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Bistro St-Malo Cover Image
Bistro St-Malo Québec RestoQuebec.ca
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Restaurant Coup de cœur

Bistro St-Malo

Vieux-Port
4.8$ & $$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 15:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
FrançaiseMéditerranéenneBistroMoulesVégétarienneFruits de mer/PoissonsOptions sans glutenGrand choix de vins

À propos

Après plus de 30 ans à votre service, c’est avec le cœur très gros que Monique et George-Antoine nous ont transmis les rennes du Café Saint-Malo c’était leur rêve, leur projet, leur bébé….

Aujourd’hui, Philippe Racine, Sophie Vaillancourt et Philippe Fournier sont prêts non seulement à relever le défi mais à s’approprier ce monument incontournable de la restauration de Québec qui porte désormais le nom Bistro St-Malo !!!

C’est avec un enthousiasme contagieux que Phil & Phil se mettent à la tête de la cuisine pour vous concocter un menu rajeuni, mais tout autant savoureux, qui gardera ses racines de bistro français pour y ajouter un voyage vers la méditerranée!! Bien sûr, cette «bistronomie» sera possible grâce à nos magnifique, frais et savoureux produits du terroir, sélectionné soigneusement, par nous pour vous!

Bien sûre, pour bien manger, il faut être bien accueilli et servit! Voilà pourquoi c’est Sophie qui sera à la tête d’une équipe de salle prête à tout pour vous faire passer le meilleur moment possible. Que ce soit par un sourire, le partage de ses connaissances sur les saveurs du menu et nos choix de vins et spiritueux, elle vous fera vivre un repas incroyable dont vous vous souviendrez!!

Bref, au plaisir de vous rencontrer, seul, en couple, en famille, entre amis, et vous servir une cuisine d’idée délectable dans notre ambiance chaleureuse et personnalisée où simplicité rime avec passionné!!!

Détails

Nos Spécialités

Soupe à l'oignon, cassoulet, confit, boudin et moules.

Commodités, services et plus

Capacité: 30 Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
Notre menu peut s'adapter à une clientèle végétarienne.
Nous avons une grande sélection de vin d'importation privée.
Stationnement dans la rue ou au coin des rues St-Paul et des Navigateurs.
20 places.

Photos (6)

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Bistro St-Malo a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Bistro St-Malo

Nourriture
Service
sur Google4.7 (1400+)
*au 2026-07-09
5★
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Résumé des avis

Le Bistro St-Malo est largement reconnu pour son expérience authentique de bistro français dans le Vieux-Québec, offrant une atmosphère chaleureuse et intime grâce à un décor charmant et une musique classique. Les clients louent régulièrement la cuisine savoureuse de grande qualité, avec des plats phares comme la soupe à l'oignon, la joue de bœuf, le ragoût de la mer et le confit de canard qui font l'unanimité. Le service est constamment souligné pour son approche amicale, professionnelle et accueillante, le personnel faisant souvent preuve d'une attention particulière pour garantir une visite mémorable. Bien que les portions soient généralement jugées généreuses et que l'expérience globale soit vivement recommandée tant pour les occasions spéciales que pour les repas décontractés, il est conseillé de réserver à l'avance pour profiter de ce joyau local très prisé.
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1 Commentaire
4.5

Moules à volontés excellentes. Très bon service & rapide. Je recommande ce restaurant fortement.

21 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

Excellent moules & frites! Très bon service!

30 juin 2022
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1 Commentaire
5.0

Les meilleures moules à volonté de Québec!!!

14 juin 2022
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1 Commentaire
5.0

Je recommande fortement excellent moules , boudin , & service impeccable

13 juin 2022
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1 Commentaire
5.0

We were greeted right away at the door. The two servers were hospitable & friendly. We ordered drinks & we ordered appies & our main right away. The appetizers came fairly quickly, French Onion soup & escargot. Both were exceptional. The escargot was slightly muted by excess butter & cheese, but overall great choices for us to whet our appetites. We were asked if we wanted our entrees right away, but we opted for a few minutes to digest & sip our local beer & white wine we ordered. The servers seemed to have impeccable timing as just as we were pretty much ready for our entrées, the server brought our food over. We had the canard du confit & moules de marinière. Both were cooked to perfection. The duck leg was moist & savory. The moules were tasty & juicy. Lastly we ordered the crème brûle & tartin. The tartin was amazing. Apple in between flaky pastry & brown sugar & cinnamon sauce, topped with a scoop of ice cream. It was to die for! The crème brule was the only slight disappointment, as the custard was cooked slightly too fast & left a grainy egg yolk flavour at the bottom of the dish. Overall my husband & I enjoyed our once in a few months dinner date together. It was slightly pricier than we normally spend, but worth the meal.

30 mai 2022
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1 Commentaire
4.0

super ambiance, bonne musique en lien avec le restaurant, les moules étaient bonnes mais, c'est surtout le service ( Alexane) qui ressort le plus.

27 mai 2022
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1 Commentaire
5.0

We were thrilled with our dinner at the Bistro St. Malo. Ian, the waiter was charming & attentive & took his time with us. Our food was delicious...we started with a creamy boeuf tartare. My husband loves duck confit & was not disappointed with the tender piece in his cassoulet. I had wonderfully plump moules frites in a cheese.& mustard sauce...the fries were amazing. A great bottle of French wine, a corner table by the window & a.warm & friendly atmosphere. A great spot in the lower part of the city.

9 mai 2022
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1 Commentaire
5.0

Les moules sont grosses & moelleuses, même en avril. La recette moutarde & dijon est fantastique. Hors du commun!

Ris de veau forestier: grosse portion de ris de veau. Légumes bien rôtis. Excellent.

Service très attentionné. Décor: petit bistro français chaleureux ... MAGNIFIQUE!

21 avr. 2022
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1 Commentaire
5.0

Les moules étaient très bonne & super service! Merci

14 avr. 2022
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1 Commentaire
5.0

Succulent!!!!!!Les moules!!!!!!!

9 avr. 2022