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Bistro St-Malo Cover Image
Bistro St-Malo Québec RestoQuebec.ca
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Restaurant Coup de cœur

Bistro St-Malo

Vieux-Port
4.8$ & $$
FERMÉOuvre demain à 15:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
FrançaiseMéditerranéenneBistroMoulesVégétarienneFruits de mer/PoissonsOptions sans glutenGrand choix de vins

À propos

Après plus de 30 ans à votre service, c’est avec le cœur très gros que Monique et George-Antoine nous ont transmis les rennes du Café Saint-Malo c’était leur rêve, leur projet, leur bébé….

Aujourd’hui, Philippe Racine, Sophie Vaillancourt et Philippe Fournier sont prêts non seulement à relever le défi mais à s’approprier ce monument incontournable de la restauration de Québec qui porte désormais le nom Bistro St-Malo !!!

C’est avec un enthousiasme contagieux que Phil & Phil se mettent à la tête de la cuisine pour vous concocter un menu rajeuni, mais tout autant savoureux, qui gardera ses racines de bistro français pour y ajouter un voyage vers la méditerranée!! Bien sûr, cette «bistronomie» sera possible grâce à nos magnifique, frais et savoureux produits du terroir, sélectionné soigneusement, par nous pour vous!

Bien sûre, pour bien manger, il faut être bien accueilli et servit! Voilà pourquoi c’est Sophie qui sera à la tête d’une équipe de salle prête à tout pour vous faire passer le meilleur moment possible. Que ce soit par un sourire, le partage de ses connaissances sur les saveurs du menu et nos choix de vins et spiritueux, elle vous fera vivre un repas incroyable dont vous vous souviendrez!!

Bref, au plaisir de vous rencontrer, seul, en couple, en famille, entre amis, et vous servir une cuisine d’idée délectable dans notre ambiance chaleureuse et personnalisée où simplicité rime avec passionné!!!

Détails

Nos Spécialités

Soupe à l'oignon, cassoulet, confit, boudin et moules.

Commodités, services et plus

Capacité: 30 Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
Notre menu peut s'adapter à une clientèle végétarienne.
Nous avons une grande sélection de vin d'importation privée.
Stationnement dans la rue ou au coin des rues St-Paul et des Navigateurs.
20 places.

Photos (6)

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Bistro St-Malo a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Bistro St-Malo

Nourriture
Service
sur Google4.7 (1400+)
*au 2026-07-08
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Résumé des avis

Le Bistro St-Malo est largement reconnu pour son expérience authentique de bistro français dans le Vieux-Québec, offrant une atmosphère chaleureuse et intime grâce à un décor charmant et une musique classique. Les clients louent régulièrement la cuisine savoureuse de grande qualité, avec des plats phares comme la soupe à l'oignon, la joue de bœuf, le ragoût de la mer et le confit de canard qui font l'unanimité. Le service est constamment souligné pour son approche amicale, professionnelle et accueillante, le personnel faisant souvent preuve d'une attention particulière pour garantir une visite mémorable. Bien que les portions soient généralement jugées généreuses et que l'expérience globale soit vivement recommandée tant pour les occasions spéciales que pour les repas décontractés, il est conseillé de réserver à l'avance pour profiter de ce joyau local très prisé.
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Outstanding! Highly recommend!

31 janv. 2026
sur Google

Endroit fantastique le propriétaire est passionné & passionnant, je recommande fortement cette endroit une expérience mémorable! Merci pour cette belle soirée !

24 janv. 2026
sur Google

Une soirée tout simplement inoubliable ! Tout était divin, de l'entrée au dessert. Un immense merci pour l'accueil si chaleureux du chef, de sa femme & de notre serveuse qui a été aux petits soins. Une expérience humaine & culinaire que je recommande à tous sans hésiter !

23 janv. 2026
sur Google

Le service & l'ambiance sont tout simplement fantastiques. Le côté bistro, avec peu de tables dans un petit bâtiment & une playlist de vieilles chansons françaises, crée une atmosphère chaleureuse & très agréable. Les moules étaient excellentes, les frites aussi. J'ai été rassasié, peut-être qu'une portion légèrement plus petite aurait permis de mieux apprécier les saveurs. Globalement, je recommande vivement & j'y reviendrai !

19 janv. 2026
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An absolutely wonderful dinner! The restaurant was fantastic accommodating allergies & our party had a marvelous night. Would highly recommend.

14 déc. 2025
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Fantastic, ultra-rich food in a laid-back, authentic atmosphere. Great service, great vibe, 10/10 would recommend. Try Phil's carbonara; Phil might bring it to you himself!

9 nov. 2025
sur Google

Not only was the food fantastic (highly recommend the beef cheek, cod & the mussels - the crème brûlée was also great) but the service was amazing. Our waiter, Devon, was so personable & made our experience extra special. Would definitely go back to this great, cozy little spot.

8 nov. 2025
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Bistro St-Malo was so delicious for brunch that we went back for supper. It was hands down the best food experience of our trip. We had mussels to start & I had beef cheek poutine for my main. My husband had blood pudding for his main & then finished my poutine since it was so huge & couldn't be conquered solo. We then shared a blueberry & chocolate tart with blueberries locally picked. Everything was phenomenal & the service was outstanding. The team took pride in what they provided & it didn't disappoint. 10/10 recommend.

5 oct. 2025
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We stop by at 11 am & had a great lunch. Steam mussels, ceviche, carbonara, & duck confit (cooked beautifully). Highly recommended!

31 août 2025
sur Google

Wow j'y retourne certainement ! La nourriture très bonne. L'ambiance parfaite pour une soirée entre amis & Daven à fait un excellent service. Je vous recommande la crème brûlée ! Les moules à volontés vaux le détour!

27 août 2025
sur Google