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Bistro St-Malo Cover Image
Bistro St-Malo Québec RestoQuebec.ca
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Restaurant Coup de cœur

Bistro St-Malo

Vieux-Port
4.8$ & $$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 15:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
FrançaiseMéditerranéenneBistroMoulesVégétarienneFruits de mer/PoissonsOptions sans glutenGrand choix de vins

À propos

Après plus de 30 ans à votre service, c’est avec le cœur très gros que Monique et George-Antoine nous ont transmis les rennes du Café Saint-Malo c’était leur rêve, leur projet, leur bébé….

Aujourd’hui, Philippe Racine, Sophie Vaillancourt et Philippe Fournier sont prêts non seulement à relever le défi mais à s’approprier ce monument incontournable de la restauration de Québec qui porte désormais le nom Bistro St-Malo !!!

C’est avec un enthousiasme contagieux que Phil & Phil se mettent à la tête de la cuisine pour vous concocter un menu rajeuni, mais tout autant savoureux, qui gardera ses racines de bistro français pour y ajouter un voyage vers la méditerranée!! Bien sûr, cette «bistronomie» sera possible grâce à nos magnifique, frais et savoureux produits du terroir, sélectionné soigneusement, par nous pour vous!

Bien sûre, pour bien manger, il faut être bien accueilli et servit! Voilà pourquoi c’est Sophie qui sera à la tête d’une équipe de salle prête à tout pour vous faire passer le meilleur moment possible. Que ce soit par un sourire, le partage de ses connaissances sur les saveurs du menu et nos choix de vins et spiritueux, elle vous fera vivre un repas incroyable dont vous vous souviendrez!!

Bref, au plaisir de vous rencontrer, seul, en couple, en famille, entre amis, et vous servir une cuisine d’idée délectable dans notre ambiance chaleureuse et personnalisée où simplicité rime avec passionné!!!

Détails

Nos Spécialités

Soupe à l'oignon, cassoulet, confit, boudin et moules.

Commodités, services et plus

Capacité: 30 Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
Notre menu peut s'adapter à une clientèle végétarienne.
Nous avons une grande sélection de vin d'importation privée.
Stationnement dans la rue ou au coin des rues St-Paul et des Navigateurs.
20 places.

Photos (6)

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Bistro St-Malo a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Bistro St-Malo

Nourriture
Service
sur Google4.7 (1400+)
*au 2026-07-10
5★
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Résumé des avis

Le Bistro St-Malo est largement reconnu pour son expérience authentique de bistro français dans le Vieux-Québec, offrant une atmosphère chaleureuse et intime grâce à un décor charmant et une musique classique. Les clients louent régulièrement la cuisine savoureuse de grande qualité, avec des plats phares comme la soupe à l'oignon, la joue de bœuf, le ragoût de la mer et le confit de canard qui font l'unanimité. Le service est constamment souligné pour son approche amicale, professionnelle et accueillante, le personnel faisant souvent preuve d'une attention particulière pour garantir une visite mémorable. Bien que les portions soient généralement jugées généreuses et que l'expérience globale soit vivement recommandée tant pour les occasions spéciales que pour les repas décontractés, il est conseillé de réserver à l'avance pour profiter de ce joyau local très prisé.

The atmosphere & service in the store are very good! The cyber stove on the second floor is very suitable for winter. The waiter is not only beautiful also give you very good meal suggestions. The most important thing is the quality of the food here! You only need to spend half the price of a French restaurant near the castle to enjoy three times the food. The seafood soup here highlights the flavor of the ingredients. The beef stew is tender & delicious & has the aroma of red wine. I would have been happier if the snails were garlic flavored, but the snails were handled well & not at all fishy. The service & quality here deserve a 20% tip!

26 déc. 2023
sur Google
5.0

My best dinner in Canada!
Seafood stew was exactly what i was looking for! Duck confit was also great! Blonde & Red Beer were also perfect. Onion soup was my first time, the taste was unexpected but somewhat familiar to Korean food. Anyway we were so satisfied with the meal!

17 sept. 2023
sur Google
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1 Commentaire
5.0

Ambiance parfaite avec souper sur la terrasse. Excellent service rapide & courtois. Rapport qualité prix parfait !

15 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

Excellent food & outstanding service. Highly recommend the Beef Cheeks & the French Onion soup. Jennifer is the best!!!

7 juil. 2023
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1 Commentaire
4.5

Nous avons bcp aimé notre souper samedi soir. La serveuse d'une grande gentillesse. Je recommande le boudin 👌

12 mars 2023
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1 Commentaire
5.0

I'm glad our family of four got to dine here our last night in Quebec City because the restaurant left great impressions. There was a wide selection of items. We had the onion soup, escargot, cassoulet, sea food stew, creme brule, & apple tart. All were prepared with care & reminded us of the time we lived in Bretagne. My husband went on & on about how good the apple cider was at this restaurant -- the best of all Quebec! The owner/server went out of her way to make our experience special & she succeeded.

5 janv. 2023
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1 Commentaire
5.0

Friendly & inviting bistro. Onion soup was fantastic. So was beef cheeks—easily enough to share. Apple tart with ice cream a sweet finish.

21 sept. 2022
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1 Commentaire
4.0

Un excellent resto!!! passé un bon moment & nous avons bouffé comme des rois: joues de boeufs divines, ragout de fruits de mer, soupe a l'oignon, moules marinara!!! Merci pour votre bon service

21 août 2022
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1 Commentaire
5.0

The food was amazing with a great balance of flavours in every dish. Had the French onion soup which was just the right saltines & consistency. Escargots were really nicely done. The confit duck leg in the cassoulet dish was fall-of-the bone tender. The seafood stew was very flavorful. My only wish was to have sliced baguette to soak up the sauces rather than the tougher dinner rolls.

7 août 2022
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1 Commentaire
3.0

Les tartares étaient vraiment pas frais & les 2 convives qui ont consommé le tartare de boeuf ont été malade dans la nuit. Le céviché de pétoncle & le tartare de thon trempaient dans le jus d'agrume comme si la fraîcheur voulait être caché. Nous avons par contre eux un excellent service. J'ai eu un retour du propriétaire me disant qu'il était pas présent le soir de notre souper & qu'il allait vérifier avec sont équipé & nous revenir mais j'ai jamais eu de suivit pas la suite. Très mauvaise expérience culinaire. Un suivit aurait été un gros minimum!

14 juin 2022