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Bistro St-Malo Cover Image
Bistro St-Malo Québec RestoQuebec.ca
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Restaurant Coup de cœur

Bistro St-Malo

Le charme de la cuisine française authentique au cœur du Vieux-Québec.

Vieux-Port
4.8$ & $$
FERMÉOuvre mercredi à 15:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
FrançaiseMéditerranéenneBistroMoulesVégétarienneFruits de mer/PoissonsOptions sans glutenGrand choix de vins

À propos

Après plus de 30 ans à votre service, c’est avec le cœur très gros que Monique et George-Antoine nous ont transmis les rennes du Café Saint-Malo c’était leur rêve, leur projet, leur bébé….

Aujourd’hui, Philippe Racine, Sophie Vaillancourt et Philippe Fournier sont prêts non seulement à relever le défi mais à s’approprier ce monument incontournable de la restauration de Québec qui porte désormais le nom Bistro St-Malo !!!

C’est avec un enthousiasme contagieux que Phil & Phil se mettent à la tête de la cuisine pour vous concocter un menu rajeuni, mais tout autant savoureux, qui gardera ses racines de bistro français pour y ajouter un voyage vers la méditerranée!! Bien sûr, cette «bistronomie» sera possible grâce à nos magnifique, frais et savoureux produits du terroir, sélectionné soigneusement, par nous pour vous!

Bien sûre, pour bien manger, il faut être bien accueilli et servit! Voilà pourquoi c’est Sophie qui sera à la tête d’une équipe de salle prête à tout pour vous faire passer le meilleur moment possible. Que ce soit par un sourire, le partage de ses connaissances sur les saveurs du menu et nos choix de vins et spiritueux, elle vous fera vivre un repas incroyable dont vous vous souviendrez!!

Bref, au plaisir de vous rencontrer, seul, en couple, en famille, entre amis, et vous servir une cuisine d’idée délectable dans notre ambiance chaleureuse et personnalisée où simplicité rime avec passionné!!!

Détails

Nos Spécialités

Soupe à l'oignon, cassoulet, confit, boudin et moules.

Commodités, services et plus

Capacité: 30 Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
Notre menu peut s'adapter à une clientèle végétarienne.
Nous avons une grande sélection de vin d'importation privée.
Stationnement dans la rue ou au coin des rues St-Paul et des Navigateurs.
20 places.

Photos (6)

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Bistro St-Malo a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Bistro St-Malo

Nourriture
Service
sur Google4.7 (1400+)
*au 2026-08-09
5★
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Résumé des avis

Le Bistro St Malo propose une expérience culinaire authentique et pleine de charme au cœur de la ville de Québec, souvent appréciée pour son atmosphère chaleureuse et décontractée accompagnée d'une agréable musique française. De nombreux visiteurs soulignent la grande qualité de plats tels que la soupe à l'oignon, la joue de bœuf, les moules et le confit de canard, notant que la cuisine est à la fois savoureuse et généreuse. Le service est régulièrement décrit comme étant attentionné, professionnel et convivial, grâce à une équipe qui s'efforce de créer des moments mémorables pour ses convives. Bien que quelques clients mentionnent une certaine proximité dans la disposition des tables et des variations occasionnelles dans les portions ou les températures, l'avis général célèbre ce restaurant comme un véritable petit bijou culinaire hautement recommandé pour ceux qui recherchent un repas délicieux et empreint d'humanité.
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1 Commentaire
5.0

Waitress was welcoming & gave great recommendations. The meals were very well made & were delicious. . Highly recommend the sweet breads, duck confit, cod with mushrooms, crème brûlée & tart tasting. . It was a joy to dine here.

24 sept. 2022
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1 Commentaire
5.0

Great food, the recommended beef cheeks were spot on, delicious! Fantastic service even though it was only one server due to other being out sick. Highly recommend!

17 août 2022
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1 Commentaire
5.0

Great food. Welcoming staff. Terrific spot to sit outside. Recommend highly.

7 août 2022
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1 Commentaire
5.0

Everything from start to finish was a culinary delight! My husband & I shared the Tuna Tartare appetizer which was seasoned with citrus & herbs & served with a small salad by it's side. My husband had the Seafood Stew which was chock full of seafood & had the most delicious broth (did I taste a hint of fennel?) He asked for bread to soak it up! My sweetbread with mushrooms, dauphine potatoes & grilled vegetables was also superb. & last but not least, we shared an apple tarte which was served warm & topped with caramel & vanilla ice cream. The pastry underneath was amazing & it was definitely one of those desserts which will stay in my mind as one of the best I've had. We appreciated the pace of the service which allowed us to enjoy every morsel without feeling rushed, yet our waiter was not inattentive. We would highly recommend Bistro St-Malo when visiting Quebec City, but be sure to make a reservation!

27 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

Excellent food. Charming restaurant. Highly recommended.

21 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

Couldn't be happier having eaten delicious food with excellent, friendly service. Highly recommend!

13 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

My husband & I had dinner here. The food & service were excellent! Our server was kind, friendly & attentive. The food was absolutely delicious & the portions were great. We enjoyed the osso buco & beef cheek. Both were very flavourful & tender. The Sauvignon Blanc we had was great too. Overall, a great meal, great service & well priced. The best meal we had in Quebec City. Highly recommend if you're visiting the area. You won't be disappointed.

12 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

Lovely quaint Bistro. Great food, ambiance & friendly servers. Highly recommend!

14 juin 2022
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1 Commentaire
5.0

Well worth the reservation! A taste of French cuisine! Delicious food & attentive staff! Highly recommend it.

23 mai 2022
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1 Commentaire
5.0

Diner was wonderful! Service outstanding! Octopus was the best I've ever had, Tuna tartare was delish, steak frites & the Ossobucco I highly recommend! We will be back!! Thank you!

5 déc. 2021