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Bistro St-Malo Cover Image
Bistro St-Malo Québec RestoQuebec.ca
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Restaurant Coup de cœur

Bistro St-Malo

Vieux-Port
4.8$ & $$
FERMÉOuvre demain à 15:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
FrançaiseMéditerranéenneBistroMoulesVégétarienneFruits de mer/PoissonsOptions sans glutenGrand choix de vins

À propos

Après plus de 30 ans à votre service, c’est avec le cœur très gros que Monique et George-Antoine nous ont transmis les rennes du Café Saint-Malo c’était leur rêve, leur projet, leur bébé….

Aujourd’hui, Philippe Racine, Sophie Vaillancourt et Philippe Fournier sont prêts non seulement à relever le défi mais à s’approprier ce monument incontournable de la restauration de Québec qui porte désormais le nom Bistro St-Malo !!!

C’est avec un enthousiasme contagieux que Phil & Phil se mettent à la tête de la cuisine pour vous concocter un menu rajeuni, mais tout autant savoureux, qui gardera ses racines de bistro français pour y ajouter un voyage vers la méditerranée!! Bien sûr, cette «bistronomie» sera possible grâce à nos magnifique, frais et savoureux produits du terroir, sélectionné soigneusement, par nous pour vous!

Bien sûre, pour bien manger, il faut être bien accueilli et servit! Voilà pourquoi c’est Sophie qui sera à la tête d’une équipe de salle prête à tout pour vous faire passer le meilleur moment possible. Que ce soit par un sourire, le partage de ses connaissances sur les saveurs du menu et nos choix de vins et spiritueux, elle vous fera vivre un repas incroyable dont vous vous souviendrez!!

Bref, au plaisir de vous rencontrer, seul, en couple, en famille, entre amis, et vous servir une cuisine d’idée délectable dans notre ambiance chaleureuse et personnalisée où simplicité rime avec passionné!!!

Détails

Nos Spécialités

Soupe à l'oignon, cassoulet, confit, boudin et moules.

Commodités, services et plus

Capacité: 30 Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
Notre menu peut s'adapter à une clientèle végétarienne.
Nous avons une grande sélection de vin d'importation privée.
Stationnement dans la rue ou au coin des rues St-Paul et des Navigateurs.
20 places.

Photos (6)

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Bistro St-Malo a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Bistro St-Malo

Nourriture
Service
sur Google4.7 (1400+)
*au 2026-07-08
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Résumé des avis

Le Bistro St-Malo est largement reconnu pour son expérience authentique de bistro français dans le Vieux-Québec, offrant une atmosphère chaleureuse et intime grâce à un décor charmant et une musique classique. Les clients louent régulièrement la cuisine savoureuse de grande qualité, avec des plats phares comme la soupe à l'oignon, la joue de bœuf, le ragoût de la mer et le confit de canard qui font l'unanimité. Le service est constamment souligné pour son approche amicale, professionnelle et accueillante, le personnel faisant souvent preuve d'une attention particulière pour garantir une visite mémorable. Bien que les portions soient généralement jugées généreuses et que l'expérience globale soit vivement recommandée tant pour les occasions spéciales que pour les repas décontractés, il est conseillé de réserver à l'avance pour profiter de ce joyau local très prisé.

We both ordered the 1/2 roasted chicken dinner with French fries. It was outstanding. Succulent & moist. & the portion was enormous. The mussel appetizer was OK as was the escargot. The Pinot Noir wine they served was from 2023 & not ready to be served. Would go back for the chicken since it might have been the best single dish we had in our four days in the city.

18 août 2024
sur Google

Decent french food & service was fast & they even toasted my bread upon request. Service in general was ok. Not exceptional food for its high price though. Ok if close by.

10 août 2024
sur Google

The food & service were one of my most memorable french dining experiences. Every course was perfect. Best onion soup of my life!

24 juil. 2024
sur Google
5.0

Really excellent French food with great service.

20 juil. 2024
sur Google

Everything was perfect. We started with escargots, mussels, & French onion soup. Then we shared the duck & chicken which were both prepared so so well. Duck was definitely a top 2 for me having eaten duck at many restaurants. Not a lot of seating inside but very special decor. For lunch, just two staff & one chef. Made us feel at home.

5 juil. 2024
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Food was delicious! Everything was extremely tasty & good portions. My only complaint & the reason for 4* is the wine pours were so small that I thought it was a mistake! When I ordered my second glass, I mentioned something but the server said this was normal?!?! I dine out often enough that it seemed like maybe 4 oz. Perhaps I would recommend a bottle if we dined here again since this seemed so unreasonable. The steak, cod & French Onion soup were excellent. Otherwise the restaurant was very good!

3 juil. 2024
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Excellent French bistro with well executed cocktails & French classic dishes. • Everyone ordered a different dish (boudin, canard confit, cassoulet, joue de boeuf, ris de veau, crème brûlée, Tartarin, etc.) & all were greatly satisfied. Tasty generous potions, friendly service in a cozy yet quirky atmosphere. • Overall great evening appreciated by all. Un gros merci à toute l'équipe!

24 juin 2024
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During a visit to Quebec last week, my husband & I had dinner at this restaurant. It was the best meal we had during our stay. When we arrived we were initially assigned a table next to a speaker. The music was too loud for us.They immediately gave us another table where we could hear the lovely music they were playing (mostly French) & still be able to have a conversation. The steak frites I had & the seafood stew my husband had were delicious, well seasoned & nicely presented, as well as the tarte tatin we shared for dessert. I wanted to have a glass of red wine with dinner but was not familiar with any of the wines on their list. Our server asked me to describe the kind of wine I like &, based on that, she recommended one from Spain, which was perfect. The ambiance of this place was very hospitable. Our server was exceptional. We look forward to our next visit.

23 juin 2024
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One of our tour guides recommended this bistro & it was very good. The French onion soup & steak & frites did not disappoint. Nice informal upscale atmosphere & friendly service.

22 juin 2024
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5.0

Fantastic French bistro food. We both got different rabbit confit dishes. Meat fell right off the bone! Lovely waitress gave us excellent wine pairing recommendations. Finished with the delicious apple tart á la mòde 🤩 The outdoor seating was great, & there was live music performance in the plaza nearby.

18 juin 2024
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