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Bistro St-Malo Cover Image
Bistro St-Malo Québec RestoQuebec.ca
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Restaurant Coup de cœur

Bistro St-Malo

Vieux-Port
4.8$ & $$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 15:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
FrançaiseMéditerranéenneBistroMoulesVégétarienneFruits de mer/PoissonsOptions sans glutenGrand choix de vins

À propos

Après plus de 30 ans à votre service, c’est avec le cœur très gros que Monique et George-Antoine nous ont transmis les rennes du Café Saint-Malo c’était leur rêve, leur projet, leur bébé….

Aujourd’hui, Philippe Racine, Sophie Vaillancourt et Philippe Fournier sont prêts non seulement à relever le défi mais à s’approprier ce monument incontournable de la restauration de Québec qui porte désormais le nom Bistro St-Malo !!!

C’est avec un enthousiasme contagieux que Phil & Phil se mettent à la tête de la cuisine pour vous concocter un menu rajeuni, mais tout autant savoureux, qui gardera ses racines de bistro français pour y ajouter un voyage vers la méditerranée!! Bien sûr, cette «bistronomie» sera possible grâce à nos magnifique, frais et savoureux produits du terroir, sélectionné soigneusement, par nous pour vous!

Bien sûre, pour bien manger, il faut être bien accueilli et servit! Voilà pourquoi c’est Sophie qui sera à la tête d’une équipe de salle prête à tout pour vous faire passer le meilleur moment possible. Que ce soit par un sourire, le partage de ses connaissances sur les saveurs du menu et nos choix de vins et spiritueux, elle vous fera vivre un repas incroyable dont vous vous souviendrez!!

Bref, au plaisir de vous rencontrer, seul, en couple, en famille, entre amis, et vous servir une cuisine d’idée délectable dans notre ambiance chaleureuse et personnalisée où simplicité rime avec passionné!!!

Détails

Nos Spécialités

Soupe à l'oignon, cassoulet, confit, boudin et moules.

Commodités, services et plus

Capacité: 30 Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
Notre menu peut s'adapter à une clientèle végétarienne.
Nous avons une grande sélection de vin d'importation privée.
Stationnement dans la rue ou au coin des rues St-Paul et des Navigateurs.
20 places.

Photos (6)

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Bistro St-Malo a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Bistro St-Malo

Nourriture
Service
sur Google4.7 (1400+)
*au 2026-07-09
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Résumé des avis

Le Bistro St-Malo est largement reconnu pour son expérience authentique de bistro français dans le Vieux-Québec, offrant une atmosphère chaleureuse et intime grâce à un décor charmant et une musique classique. Les clients louent régulièrement la cuisine savoureuse de grande qualité, avec des plats phares comme la soupe à l'oignon, la joue de bœuf, le ragoût de la mer et le confit de canard qui font l'unanimité. Le service est constamment souligné pour son approche amicale, professionnelle et accueillante, le personnel faisant souvent preuve d'une attention particulière pour garantir une visite mémorable. Bien que les portions soient généralement jugées généreuses et que l'expérience globale soit vivement recommandée tant pour les occasions spéciales que pour les repas décontractés, il est conseillé de réserver à l'avance pour profiter de ce joyau local très prisé.
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via Other
1 Commentaire
5.0

C'était notre deuxième visite hier. Nous sommes toujours aussi ravis. Service impeccable, courtois, chaleureux. Les moules fromage/Dijon sont divines, sans oublier les frites! J'ai hâte d'y retourner pour essayer: ris de veau, pieuvre, joue de boeuf, morue wow! Je me délecte déjà. Sylvie De Blois Québec

C'est sans hésitation que je recommande ce restaurant !

5 août 2022
via Other
1 Commentaire
5.0

Petit bistro sympathique personnel aimable & nourriture
délicieuse je le recommande fortement!

4 août 2022
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1 Commentaire
4.0

Meal served at a nice pace - service was attentive but not overly so
As recommended by locals rather than tour groups!
Loved the escargot & gnocci

31 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

Everything from start to finish was a culinary delight! My husband & I shared the Tuna Tartare appetizer which was seasoned with citrus & herbs & served with a small salad by it's side. My husband had the Seafood Stew which was chock full of seafood & had the most delicious broth (did I taste a hint of fennel?) He asked for bread to soak it up! My sweetbread with mushrooms, dauphine potatoes & grilled vegetables was also superb. & last but not least, we shared an apple tarte which was served warm & topped with caramel & vanilla ice cream. The pastry underneath was amazing & it was definitely one of those desserts which will stay in my mind as one of the best I've had. We appreciated the pace of the service which allowed us to enjoy every morsel without feeling rushed, yet our waiter was not inattentive. We would highly recommend Bistro St-Malo when visiting Quebec City, but be sure to make a reservation!

27 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

Service impeccable
Portion de plat tresser correct.
Mon coup de coeur était le OSSO BUCCO DE PORC.
le seul bémol était que la JOUE DE BOEUF était un peu trop salé.
Je recommande.

25 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

Excellente bouffes
Excellent service.
Fortement a recommendé.

23 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

Endroit où il fait bon s'asseoir & manger. Le service est impeccable & la nourriture de haute qualité.
Le ragoût de mer est fameux. Je le recommande. Mon invité a aussi recommandé le cassoulet.

J'y retourne à la fin de l'été.

21 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

Excellent food. Charming restaurant. Highly recommended.

21 juil. 2022
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1 Commentaire
4.5

Moules à volontés excellentes. Très bon service & rapide. Je recommande ce restaurant fortement.

21 juil. 2022
via Other
1 Commentaire
5.0

Couldn't be happier having eaten delicious food with excellent, friendly service. Highly recommend!

13 juil. 2022