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Bistro St-Malo Cover Image
Bistro St-Malo Québec RestoQuebec.ca
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Restaurant Coup de cœur

Bistro St-Malo

Vieux-Port
4.8$ & $$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 15:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
FrançaiseMéditerranéenneBistroMoulesVégétarienneFruits de mer/PoissonsOptions sans glutenGrand choix de vins

À propos

Après plus de 30 ans à votre service, c’est avec le cœur très gros que Monique et George-Antoine nous ont transmis les rennes du Café Saint-Malo c’était leur rêve, leur projet, leur bébé….

Aujourd’hui, Philippe Racine, Sophie Vaillancourt et Philippe Fournier sont prêts non seulement à relever le défi mais à s’approprier ce monument incontournable de la restauration de Québec qui porte désormais le nom Bistro St-Malo !!!

C’est avec un enthousiasme contagieux que Phil & Phil se mettent à la tête de la cuisine pour vous concocter un menu rajeuni, mais tout autant savoureux, qui gardera ses racines de bistro français pour y ajouter un voyage vers la méditerranée!! Bien sûr, cette «bistronomie» sera possible grâce à nos magnifique, frais et savoureux produits du terroir, sélectionné soigneusement, par nous pour vous!

Bien sûre, pour bien manger, il faut être bien accueilli et servit! Voilà pourquoi c’est Sophie qui sera à la tête d’une équipe de salle prête à tout pour vous faire passer le meilleur moment possible. Que ce soit par un sourire, le partage de ses connaissances sur les saveurs du menu et nos choix de vins et spiritueux, elle vous fera vivre un repas incroyable dont vous vous souviendrez!!

Bref, au plaisir de vous rencontrer, seul, en couple, en famille, entre amis, et vous servir une cuisine d’idée délectable dans notre ambiance chaleureuse et personnalisée où simplicité rime avec passionné!!!

Détails

Nos Spécialités

Soupe à l'oignon, cassoulet, confit, boudin et moules.

Commodités, services et plus

Capacité: 30 Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
Notre menu peut s'adapter à une clientèle végétarienne.
Nous avons une grande sélection de vin d'importation privée.
Stationnement dans la rue ou au coin des rues St-Paul et des Navigateurs.
20 places.

Photos (6)

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Bistro St-Malo a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Bistro St-Malo

Nourriture
Service
sur Google4.7 (1400+)
*au 2026-07-09
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Résumé des avis

Le Bistro St-Malo est largement reconnu pour son expérience authentique de bistro français dans le Vieux-Québec, offrant une atmosphère chaleureuse et intime grâce à un décor charmant et une musique classique. Les clients louent régulièrement la cuisine savoureuse de grande qualité, avec des plats phares comme la soupe à l'oignon, la joue de bœuf, le ragoût de la mer et le confit de canard qui font l'unanimité. Le service est constamment souligné pour son approche amicale, professionnelle et accueillante, le personnel faisant souvent preuve d'une attention particulière pour garantir une visite mémorable. Bien que les portions soient généralement jugées généreuses et que l'expérience globale soit vivement recommandée tant pour les occasions spéciales que pour les repas décontractés, il est conseillé de réserver à l'avance pour profiter de ce joyau local très prisé.

Wonderful experience at this restaurant & the food was very tasty. We ordered the French onion soup (quite a big serving for the starter size), tuna tartare, the seafood stew (amazing!) & the apple tart (so big we couldn't finish it). I would definitely order the soup again & the beef cheek looked amazing too! The food was delicious & we were definitely not hungry after this meal! Service was impeccable & food came out quickly.

14 sept. 2024
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The restaurant was nice & service was good but the food was just average. The seafood soup lacked seasoning & the cassoulet was very salty.

13 sept. 2024
sur Google

Struggled to decide what to have for dinner because, honestly, everything on the menu looks incredible. Ended up with a French onion soup & tuna tartare starter, both fantastic. For mains, I had the beef cheek, & no word of a lie, beef will never taste the same again to me. It was without question, the best beef I've ever tasted. 30 hour sous vide for the win. My family also had the cassoulet (duck leg was pretty special) & carbonara (bonus points for the quail egg). I'm not going to say that we drove all the way from Ottawa just to eat here, but I will say that when I get a craving for beef cheek - which is bound to happen now that I've tasted the beef of the gods - this place will be worth the drive. Camille also gets bonus points for knowing exactly how much wine one needs (i.e. more) & being a lovely server.

22 août 2024
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Owning a restaurant hundreds of meters away, gotta admit the foie gras oignon soup is best than mine 😋 Enjoy this local gem & make yourself home in Phil's cozy bistro.

9 août 2024
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Sans réservations, nous avons été chaleureusement accueillies par Camille. Souper sur la terrasse, moules à volonté accompagné d'un bon Pinot grigio, très belle atmosphère. Camille à été sans faille, vraiment sympathique & à l'écoute. Nous retournerons assurément 😊

9 août 2024
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The food & service were one of my most memorable french dining experiences. Every course was perfect. Best onion soup of my life!

24 juil. 2024
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Everything was perfect. We started with escargots, mussels, & French onion soup. Then we shared the duck & chicken which were both prepared so so well. Duck was definitely a top 2 for me having eaten duck at many restaurants. Not a lot of seating inside but very special decor. For lunch, just two staff & one chef. Made us feel at home.

5 juil. 2024
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Food was delicious! Everything was extremely tasty & good portions. My only complaint & the reason for 4* is the wine pours were so small that I thought it was a mistake! When I ordered my second glass, I mentioned something but the server said this was normal?!?! I dine out often enough that it seemed like maybe 4 oz. Perhaps I would recommend a bottle if we dined here again since this seemed so unreasonable. The steak, cod & French Onion soup were excellent. Otherwise the restaurant was very good!

3 juil. 2024
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There is no better place to dine in Quebec. The beef cheeks are outstanding. & the onion soup better than in France (sorry to say so 😀). Thanks to Mathilde for her kind service. We have to come back for the reverse apple pie which unfortunately we missed this time.

30 juin 2024
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One of our tour guides recommended this bistro & it was very good. The French onion soup & steak & frites did not disappoint. Nice informal upscale atmosphere & friendly service.

22 juin 2024
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