Bistro décontracté dans un centre commercial offrant des plats français classiques avec vins assortis.

Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge

FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30

lundi	11:30 - 22:00
mardi	11:30 - 22:00
mercredi	11:30 - 22:00
jeudi	11:30 - 22:00
vendredi	11:30 - 22:00
samedi	9:30 - 22:00
dimanche	9:30 - 22:00

À propos

Bistro La Cohue propose une sélection culinaire centrée sur des mets de bistrot classiques au sein d'un environnement fonctionnel et sans prétention. L'approche gastronomique privilégie la constance et les méthodes de préparation traditionnelles, en mettant l'accent sur des ingrédients de haute qualité choisis pour leur profil gustatif. La clientèle découvre une gamme directe de plats robustes conçus pour mettre en valeur des saveurs franches sans complexité technique inutile ni excès décoratif. Le cadre demeure sobre et utilitaire, garantissant que l'attention reste concentrée sur l'assiette et sur l'efficacité du service. Chaque élément reflète un engagement envers une exécution fiable, équilibrant des textures familières avec un assaisonnement juste pour l'ensemble des plats principaux. La cuisine maintient des normes rigoureuses afin d'assurer que chaque préparation réponde à des critères stricts de chaleur et de présentation, offrant ainsi une expérience culinaire stable et authentique.

Avis pour Bistro La Cohue

Nourriture

Service

sur Google4.8 (1200+)

*au 2026-07-15

4.8 414 évaluations

5★

86%

4★

3★

2★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Bistro La Cohue est largement reconnu comme une perle rare offrant des expériences culinaires exceptionnelles grâce à ses plats raffinés d'inspiration française, ses ingrédients de haute qualité et sa présentation soignée. La clientèle souligne régulièrement l'atmosphère chaleureuse et accueillante ainsi que le professionnalisme du personnel, dont l'amabilité et la qualité des conseils sont fréquemment saluées. Bien que la majorité des convives décrivent une cuisine délicieuse et généreuse, l'établissement se distingue également par ses services de traiteur, souvent qualifiés d'impeccables et de fiables pour les mariages et les événements corporatifs. Malgré quelques rares commentaires concernant la taille des portions ou des interactions isolées, la vaste majorité des avis met en avant un excellent rapport qualité-prix, une belle sélection de vins et un cadre mémorable, confirmant que ce restaurant est une adresse fortement recommandée tant pour les résidents que pour les visiteurs.

Page 2 de 2 - 13 Avis

Hana

5.0

Un bijou en plein coeur de Ste-Foy que ce soit en traiteur, en salle à manger ou pour apportez nous pouvons toujours faire confiance au personnel de la Cohue pour nos évènements !

14 févr. 2024

sur Google

Isaac

5.0

Vraiment satisfait du service de traiteur du bistro la cohue! J'ai fait venir un traiteur style cocktail dînatoire pour les 40e de mon conjoint à la maison. J'ai ainsi pu profité de la soirée sans me soucier du service & de la vaisselle pour l'événement. La nourriture a vraiment fait un gros succès, les bouchées était tous incroyables & succulentes, même des options véganes & sans gluten vraiment intéressante. Le personnel était vraiment attentif à tout le monde & très professionel. Je les choisirais sans hésitation pour un autre événement/party pour en faire un succès! Merci encore !

27 janv. 2024

sur Google

Simon

5.0

Nous avons utilisé le service traiteur pour une réception de 30 personnes. Tous les convives se sont dits ravis par le service & la qualité des plats & bouchées proposés.
Le personnel sur place pour la réception ont été extra, attentives, vives & bienveillante & en plus elle faisait une bonne équipe. Bravo Marie-Eve & Cat.
Ce n’était la première & ça ne sera pas la dernière, avoir La Cohue comme traiteur pour nos événements est un gage de succès.

16 oct. 2023

sur Google

Bistro La Cohue

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