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Bistro St-Malo Cover Image
Bistro St-Malo Québec RestoQuebec.ca
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Restaurant Coup de cœur

Bistro St-Malo

Vieux-Port
4.8$ & $$
FERMÉOuvre demain à 15:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
FrançaiseMéditerranéenneBistroMoulesVégétarienneFruits de mer/PoissonsOptions sans glutenGrand choix de vins

À propos

Après plus de 30 ans à votre service, c’est avec le cœur très gros que Monique et George-Antoine nous ont transmis les rennes du Café Saint-Malo c’était leur rêve, leur projet, leur bébé….

Aujourd’hui, Philippe Racine, Sophie Vaillancourt et Philippe Fournier sont prêts non seulement à relever le défi mais à s’approprier ce monument incontournable de la restauration de Québec qui porte désormais le nom Bistro St-Malo !!!

C’est avec un enthousiasme contagieux que Phil & Phil se mettent à la tête de la cuisine pour vous concocter un menu rajeuni, mais tout autant savoureux, qui gardera ses racines de bistro français pour y ajouter un voyage vers la méditerranée!! Bien sûr, cette «bistronomie» sera possible grâce à nos magnifique, frais et savoureux produits du terroir, sélectionné soigneusement, par nous pour vous!

Bien sûre, pour bien manger, il faut être bien accueilli et servit! Voilà pourquoi c’est Sophie qui sera à la tête d’une équipe de salle prête à tout pour vous faire passer le meilleur moment possible. Que ce soit par un sourire, le partage de ses connaissances sur les saveurs du menu et nos choix de vins et spiritueux, elle vous fera vivre un repas incroyable dont vous vous souviendrez!!

Bref, au plaisir de vous rencontrer, seul, en couple, en famille, entre amis, et vous servir une cuisine d’idée délectable dans notre ambiance chaleureuse et personnalisée où simplicité rime avec passionné!!!

Détails

Nos Spécialités

Soupe à l'oignon, cassoulet, confit, boudin et moules.

Commodités, services et plus

Capacité: 30 Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
Notre menu peut s'adapter à une clientèle végétarienne.
Nous avons une grande sélection de vin d'importation privée.
Stationnement dans la rue ou au coin des rues St-Paul et des Navigateurs.
20 places.

Photos (6)

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Bistro St-Malo a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Bistro St-Malo

Nourriture
Service
sur Google4.7 (1400+)
*au 2026-07-08
5★
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Résumé des avis

Le Bistro St-Malo est largement reconnu pour son expérience authentique de bistro français dans le Vieux-Québec, offrant une atmosphère chaleureuse et intime grâce à un décor charmant et une musique classique. Les clients louent régulièrement la cuisine savoureuse de grande qualité, avec des plats phares comme la soupe à l'oignon, la joue de bœuf, le ragoût de la mer et le confit de canard qui font l'unanimité. Le service est constamment souligné pour son approche amicale, professionnelle et accueillante, le personnel faisant souvent preuve d'une attention particulière pour garantir une visite mémorable. Bien que les portions soient généralement jugées généreuses et que l'expérience globale soit vivement recommandée tant pour les occasions spéciales que pour les repas décontractés, il est conseillé de réserver à l'avance pour profiter de ce joyau local très prisé.
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1 Commentaire
4.0

Although I knew Foie Gras torchons can have weak flavor, I still wanted to try it. Unfortunately, it was cold & flavorless. I would at least warm it for serving. Ideally, Foie gras is best seared to extract its flavor. Mussels in white wine were just OK. Sweetbreads & Ragout de Mer were fantastic. All said, I would definitely dine at your restaurant again.

18 déc. 2023
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1 Commentaire
4.0

Dry martinis had too much vermouth
Mussels were not succulent nor tasty
Steak tartare was excellent
Seafood stew was not flavorful
Servers were delightful

10 sept. 2023
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1 Commentaire
4.0

Cute dinner spot. On Wednesdays it seems like they have all you can eat mussels. We actually order the tuna tartare & duck confit. Very nice meal

27 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

The service was stellar, the ambiance relaxed & the food...FABULOUS!
Don't miss this place & for sure have the mussels & the fish stew❤️

21 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

The Cod was delicious as were my mussels. I would have given a 5 but you need a nice crusty piece of bread to enjoy the mussel sauce. The rolls served were quite underwhelming!

17 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

Very cute, intimate restaurant with fantastic mussels, cassoulet was awesome & the staff were so welcoming. Merci beaucoup!

16 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

Lovely. Mussels were great.

14 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

Lovely place with warm, welcoming service. My husband ordered the special: all-you-can-eat mussels & it didn't disappoint. Plus, the French fries that accompanied them were amazing—hot & fresh, perfectly salted & crunchy. I had the seafood bisque & it was perfectly seasoned, not too heavy, with plenty of fresh, delicious seafood. Our server was charming & attentive, & the food was fresh & flavorful. I highly recommend!

13 juil. 2023
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1 Commentaire
2.5

Staff friendly but mussels in wine sauce completely bland. No flavor to sauce at all. The sweet breads were good, though.

9 juin 2023
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1 Commentaire
5.0

Superb food, ambience & service! The mussels with Dijon & cheese sauce, & the beef cheeks, really stood out. Can't wait to come back to this cozy & friendly restaurant on our next trip to Quebec City.

9 avr. 2023