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Bistro St-Malo Cover Image
Bistro St-Malo Québec RestoQuebec.ca
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Restaurant Coup de cœur

Bistro St-Malo

Vieux-Port
4.8$ & $$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 15:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
FrançaiseMéditerranéenneBistroMoulesVégétarienneFruits de mer/PoissonsOptions sans glutenGrand choix de vins

À propos

Après plus de 30 ans à votre service, c’est avec le cœur très gros que Monique et George-Antoine nous ont transmis les rennes du Café Saint-Malo c’était leur rêve, leur projet, leur bébé….

Aujourd’hui, Philippe Racine, Sophie Vaillancourt et Philippe Fournier sont prêts non seulement à relever le défi mais à s’approprier ce monument incontournable de la restauration de Québec qui porte désormais le nom Bistro St-Malo !!!

C’est avec un enthousiasme contagieux que Phil & Phil se mettent à la tête de la cuisine pour vous concocter un menu rajeuni, mais tout autant savoureux, qui gardera ses racines de bistro français pour y ajouter un voyage vers la méditerranée!! Bien sûr, cette «bistronomie» sera possible grâce à nos magnifique, frais et savoureux produits du terroir, sélectionné soigneusement, par nous pour vous!

Bien sûre, pour bien manger, il faut être bien accueilli et servit! Voilà pourquoi c’est Sophie qui sera à la tête d’une équipe de salle prête à tout pour vous faire passer le meilleur moment possible. Que ce soit par un sourire, le partage de ses connaissances sur les saveurs du menu et nos choix de vins et spiritueux, elle vous fera vivre un repas incroyable dont vous vous souviendrez!!

Bref, au plaisir de vous rencontrer, seul, en couple, en famille, entre amis, et vous servir une cuisine d’idée délectable dans notre ambiance chaleureuse et personnalisée où simplicité rime avec passionné!!!

Détails

Nos Spécialités

Soupe à l'oignon, cassoulet, confit, boudin et moules.

Commodités, services et plus

Capacité: 30 Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
Notre menu peut s'adapter à une clientèle végétarienne.
Nous avons une grande sélection de vin d'importation privée.
Stationnement dans la rue ou au coin des rues St-Paul et des Navigateurs.
20 places.

Photos (6)

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Bistro St-Malo a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Bistro St-Malo

Nourriture
Service
sur Google4.7 (1400+)
*au 2026-07-10
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Résumé des avis

Le Bistro St-Malo est largement reconnu pour son expérience authentique de bistro français dans le Vieux-Québec, offrant une atmosphère chaleureuse et intime grâce à un décor charmant et une musique classique. Les clients louent régulièrement la cuisine savoureuse de grande qualité, avec des plats phares comme la soupe à l'oignon, la joue de bœuf, le ragoût de la mer et le confit de canard qui font l'unanimité. Le service est constamment souligné pour son approche amicale, professionnelle et accueillante, le personnel faisant souvent preuve d'une attention particulière pour garantir une visite mémorable. Bien que les portions soient généralement jugées généreuses et que l'expérience globale soit vivement recommandée tant pour les occasions spéciales que pour les repas décontractés, il est conseillé de réserver à l'avance pour profiter de ce joyau local très prisé.
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The food was done very well, with mussels, beef tongue, seafood, dessert & the place has a friendly vibe...unfortunately I was served a fridge cold glass of red wine & cannot give it a 5 in good conscience. While it is common in the industry to preserve open wine in the fridge overnight, to serve it this cold is a fauxpas. It should have been brought much closer to room temperature before being offered or served. When I mentioned it, I was offered an apology. I suggest you ask about the wine's temperature before ordering, that being said, they have a very good wine list.

2 juil. 2025
sur Google

Excellent service de Florence
Bouffe excellente!

29 juin 2025
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Petite perle à Québec.
La nourriture est succulente le resto est magnifique & il y a une très belle ambiance.

27 juin 2025
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Toujour aussi bon & clientèles & personnels très intéressant merci a +

27 juin 2025
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We came to St Malo for our engagement celebration & the staff welcomed us with champagne & the best spot in the restaurant. The servers (I dont know their names but it was a lovely lady: working on Sunday June 8th around 7 PM) who was very hospitable & made sure we were taken care of.

The Duck Confit is remarkable at this restaurant & so is the French 75! I would absolutely recommend the Onion Soup & Escargots as well.

Thank you to St Malo team for making our moment so special! We would love to come back!

27 juin 2025
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Absolutely amazing environment, food, drink & service. Cannot recommend highly enough.

26 juin 2025
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Meilleure moules en ville, service impeccable, merci

26 juin 2025
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Première fois hier a ce resto avec des amis toute a fait succulent le sympathique chef j'aimerais aussi parler de la belle accueil du personnel sans oublier la belle & gentil Florence ( la blonde😄)pour l'exellent services

26 juin 2025
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Wow expérience extraordianire
Service A1 bouffe extraordinaire
Je recommande a 💯% menu varié & très abordable

25 juin 2025
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Service impeccable. Nourriture délicieuse

25 juin 2025
sur Google