Bistro décontracté dans un centre commercial offrant des plats français classiques avec vins assortis.

Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge

FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30

lundi	11:30 - 22:00
mardi	11:30 - 22:00
mercredi	11:30 - 22:00
jeudi	11:30 - 22:00
vendredi	11:30 - 22:00
samedi	9:30 - 22:00
dimanche	9:30 - 22:00

À propos

Bistro La Cohue propose une sélection culinaire centrée sur des mets de bistrot classiques au sein d'un environnement fonctionnel et sans prétention. L'approche gastronomique privilégie la constance et les méthodes de préparation traditionnelles, en mettant l'accent sur des ingrédients de haute qualité choisis pour leur profil gustatif. La clientèle découvre une gamme directe de plats robustes conçus pour mettre en valeur des saveurs franches sans complexité technique inutile ni excès décoratif. Le cadre demeure sobre et utilitaire, garantissant que l'attention reste concentrée sur l'assiette et sur l'efficacité du service. Chaque élément reflète un engagement envers une exécution fiable, équilibrant des textures familières avec un assaisonnement juste pour l'ensemble des plats principaux. La cuisine maintient des normes rigoureuses afin d'assurer que chaque préparation réponde à des critères stricts de chaleur et de présentation, offrant ainsi une expérience culinaire stable et authentique.

Avis pour Bistro La Cohue

Nourriture

Service

sur Google4.8 (1200+)

*au 2026-07-15

4.8 414 évaluations

5★

86%

4★

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Bistro La Cohue est largement reconnu comme une perle rare offrant des expériences culinaires exceptionnelles grâce à ses plats raffinés d'inspiration française, ses ingrédients de haute qualité et sa présentation soignée. La clientèle souligne régulièrement l'atmosphère chaleureuse et accueillante ainsi que le professionnalisme du personnel, dont l'amabilité et la qualité des conseils sont fréquemment saluées. Bien que la majorité des convives décrivent une cuisine délicieuse et généreuse, l'établissement se distingue également par ses services de traiteur, souvent qualifiés d'impeccables et de fiables pour les mariages et les événements corporatifs. Malgré quelques rares commentaires concernant la taille des portions ou des interactions isolées, la vaste majorité des avis met en avant un excellent rapport qualité-prix, une belle sélection de vins et un cadre mémorable, confirmant que ce restaurant est une adresse fortement recommandée tant pour les résidents que pour les visiteurs.

Page 2 de 2 - 17 Avis

Philippe

5.0

Incroyable. Le service était un 15/10, le propriétaire est sympathique, drôle & généreux. On passe un excellent moment à La Cohue. Je recommande à 100%. Les employés sont parfaits & la nourriture est tout simplement incroyables. Délicieux, original & saveur incomparable. À essayer dès que vous pouvez !

19 oct. 2024

sur Google

Steven

5.0

Saveur 10/10 Service 10/10 Propriétaire Sympatique & divertissant 11/10

19 oct. 2024

sur Google

Audrey

5.0

Un endroit chaleureux & invitant. Le personnel nous donne plus amples informations & conseils. J'ai extrêmement apprécié mon expérience. WoW. Que dire du repas DIVIN 🫠 prenez si vous avez la chance la salade de betteraves 🤤 mes gustatives explosait de saveur.

1 oct. 2024

sur Google

Hélène

5.0

Ne vous laissez pas décourager par l'extérieur, vous serez impressionné par tout! Le service est impeccable, mélange entre tout ce qui entoure l'étiquette & l'atmosphère familial. Les assiettes nous ont charmé autant les portions que par la présentation. Le goût !!! MAGNIFIQUE!!! accord des saveurs, servi chaud, chef préoccupé des commentaires & critiques. Nous avons été ravis! Le carré d'agneau, le plat de morue !!! Le ciel ! Un peu dispendieux mais on en a eu pour notre argent, alors c'est un sans faute Merci pour tout

12 sept. 2024

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Chloé

5.0

Je recommande à tous!! Sans aucun doute mon restaurant préféré à Québec. L'atmosphère de La Cohue est à la fois élégante & chaleureuse, offrant une ambiance intimiste qui invite à la détente & à l'appréciation. Le décor allie modernité & confort avec un goût exquis, créant un espace où l'on se sent immédiatement chez soi tout en étant immergé dans un cadre chic & raffiné. Les éclairages tamisés & la décoration soignée ajoutent une touche de sophistication qui sublime chaque repas. Chaque plat est une oeuvre d'art culinaire, élaborée avec des ingrédients de la plus haute qualité & une créativité débordante. Les saveurs sont parfaitement équilibrées, & chaque bouchée est une explosion de délices. Les entrées sont raffinées, les plats principaux sont une véritable révélation, & les desserts sont tout simplement divins. La passion du chef pour son métier se ressent dans chaque assiette, & vous ne pouvez qu'être émerveillé par la finesse & l'originalité des préparations. Le service est irréprochable. Les membres de l'équipe sont non seulement professionnels, mais également incroyablement attentifs & chaleureux. Leur connaissance approfondie du menu & des accords mets-vins est impressionnante, & ils sont toujours prêts à vous conseiller pour rendre votre expérience encore plus mémorable. Leur souci du détail & leur accueil font toute la différence.

25 août 2024

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Jonathan

5.0

Déjeuner de la Fête des Mères sans réservation, le personnel nous a accommodé & malgré le grand nombre de clients, le service fut parfait. Très belle découverte de saveurs, belles innovations & prix raisonnables pour la qualité.

4 juin 2024

sur Google

Ray

5.0

Restaurant haut de gamme avec une sélection de plats qu'on ne trouve pas ailleurs. Excellent chef, exécution & saveur délicieux! Service 5 étoiles!

29 sept. 2023

sur Google

Bistro La Cohue

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