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Bistro St-Malo Cover Image
Bistro St-Malo Québec RestoQuebec.ca
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Restaurant Coup de cœur

Bistro St-Malo

Vieux-Port
4.8$ & $$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 15:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
FrançaiseMéditerranéenneBistroMoulesVégétarienneFruits de mer/PoissonsOptions sans glutenGrand choix de vins

À propos

Après plus de 30 ans à votre service, c’est avec le cœur très gros que Monique et George-Antoine nous ont transmis les rennes du Café Saint-Malo c’était leur rêve, leur projet, leur bébé….

Aujourd’hui, Philippe Racine, Sophie Vaillancourt et Philippe Fournier sont prêts non seulement à relever le défi mais à s’approprier ce monument incontournable de la restauration de Québec qui porte désormais le nom Bistro St-Malo !!!

C’est avec un enthousiasme contagieux que Phil & Phil se mettent à la tête de la cuisine pour vous concocter un menu rajeuni, mais tout autant savoureux, qui gardera ses racines de bistro français pour y ajouter un voyage vers la méditerranée!! Bien sûr, cette «bistronomie» sera possible grâce à nos magnifique, frais et savoureux produits du terroir, sélectionné soigneusement, par nous pour vous!

Bien sûre, pour bien manger, il faut être bien accueilli et servit! Voilà pourquoi c’est Sophie qui sera à la tête d’une équipe de salle prête à tout pour vous faire passer le meilleur moment possible. Que ce soit par un sourire, le partage de ses connaissances sur les saveurs du menu et nos choix de vins et spiritueux, elle vous fera vivre un repas incroyable dont vous vous souviendrez!!

Bref, au plaisir de vous rencontrer, seul, en couple, en famille, entre amis, et vous servir une cuisine d’idée délectable dans notre ambiance chaleureuse et personnalisée où simplicité rime avec passionné!!!

Détails

Nos Spécialités

Soupe à l'oignon, cassoulet, confit, boudin et moules.

Commodités, services et plus

Capacité: 30 Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
Notre menu peut s'adapter à une clientèle végétarienne.
Nous avons une grande sélection de vin d'importation privée.
Stationnement dans la rue ou au coin des rues St-Paul et des Navigateurs.
20 places.

Photos (6)

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Bistro St-Malo a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Bistro St-Malo

Nourriture
Service
sur Google4.7 (1400+)
*au 2026-07-10
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Résumé des avis

Le Bistro St-Malo est largement reconnu pour son expérience authentique de bistro français dans le Vieux-Québec, offrant une atmosphère chaleureuse et intime grâce à un décor charmant et une musique classique. Les clients louent régulièrement la cuisine savoureuse de grande qualité, avec des plats phares comme la soupe à l'oignon, la joue de bœuf, le ragoût de la mer et le confit de canard qui font l'unanimité. Le service est constamment souligné pour son approche amicale, professionnelle et accueillante, le personnel faisant souvent preuve d'une attention particulière pour garantir une visite mémorable. Bien que les portions soient généralement jugées généreuses et que l'expérience globale soit vivement recommandée tant pour les occasions spéciales que pour les repas décontractés, il est conseillé de réserver à l'avance pour profiter de ce joyau local très prisé.
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This is a great place. I want to return.

9 mai 2025
sur Google

Plats moyens ..
Personne ne connaît l'origine des produits dans ce restaurant.
Les employés ont fait une bataille d'eau en plein service.

5 mai 2025
sur Google

The best dinner we had in all of Quebec City.

30 avr. 2025
sur Google

Ordered chicken, paella, French onion soup & escargots.

Chicken - 1 Star. Dry & flavorless. Basically just a grilled chicken with almost equally flavorless sauce.

Paella - 2 Stars. I'm a fan of paellas, was really disappointed with this particular version.

French onion soup - 4 Stars. Very different from what I'm used to but it was rich & tasty.

Escargot - 3 Stars. I've never had escargot with melted cheese on top. Prefer without the cheese.

Server was excellent & atmosphere was quite good. Wish we had chosen different items on the menu however.

27 avr. 2025
sur Google

A Must visit Bistro resto -good food, tasty mussels, cream, onion soup, beef cheek & carbonara. Amazingly delicious.

18 avr. 2025
sur Google

La atención fue muy esmerada, de principio a fin, y la comida estuvo excelente.

12 avr. 2025
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Magnificent in every way. An excellent presentation & delicious food. Perfect martini!

10 avr. 2025
sur Google

This place is perfect. The french soup was the best my wife & I ever had. We were treated so well by our waiter who brought us some maple syrup to try at the end of our dinner (as well as dessert wine). The food was phenomenal. The atmosphere was cozy. We cannot wait to come back.

9 avr. 2025
sur Google

Woww, quelle belle découverte avec le parcours épicurien. Clairement le restaurant coup de coeur de la virée ! Générosité, chaleur humaine & émotions au rendez-vous 💙

6 avr. 2025
sur Google

Chouette petite place, la bouffe était très bonne & c'était de très bonne portion.
Cependant, ca a été un peu bizarre, étant assis au bar, le chef a lancé des frites & une saucisse aux serveuses devant les clients, qui était seulement moi & ma copine au bar... quand meme un grand manque de respect à l'égard de ses collègues je trouve, surtout de faire ca devant des clients....
Malgré cela, nous avons passé un bon moment 🙂

31 mars 2025
sur Google