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Bistro St-Malo Cover Image
Bistro St-Malo Québec RestoQuebec.ca
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Restaurant Coup de cœur

Bistro St-Malo

Vieux-Port
4.8$ & $$
FERMÉOuvre demain à 15:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
FrançaiseMéditerranéenneBistroMoulesVégétarienneFruits de mer/PoissonsOptions sans glutenGrand choix de vins

À propos

Après plus de 30 ans à votre service, c’est avec le cœur très gros que Monique et George-Antoine nous ont transmis les rennes du Café Saint-Malo c’était leur rêve, leur projet, leur bébé….

Aujourd’hui, Philippe Racine, Sophie Vaillancourt et Philippe Fournier sont prêts non seulement à relever le défi mais à s’approprier ce monument incontournable de la restauration de Québec qui porte désormais le nom Bistro St-Malo !!!

C’est avec un enthousiasme contagieux que Phil & Phil se mettent à la tête de la cuisine pour vous concocter un menu rajeuni, mais tout autant savoureux, qui gardera ses racines de bistro français pour y ajouter un voyage vers la méditerranée!! Bien sûr, cette «bistronomie» sera possible grâce à nos magnifique, frais et savoureux produits du terroir, sélectionné soigneusement, par nous pour vous!

Bien sûre, pour bien manger, il faut être bien accueilli et servit! Voilà pourquoi c’est Sophie qui sera à la tête d’une équipe de salle prête à tout pour vous faire passer le meilleur moment possible. Que ce soit par un sourire, le partage de ses connaissances sur les saveurs du menu et nos choix de vins et spiritueux, elle vous fera vivre un repas incroyable dont vous vous souviendrez!!

Bref, au plaisir de vous rencontrer, seul, en couple, en famille, entre amis, et vous servir une cuisine d’idée délectable dans notre ambiance chaleureuse et personnalisée où simplicité rime avec passionné!!!

Détails

Nos Spécialités

Soupe à l'oignon, cassoulet, confit, boudin et moules.

Commodités, services et plus

Capacité: 30 Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
Notre menu peut s'adapter à une clientèle végétarienne.
Nous avons une grande sélection de vin d'importation privée.
Stationnement dans la rue ou au coin des rues St-Paul et des Navigateurs.
20 places.

Photos (6)

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Bistro St-Malo a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Bistro St-Malo

Nourriture
Service
sur Google4.7 (1400+)
*au 2026-07-08
5★
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Résumé des avis

Le Bistro St-Malo est largement reconnu pour son expérience authentique de bistro français dans le Vieux-Québec, offrant une atmosphère chaleureuse et intime grâce à un décor charmant et une musique classique. Les clients louent régulièrement la cuisine savoureuse de grande qualité, avec des plats phares comme la soupe à l'oignon, la joue de bœuf, le ragoût de la mer et le confit de canard qui font l'unanimité. Le service est constamment souligné pour son approche amicale, professionnelle et accueillante, le personnel faisant souvent preuve d'une attention particulière pour garantir une visite mémorable. Bien que les portions soient généralement jugées généreuses et que l'expérience globale soit vivement recommandée tant pour les occasions spéciales que pour les repas décontractés, il est conseillé de réserver à l'avance pour profiter de ce joyau local très prisé.
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1 Commentaire
4.0

Cute dinner spot. On Wednesdays it seems like they have all you can eat mussels. We actually order the tuna tartare & duck confit. Very nice meal

27 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

Great restaurant. Service was very good. Recommend the seafood stew & duck confit. A must for dessert is the the tarte tatin. Big enough for 2.

23 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

I tremendously enjoyed my quiet dining experience in this beautiful setting surrounded by old stone walls & mini lights on the ceiling. The tuna tartare appetizer was fantastic altho the crustini was too hard for me. The main dish of cassoulet with tender duck leg & white beans was the best I ever had & pure heaven to savour. On top of this, my server Jennifer was top notch - attentive but not intrusive. This bistro is now my fave go-to!

16 avr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Amazing place! Waitress was so friendly & attentive. Food was great I had the duck & my boyfriend had the mussels. The ambiance is nice but be sure to reserve in advance if you want to be sure to eat there, it is a small place & they had to turn away some walkins.

5 janv. 2023
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1 Commentaire
5.0

We were a party of six & were seated promptly in the upstairs dining room. Our waiter took our wine orders & appetizers. The duck poutine was a pppular choice & did not disappoint. Entree ordered included cassoulet,
White cod & steak. The entrees all got high reviews. Service was very good. A great restaurant.

8 oct. 2022
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1 Commentaire
5.0

Very good taste of the duck leg; & the environment is cozy & warm; highly recommended!

1 oct. 2022
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1 Commentaire
5.0

Waitress was welcoming & gave great recommendations. The meals were very well made & were delicious. . Highly recommend the sweet breads, duck confit, cod with mushrooms, crème brûlée & tart tasting. . It was a joy to dine here.

24 sept. 2022
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1 Commentaire
5.0

The food was amazing with a great balance of flavours in every dish. Had the French onion soup which was just the right saltines & consistency. Escargots were really nicely done. The confit duck leg in the cassoulet dish was fall-of-the bone tender. The seafood stew was very flavorful. My only wish was to have sliced baguette to soak up the sauces rather than the tougher dinner rolls.

7 août 2022
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1 Commentaire
5.0

The best dinner we have had in many years! The food & staff are wonderful. It was a great night out. The mussels & duck were perfection & the Creme brûlée was a wonderful end to a perfect meal.

26 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

We had a fantastic dinner at Bistro St-Malo! The escargot gratin & duck confit were delicious & the service was fantastic. The atmosphere is unique & we sat at a romantic table for two in the window overlooking the street. It was perfect! We would definitely eat here again next time we are in Quebec City.

7 juin 2022