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Bistro St-Malo Cover Image
Bistro St-Malo Québec RestoQuebec.ca
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Restaurant Coup de cœur

Bistro St-Malo

Vieux-Port
4.8$ & $$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 15:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
FrançaiseMéditerranéenneBistroMoulesVégétarienneFruits de mer/PoissonsOptions sans glutenGrand choix de vins

À propos

Après plus de 30 ans à votre service, c’est avec le cœur très gros que Monique et George-Antoine nous ont transmis les rennes du Café Saint-Malo c’était leur rêve, leur projet, leur bébé….

Aujourd’hui, Philippe Racine, Sophie Vaillancourt et Philippe Fournier sont prêts non seulement à relever le défi mais à s’approprier ce monument incontournable de la restauration de Québec qui porte désormais le nom Bistro St-Malo !!!

C’est avec un enthousiasme contagieux que Phil & Phil se mettent à la tête de la cuisine pour vous concocter un menu rajeuni, mais tout autant savoureux, qui gardera ses racines de bistro français pour y ajouter un voyage vers la méditerranée!! Bien sûr, cette «bistronomie» sera possible grâce à nos magnifique, frais et savoureux produits du terroir, sélectionné soigneusement, par nous pour vous!

Bien sûre, pour bien manger, il faut être bien accueilli et servit! Voilà pourquoi c’est Sophie qui sera à la tête d’une équipe de salle prête à tout pour vous faire passer le meilleur moment possible. Que ce soit par un sourire, le partage de ses connaissances sur les saveurs du menu et nos choix de vins et spiritueux, elle vous fera vivre un repas incroyable dont vous vous souviendrez!!

Bref, au plaisir de vous rencontrer, seul, en couple, en famille, entre amis, et vous servir une cuisine d’idée délectable dans notre ambiance chaleureuse et personnalisée où simplicité rime avec passionné!!!

Détails

Nos Spécialités

Soupe à l'oignon, cassoulet, confit, boudin et moules.

Commodités, services et plus

Capacité: 30 Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
Notre menu peut s'adapter à une clientèle végétarienne.
Nous avons une grande sélection de vin d'importation privée.
Stationnement dans la rue ou au coin des rues St-Paul et des Navigateurs.
20 places.

Photos (6)

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Bistro St-Malo a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Bistro St-Malo

Nourriture
Service
sur Google4.7 (1400+)
*au 2026-07-09
5★
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Résumé des avis

Le Bistro St-Malo est largement reconnu pour son expérience authentique de bistro français dans le Vieux-Québec, offrant une atmosphère chaleureuse et intime grâce à un décor charmant et une musique classique. Les clients louent régulièrement la cuisine savoureuse de grande qualité, avec des plats phares comme la soupe à l'oignon, la joue de bœuf, le ragoût de la mer et le confit de canard qui font l'unanimité. Le service est constamment souligné pour son approche amicale, professionnelle et accueillante, le personnel faisant souvent preuve d'une attention particulière pour garantir une visite mémorable. Bien que les portions soient généralement jugées généreuses et que l'expérience globale soit vivement recommandée tant pour les occasions spéciales que pour les repas décontractés, il est conseillé de réserver à l'avance pour profiter de ce joyau local très prisé.
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1 Commentaire
5.0

Love the cozy atmosphere & the foods were great. My wife usually doesn't like French foods due to use of butter & cream. However, she loved the foods here & said she could eat the foods from this restaurant quite often! The lobster cake was excellent!

4 oct. 2021
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1 Commentaire
4.5

The service was excellent, my tartare was not great, but the fries & salad were delicious, my husband loved his French onion soup & his steak, our creme brûlée was very good. We enjoyed our dinner & our server, we didn't get his name, made it extra enjoyable.

12 sept. 2021
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1 Commentaire
5.0

We were to be in Quebec City just two nights & had done our research & decided we wanted authentic French cuisine & picked St-Malo after reading the great reviews. As the only available table inside was right at the back near the kitchen & bar., we took a little table in front where we enjoyed watching the world go by.

The staff bent over backwards to make us happy. I'm a scotch drinker & the chef offered me a shot of his very own personal 12 year old single malt scotch whisky. It was delicious. This was a great start to an excellent dinner. My wife loves onion soup & was not disappointed, calling it the best she'd had (& I make a pretty fine onion soup!). She followed that with Mussels Marina, which she said were perfect. I had the octopus salad to start which was delicious. Their on-line menu offers a Cassoulet which I was looking forward to as I can't find a good one in Toronto, but I learned that this was only offered in the winter (I wish they would update their on-line menu to current offerings). The server suggested the beed cheek & I enjoyed. Many of the wines on their wine list are not currently available since covid but the server brought us a couple of other tasters to try that were not on the wine list & we settled on a delicious California Cabernet Sauvignon.

My wife & I have eaten in many fine dining restaurants over the decades but now we prefer friendly little bistros with good authentic food & this is what you get at Bistro St-Malo. Excellent food & service that won't break your wallet.

4 août 2021
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1 Commentaire
4.5

Very pleasant dining experience. Solid French faire , great atmosphere. Fantastic dessert!

8 déc. 2019
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1 Commentaire
5.0

This is not tourustic, this restaurant is a must when you come to Quebec city! Cheff are very talented in real french cuisine !

30 oct. 2019
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1 Commentaire
5.0

Great cozy atmosphere & taste of local French cuisine, which is what we were seeking. We really enjoyed our nice dinner here. Merci!

10 oct. 2019
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1 Commentaire
4.5

A only slightly hidden gem! Under new ownership since late 2018, the owner-chef & his family staff present a lovely French cottage atmosphere in this intimate setting & produce true gourmet dining at ridiculously reasonable prices. Find & try this one before the secret gets out & the lines form!

22 juil. 2019
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1 Commentaire
5.0

I'm giving this restaurant five stars because the food was really, really good. The catch of the day (salmon) came with a gnocchi that we wished we could order a whole plate of; the seafood pasta was delicious & came with a ton of scallops & mussels; & the braised pork was also a great dish. The homemade ice cream with apple pie is something I'd like to order again. Overall, I'm definitely recommending my friends to make a reservation here if ever in Quebec City. The only down-sides were that there was no bread served at this restaurant at dinner (steamed mussels came with french fries), & the service was a little slow (it looked like there were only two servers working the place on a Friday night).

8 juil. 2019
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1 Commentaire
5.0

Excellent moules in a very French but not cheezy atmosphere, & with much cheerier service than i associate with France. The only trouble was the risk to my daughter if drowning in the left-over chocolate fondue.

22 avr. 2019