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Bistro St-Malo Cover Image
Bistro St-Malo Québec RestoQuebec.ca
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Restaurant Coup de cœur

Bistro St-Malo

Vieux-Port
4.8$ & $$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 15:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
FrançaiseMéditerranéenneBistroMoulesVégétarienneFruits de mer/PoissonsOptions sans glutenGrand choix de vins

À propos

Après plus de 30 ans à votre service, c’est avec le cœur très gros que Monique et George-Antoine nous ont transmis les rennes du Café Saint-Malo c’était leur rêve, leur projet, leur bébé….

Aujourd’hui, Philippe Racine, Sophie Vaillancourt et Philippe Fournier sont prêts non seulement à relever le défi mais à s’approprier ce monument incontournable de la restauration de Québec qui porte désormais le nom Bistro St-Malo !!!

C’est avec un enthousiasme contagieux que Phil & Phil se mettent à la tête de la cuisine pour vous concocter un menu rajeuni, mais tout autant savoureux, qui gardera ses racines de bistro français pour y ajouter un voyage vers la méditerranée!! Bien sûr, cette «bistronomie» sera possible grâce à nos magnifique, frais et savoureux produits du terroir, sélectionné soigneusement, par nous pour vous!

Bien sûre, pour bien manger, il faut être bien accueilli et servit! Voilà pourquoi c’est Sophie qui sera à la tête d’une équipe de salle prête à tout pour vous faire passer le meilleur moment possible. Que ce soit par un sourire, le partage de ses connaissances sur les saveurs du menu et nos choix de vins et spiritueux, elle vous fera vivre un repas incroyable dont vous vous souviendrez!!

Bref, au plaisir de vous rencontrer, seul, en couple, en famille, entre amis, et vous servir une cuisine d’idée délectable dans notre ambiance chaleureuse et personnalisée où simplicité rime avec passionné!!!

Détails

Nos Spécialités

Soupe à l'oignon, cassoulet, confit, boudin et moules.

Commodités, services et plus

Capacité: 30 Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
Notre menu peut s'adapter à une clientèle végétarienne.
Nous avons une grande sélection de vin d'importation privée.
Stationnement dans la rue ou au coin des rues St-Paul et des Navigateurs.
20 places.

Photos (6)

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Bistro St-Malo a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Bistro St-Malo

Nourriture
Service
sur Google4.7 (1400+)
*au 2026-07-09
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Résumé des avis

Le Bistro St-Malo est largement reconnu pour son expérience authentique de bistro français dans le Vieux-Québec, offrant une atmosphère chaleureuse et intime grâce à un décor charmant et une musique classique. Les clients louent régulièrement la cuisine savoureuse de grande qualité, avec des plats phares comme la soupe à l'oignon, la joue de bœuf, le ragoût de la mer et le confit de canard qui font l'unanimité. Le service est constamment souligné pour son approche amicale, professionnelle et accueillante, le personnel faisant souvent preuve d'une attention particulière pour garantir une visite mémorable. Bien que les portions soient généralement jugées généreuses et que l'expérience globale soit vivement recommandée tant pour les occasions spéciales que pour les repas décontractés, il est conseillé de réserver à l'avance pour profiter de ce joyau local très prisé.
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via Other
1 Commentaire
5.0

Bistro sympathique. Très bel accueil. Excellents plats : cassoulet & lapin. À ne pas manquer, les jeudis tartares. Merci !

3 déc. 2021
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1 Commentaire
5.0

Though I'm sure they will be happy when the rue St-Paul revitalisation is completed, there was still a very good crowd on Thursday; & with good reason. This is bistro food at its finest. The pork osso buco will not disappoint, in fact, it might make you look at the dish in a new way, as it did myself. Accompanied by a perfectly cooked orzo with pesto & sun-dried tomato. The star of my meal. À la prochaine.

30 oct. 2021
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1 Commentaire
4.5

Cozy bistro, not fancy! Food was very good, service was excellent. The menu is not huge but a nice range of dinner options

5 sept. 2021
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1 Commentaire
5.0

Le Service est impeccable, la nourriture est délicieuse & l'ambiance est chaleureuse, le Bistro St-Malo est un incontournable à mettre sur votre ''to do list''.
vous aurez envi d'y retourner tellement vous vous y sentirez cher vous !

1 sept. 2021
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1 Commentaire
5.0

C'était délicieux! Le service était excellent, courtois & plein d'humour. Belle ambiance bistrot français. Nous avons passé une très belle soirée.

30 août 2021
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1 Commentaire
5.0

Super petit bistro français, menu variés, je vous conseille la bisque de fruits de mer !!! Servire excellent !!!

15 août 2021
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1 Commentaire
5.0

We were to be in Quebec City just two nights & had done our research & decided we wanted authentic French cuisine & picked St-Malo after reading the great reviews. As the only available table inside was right at the back near the kitchen & bar., we took a little table in front where we enjoyed watching the world go by.

The staff bent over backwards to make us happy. I'm a scotch drinker & the chef offered me a shot of his very own personal 12 year old single malt scotch whisky. It was delicious. This was a great start to an excellent dinner. My wife loves onion soup & was not disappointed, calling it the best she'd had (& I make a pretty fine onion soup!). She followed that with Mussels Marina, which she said were perfect. I had the octopus salad to start which was delicious. Their on-line menu offers a Cassoulet which I was looking forward to as I can't find a good one in Toronto, but I learned that this was only offered in the winter (I wish they would update their on-line menu to current offerings). The server suggested the beed cheek & I enjoyed. Many of the wines on their wine list are not currently available since covid but the server brought us a couple of other tasters to try that were not on the wine list & we settled on a delicious California Cabernet Sauvignon.

My wife & I have eaten in many fine dining restaurants over the decades but now we prefer friendly little bistros with good authentic food & this is what you get at Bistro St-Malo. Excellent food & service that won't break your wallet.

4 août 2021
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1 Commentaire
5.0

Quel Bistro charmant. Notre deuxième visite en moins de deux semaines. L'acceuil & le service est hors pair & chaque plats un régal. J'ai déjà réservé pour samedi prochain. Un bonheur assuré.

3 août 2021
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1 Commentaire
5.0

Service attentionné & bel accueil dans ce petit resto charmant. La nourriture est toujours délicieuse. Le ragout de fruits de mer était absolument incroyable avec une tonne de fruits de mer dans une bisque savoureuse. Une autre belle soirée au bistro saint Malo.

2 août 2021
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1 Commentaire
5.0

Même s'il y a des tonnes de bons restaurants à Québec, Bistro St-Malo sera maintenant notre choix numéro 1....Tout était PARFAIT...Nous avons eu la chance d'être servis comme des reines/rois par Andrea, co-propriétaire...toute la passion qu'elle nous a communiqué pour son « travail », nous avons été charmés.... Vraiment la nourriture, les suggestions, l'ambiance TOP NIVEAU...bien oui comme partout ailleurs il manque d'employés....faut juste être plus patient & profiter de la chance que nous avons de pouvoir visiter à nouveau les restos entre amis....Bistro St-Malo....on va revenir à notre prochaine visite à Québec. Merci encore pour la belle soirée......

25 juil. 2021