Bistro La Cohue

Chloé

5.0

Je recommande à tous!! Sans aucun doute mon restaurant préféré à Québec. L'atmosphère de La Cohue est à la fois élégante & chaleureuse, offrant une ambiance intimiste qui invite à la détente & à l'appréciation. Le décor allie modernité & confort avec un goût exquis, créant un espace où l'on se sent immédiatement chez soi tout en étant immergé dans un cadre chic & raffiné. Les éclairages tamisés & la décoration soignée ajoutent une touche de sophistication qui sublime chaque repas. Chaque plat est une oeuvre d'art culinaire, élaborée avec des ingrédients de la plus haute qualité & une créativité débordante. Les saveurs sont parfaitement équilibrées, & chaque bouchée est une explosion de délices. Les entrées sont raffinées, les plats principaux sont une véritable révélation, & les desserts sont tout simplement divins. La passion du chef pour son métier se ressent dans chaque assiette, & vous ne pouvez qu'être émerveillé par la finesse & l'originalité des préparations. Le service est irréprochable. Les membres de l'équipe sont non seulement professionnels, mais également incroyablement attentifs & chaleureux. Leur connaissance approfondie du menu & des accords mets-vins est impressionnante, & ils sont toujours prêts à vous conseiller pour rendre votre expérience encore plus mémorable. Leur souci du détail & leur accueil font toute la différence.

Martin

5.0

Tout était plus que parfait! Chaque assiette était un wow avec un service impeccable... & que dire des vins 👌

Thierry

5.0

Un joli lieu convivial ou l'on mange très bien sans être trop dispendieux. Très belle cave à vin. Un menu est proposé le midi

Marie-France

5.0

Quelle délicieuse découverte! Le service était A1, le vin excellent & les plats délicieux.

Lou

5.0

Un coup coeur autant pour la nourriture, le service & l'ambiance. Qualité des plats exceptionnelle. Notre serveur a pris soin de nous tout au long de la soirée. Belle sélection de vin. Présentation des plats très raffinée. Ingrédients frais. Nous avons adoré l'entrée de boudin noir, pieuvre & crabe cake & en repas principal morue & tartare de saumon. Stationnement facile ou transport en commun directement en face du resto aux 5 minutes. À découvrir absolument.

Sylvain

4.0

Souper à la carte
Entrée du jour du chef excellente! Mets principaux carrée d'agneau & met de pétoncles. Le serveur a travaillé très fort pour expliquer les menus & répondre à nos questions.
Légère déception dans la cuisson des pétoncles (2 plats sur 2, nous étions 4) qui étaient en faible quantité & peu visibles. Le vin d'importation au verre était délicieux.

PRIX: L'inflation est perceptible dans les prix. La programmation des terminaux TPV pour le paiement & le pourboire présente des taux de 15%, 18%... sur des prix taxés en TPS/TVQ. (L'industrie devra normer en la matière).

Malheureusement, pas pour tous les budgets, mais très belle soirée

jmichel

1 Commentaire

5.0

Une belle découverte....

Restaurant de type bistro gastronomique, vous serez surpris de la qualité des plats & la diversités de la carte

Une carte des vins pour tous les goût & budget ; excellent service & courtois
Félicitation à l'équipe en cuisine ...... Tout nos plats était parfait, très différent & goûteux (5 pers)

À conseiller vivement, à tout mes amis

J-michel
Ps: vous pouvez aussi y aller juste pour les desserts... Ce sera une note parfaite aussi !!!