La bouffe est délicieuse & la présentation des plats est très réussie. Le service est impeccable & le personnel est accueillant & très agréable. Le rapport qualité prix est très bien.

16 mars 2026

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GuitHarmonique

4.0

Excellent repas quoique pétoncles pas très copieux. Entrée de pieuvre au rizotto encre de seiche originale copieuse & goûteuse.Cuisson de la morue parfaite pour les 3 convives & copieuse. Vin à des prix exorbitants. Voilà pourquoi on va beaucoup moins au restaurant. Décoration superbe & intime. Pas bruyant, bravo, on peut se parler. Service sympathique.

9 févr. 2026

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Catherine

5.0

Première expérience à la Cohue avec des amies lors de notre passage à Québec. Tout était exceptionnel : de mon coup de téléphone pour la réservation jusqu'à notre départ du restaurant. Excellent accueil & service. Nous avons très bien mangé également. Prix raisonnable pour la qualité. Je recommande chaudement !

11 janv. 2026

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DENIS

5.0

Quel souper nous avons dans notre boîte du 24 décembre. Tout simplement savoureux grosse portion nous avons séparé notre repas en deux. Donc 2 souper pour le prix d un. A refaire garder cette formule tout était parfait. Merci bonne continuation pour 2026

25 déc. 2025

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Pagui

5.0

Dimanche dernier nous avons célébré un anniversaire à La Cohue & je tiens à souligner l'excellence de cet établissement : les membres du personnel travaillent avec professionnalisme & bonne humeur & ils ont un excellent menu pour un prix abordable.

2 déc. 2025

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5.0

Prix abordable pour un dîner tout compris. J'y retournerai avec plaisir .

10 sept. 2025

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Bistro La Cohue

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