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Bistro St-Malo Cover Image
Bistro St-Malo Québec RestoQuebec.ca
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Restaurant Coup de cœur

Bistro St-Malo

Vieux-Port
4.8$ & $$
FERMÉOuvre demain à 15:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
FrançaiseMéditerranéenneBistroMoulesVégétarienneFruits de mer/PoissonsOptions sans glutenGrand choix de vins

À propos

Après plus de 30 ans à votre service, c’est avec le cœur très gros que Monique et George-Antoine nous ont transmis les rennes du Café Saint-Malo c’était leur rêve, leur projet, leur bébé….

Aujourd’hui, Philippe Racine, Sophie Vaillancourt et Philippe Fournier sont prêts non seulement à relever le défi mais à s’approprier ce monument incontournable de la restauration de Québec qui porte désormais le nom Bistro St-Malo !!!

C’est avec un enthousiasme contagieux que Phil & Phil se mettent à la tête de la cuisine pour vous concocter un menu rajeuni, mais tout autant savoureux, qui gardera ses racines de bistro français pour y ajouter un voyage vers la méditerranée!! Bien sûr, cette «bistronomie» sera possible grâce à nos magnifique, frais et savoureux produits du terroir, sélectionné soigneusement, par nous pour vous!

Bien sûre, pour bien manger, il faut être bien accueilli et servit! Voilà pourquoi c’est Sophie qui sera à la tête d’une équipe de salle prête à tout pour vous faire passer le meilleur moment possible. Que ce soit par un sourire, le partage de ses connaissances sur les saveurs du menu et nos choix de vins et spiritueux, elle vous fera vivre un repas incroyable dont vous vous souviendrez!!

Bref, au plaisir de vous rencontrer, seul, en couple, en famille, entre amis, et vous servir une cuisine d’idée délectable dans notre ambiance chaleureuse et personnalisée où simplicité rime avec passionné!!!

Détails

Nos Spécialités

Soupe à l'oignon, cassoulet, confit, boudin et moules.

Commodités, services et plus

Capacité: 30 Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
Notre menu peut s'adapter à une clientèle végétarienne.
Nous avons une grande sélection de vin d'importation privée.
Stationnement dans la rue ou au coin des rues St-Paul et des Navigateurs.
20 places.

Photos (6)

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Bistro St-Malo a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Bistro St-Malo

Nourriture
Service
sur Google4.7 (1400+)
*au 2026-07-08
5★
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Résumé des avis

Le Bistro St-Malo est largement reconnu pour son expérience authentique de bistro français dans le Vieux-Québec, offrant une atmosphère chaleureuse et intime grâce à un décor charmant et une musique classique. Les clients louent régulièrement la cuisine savoureuse de grande qualité, avec des plats phares comme la soupe à l'oignon, la joue de bœuf, le ragoût de la mer et le confit de canard qui font l'unanimité. Le service est constamment souligné pour son approche amicale, professionnelle et accueillante, le personnel faisant souvent preuve d'une attention particulière pour garantir une visite mémorable. Bien que les portions soient généralement jugées généreuses et que l'expérience globale soit vivement recommandée tant pour les occasions spéciales que pour les repas décontractés, il est conseillé de réserver à l'avance pour profiter de ce joyau local très prisé.
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1 Commentaire
5.0

Excellent food & outstanding service. Highly recommend the Beef Cheeks & the French Onion soup. Jennifer is the best!!!

7 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

Our best meal while in Quebec City. The octopus appetizer & beef cheeks main dish were our faves although all food was great. Excellent service too. Highly recommend!

31 mai 2023
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1 Commentaire
5.0

Terrific food & large portions made this spot a winner. Our server, Andrea, was a sweetheart who gave us great recommendations for the food & wine. We enjoyed the beef cheeks & the cassoulet. We were stuffed. But we managed to succumb to the tarte tatin for dessert. We had to walk around a bit after the meal just to work it off a bit.

23 mai 2023
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1 Commentaire
5.0

Superb food, ambience & service! The mussels with Dijon & cheese sauce, & the beef cheeks, really stood out. Can't wait to come back to this cozy & friendly restaurant on our next trip to Quebec City.

9 avr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Cozy & rustic place. Friendly staff & excellent food. Beef cheeks & mussel were delicious.

5 oct. 2022
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1 Commentaire
5.0

Friendly & inviting bistro. Onion soup was fantastic. So was beef cheeks—easily enough to share. Apple tart with ice cream a sweet finish.

21 sept. 2022
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1 Commentaire
5.0

Best meals, service & atmosphere of all restaurants we went to in Old Quebec City. The staff are warm, welcoming & so accommodating, & everything we had there was melt-in-your-mouth. Fine dining while being casual & relaxed. My mother had beef cheeks that just fell apart with her fork. I had sweet breads that were beautifully prepared & perfectly creamy. My food allergies were also carefully accommodated. & the dessert... tarte tatin with a homemade caramel sauce. I don't typically choose fruit desserts, but we went with our server's recommendation (the mention of caramel sauce may have swayed us a bit too...). This is a must try!!! You would have never known there had been food in our plates once we were done. Five-star food, not enough stars in the rating tool for the people! You are treated like an old friend by all of the staff while you are there. Thank you to the St-Malo staff for making our evening with you one of the highlights of our trip to Quebec City.

10 sept. 2022
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1 Commentaire
5.0

We had the beef cheeks & cassoulet, both were absolutely outstanding! Very nice atmosphere, nice location.

9 sept. 2022
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1 Commentaire
5.0

Great food, the recommended beef cheeks were spot on, delicious! Fantastic service even though it was only one server due to other being out sick. Highly recommend!

17 août 2022
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1 Commentaire
4.5

Excellent choice especially for first night in Vieux Quebec. Food was amazing from escargot to seafood stew & beef cheeks. Apple dessert was truly decadent.

3 août 2022