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Bistro St-Malo Cover Image
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Restaurant Coup de cœur

Bistro St-Malo

Le charme de la cuisine française authentique au cœur du Vieux-Québec.

Vieux-Port
4.8$ & $$
FERMÉOuvre mercredi à 15:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
FrançaiseMéditerranéenneBistroMoulesVégétarienneFruits de mer/PoissonsOptions sans glutenGrand choix de vins

À propos

Après plus de 30 ans à votre service, c’est avec le cœur très gros que Monique et George-Antoine nous ont transmis les rennes du Café Saint-Malo c’était leur rêve, leur projet, leur bébé….

Aujourd’hui, Philippe Racine, Sophie Vaillancourt et Philippe Fournier sont prêts non seulement à relever le défi mais à s’approprier ce monument incontournable de la restauration de Québec qui porte désormais le nom Bistro St-Malo !!!

C’est avec un enthousiasme contagieux que Phil & Phil se mettent à la tête de la cuisine pour vous concocter un menu rajeuni, mais tout autant savoureux, qui gardera ses racines de bistro français pour y ajouter un voyage vers la méditerranée!! Bien sûr, cette «bistronomie» sera possible grâce à nos magnifique, frais et savoureux produits du terroir, sélectionné soigneusement, par nous pour vous!

Bien sûre, pour bien manger, il faut être bien accueilli et servit! Voilà pourquoi c’est Sophie qui sera à la tête d’une équipe de salle prête à tout pour vous faire passer le meilleur moment possible. Que ce soit par un sourire, le partage de ses connaissances sur les saveurs du menu et nos choix de vins et spiritueux, elle vous fera vivre un repas incroyable dont vous vous souviendrez!!

Bref, au plaisir de vous rencontrer, seul, en couple, en famille, entre amis, et vous servir une cuisine d’idée délectable dans notre ambiance chaleureuse et personnalisée où simplicité rime avec passionné!!!

Détails

Nos Spécialités

Soupe à l'oignon, cassoulet, confit, boudin et moules.

Commodités, services et plus

Capacité: 30 Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
Notre menu peut s'adapter à une clientèle végétarienne.
Nous avons une grande sélection de vin d'importation privée.
Stationnement dans la rue ou au coin des rues St-Paul et des Navigateurs.
20 places.

Photos (6)

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Bistro St-Malo a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Bistro St-Malo

Nourriture
Service
sur Google4.7 (1400+)
*au 2026-08-09
5★
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Résumé des avis

Le Bistro St Malo propose une expérience culinaire authentique et pleine de charme au cœur de la ville de Québec, souvent appréciée pour son atmosphère chaleureuse et décontractée accompagnée d'une agréable musique française. De nombreux visiteurs soulignent la grande qualité de plats tels que la soupe à l'oignon, la joue de bœuf, les moules et le confit de canard, notant que la cuisine est à la fois savoureuse et généreuse. Le service est régulièrement décrit comme étant attentionné, professionnel et convivial, grâce à une équipe qui s'efforce de créer des moments mémorables pour ses convives. Bien que quelques clients mentionnent une certaine proximité dans la disposition des tables et des variations occasionnelles dans les portions ou les températures, l'avis général célèbre ce restaurant comme un véritable petit bijou culinaire hautement recommandé pour ceux qui recherchent un repas délicieux et empreint d'humanité.

The fish stew & the french onion soup were delicious. The stew had large portions of fish at a reasonable price. Very friendly & prompt service. Highly recommend!

30 juil. 2026
sur Google

Highly recommend. It was amazing all around. Daevon an exceptional helping us.

17 juil. 2026
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Great French cuisine restaurant in Old Quebec city. We highly recommend the mussels, duck confit, foie Gras, & onion soup.

12 juil. 2026
sur Google

Delightful! Food is excellent (dont skip the mussels), the decor is fun & the service is fantastic! The chef seems totally happy to be there. Loved sitting at the bar & watching the action. Highly recommend.

26 juin 2026
sur Google

This Bistro has wonderful food & service. The staff & owner were super kind during the winter carnival. The drinks were quite tasty & they have their own brand of Gin which I highly recommend. It made our visit more magical!

7 févr. 2026
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It was a snowy night & Old Quebec was showing its best. It was a wonderful experience. Great food & service. We were close to closing - a liquer on the house - perhaps from the owner/staff who were staying late, relaxing too perhaps because of the snow. They were enjoying themselves & we were too. Merci Beaucoup. Highly recommend & will defintely return.

3 févr. 2026
sur Google

Outstanding! Highly recommend!

31 janv. 2026
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An absolutely wonderful dinner! The restaurant was fantastic accommodating allergies & our party had a marvelous night. Would highly recommend.

14 déc. 2025
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Not only was the food fantastic (highly recommend the beef cheek, cod & the mussels - the crème brûlée was also great) but the service was amazing. Our waiter, Devon, was so personable & made our experience extra special. Would definitely go back to this great, cozy little spot.

8 nov. 2025
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We stop by at 11 am & had a great lunch. Steam mussels, ceviche, carbonara, & duck confit (cooked beautifully). Highly recommended!

31 août 2025
sur Google