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Bistro St-Malo Cover Image
Bistro St-Malo Québec RestoQuebec.ca
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Restaurant Coup de cœur

Bistro St-Malo

Vieux-Port
4.8$ & $$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 15:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
FrançaiseMéditerranéenneBistroMoulesVégétarienneFruits de mer/PoissonsOptions sans glutenGrand choix de vins

À propos

Après plus de 30 ans à votre service, c’est avec le cœur très gros que Monique et George-Antoine nous ont transmis les rennes du Café Saint-Malo c’était leur rêve, leur projet, leur bébé….

Aujourd’hui, Philippe Racine, Sophie Vaillancourt et Philippe Fournier sont prêts non seulement à relever le défi mais à s’approprier ce monument incontournable de la restauration de Québec qui porte désormais le nom Bistro St-Malo !!!

C’est avec un enthousiasme contagieux que Phil & Phil se mettent à la tête de la cuisine pour vous concocter un menu rajeuni, mais tout autant savoureux, qui gardera ses racines de bistro français pour y ajouter un voyage vers la méditerranée!! Bien sûr, cette «bistronomie» sera possible grâce à nos magnifique, frais et savoureux produits du terroir, sélectionné soigneusement, par nous pour vous!

Bien sûre, pour bien manger, il faut être bien accueilli et servit! Voilà pourquoi c’est Sophie qui sera à la tête d’une équipe de salle prête à tout pour vous faire passer le meilleur moment possible. Que ce soit par un sourire, le partage de ses connaissances sur les saveurs du menu et nos choix de vins et spiritueux, elle vous fera vivre un repas incroyable dont vous vous souviendrez!!

Bref, au plaisir de vous rencontrer, seul, en couple, en famille, entre amis, et vous servir une cuisine d’idée délectable dans notre ambiance chaleureuse et personnalisée où simplicité rime avec passionné!!!

Détails

Nos Spécialités

Soupe à l'oignon, cassoulet, confit, boudin et moules.

Commodités, services et plus

Capacité: 30 Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
Notre menu peut s'adapter à une clientèle végétarienne.
Nous avons une grande sélection de vin d'importation privée.
Stationnement dans la rue ou au coin des rues St-Paul et des Navigateurs.
20 places.

Photos (6)

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Bistro St-Malo a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Bistro St-Malo

Nourriture
Service
sur Google4.7 (1400+)
*au 2026-07-09
5★
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Résumé des avis

Le Bistro St-Malo est largement reconnu pour son expérience authentique de bistro français dans le Vieux-Québec, offrant une atmosphère chaleureuse et intime grâce à un décor charmant et une musique classique. Les clients louent régulièrement la cuisine savoureuse de grande qualité, avec des plats phares comme la soupe à l'oignon, la joue de bœuf, le ragoût de la mer et le confit de canard qui font l'unanimité. Le service est constamment souligné pour son approche amicale, professionnelle et accueillante, le personnel faisant souvent preuve d'une attention particulière pour garantir une visite mémorable. Bien que les portions soient généralement jugées généreuses et que l'expérience globale soit vivement recommandée tant pour les occasions spéciales que pour les repas décontractés, il est conseillé de réserver à l'avance pour profiter de ce joyau local très prisé.
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1 Commentaire
5.0

Charmant resto a Québec... Une bouffe qui goûte l'équilibre des saveurs & texture. On voit que les chefs y mettent tous leurs coeur a nous offrir une expérience gustative complète. & le service & l'ambiance est tout a fait charmant. Belle découverte.... 😊

30 janv. 2020
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1 Commentaire
5.0

This is not tourustic, this restaurant is a must when you come to Quebec city! Cheff are very talented in real french cuisine !

30 oct. 2019
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1 Commentaire
5.0

Wonderful food & exceptional service! Chef Philippe prepared a delicious seafood fettucine & the tatin with maple caramel was so good. We will definately return!

22 août 2019
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1 Commentaire
4.0

Excellent meal with different & interesting dishes. Staff & chef very personable- will recommend to friends.

4 août 2019
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1 Commentaire
4.5

A only slightly hidden gem! Under new ownership since late 2018, the owner-chef & his family staff present a lovely French cottage atmosphere in this intimate setting & produce true gourmet dining at ridiculously reasonable prices. Find & try this one before the secret gets out & the lines form!

22 juil. 2019
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1 Commentaire
5.0

My mom & I had dinner here on May 13th for my birthday. We were greeted by the most friendly man & I'm so sorry I'm not remembering his name. He was our server for the evening. There were 2 other tables there so it felt really cozy which was the vibe we wanted. The cocktails were delicious & so was the wine that followed. I had a seafood pasta which was incredible & my mom had a carbonara. It wasn't on the current menu, but we had seen online they had had it at one point. The chef told us he had enough remaining to make it special for us if we wanted. It was the best carbonara I'd tasted! They then surprised us by sending out this delicious apple dessert with a sparkler & sang happy birthday. It was so nice. Everything about this place was exactly what I was looking for on my birthday. The service & the food was amazing. 100% would recommend & will return there next visit to QC

23 mai 2019
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1 Commentaire
5.0

Un petit bistro tout à fait charmant, un serveur fort sympathique, un chef généreusement talentueux & une bouffe copieuse sans être lourde. L'endroit était plein & avec raison!
Les plats sont délicieux & bien présentés, équilibrés, les saveurs se complètent & se rehaussent, les portions sont parfaites pour satisfaire les bonnes fourchettes. Je recommande la formule table d'hôte.
La bonne humeur & la bonne entente reigne dans l'équipe, on les voit rire en cuisine, & ça se sent dans l'atmosphère du resto. & quand on complimente le chef, il est sincèrement heureux que sa cuisine plaise. Non seulement il est excellent, il aime son métier, son resto & il est humble. On l'adore.

21 avr. 2019
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1 Commentaire
5.0

Belle ambiance, bon service & que dire de la bouffe... un vrai régal! Un équilibre des saveurs & texture parfaite. Une cuisson encore la parfaite. 10/10 au chef!!

27 févr. 2019
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1 Commentaire
5.0

Nous avons passer une excellente soirée avec une super bouffe & un personnel très courtois & un chef qui prend soins de voir les clients ce que nous apprécions grandement merci!!!!!Bravo !!!

1 janv. 2019