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Bistro St-Malo Cover Image
Bistro St-Malo Québec RestoQuebec.ca
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Restaurant Coup de cœur

Bistro St-Malo

Vieux-Port
4.8$ & $$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 15:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
FrançaiseMéditerranéenneBistroMoulesVégétarienneFruits de mer/PoissonsOptions sans glutenGrand choix de vins

À propos

Après plus de 30 ans à votre service, c’est avec le cœur très gros que Monique et George-Antoine nous ont transmis les rennes du Café Saint-Malo c’était leur rêve, leur projet, leur bébé….

Aujourd’hui, Philippe Racine, Sophie Vaillancourt et Philippe Fournier sont prêts non seulement à relever le défi mais à s’approprier ce monument incontournable de la restauration de Québec qui porte désormais le nom Bistro St-Malo !!!

C’est avec un enthousiasme contagieux que Phil & Phil se mettent à la tête de la cuisine pour vous concocter un menu rajeuni, mais tout autant savoureux, qui gardera ses racines de bistro français pour y ajouter un voyage vers la méditerranée!! Bien sûr, cette «bistronomie» sera possible grâce à nos magnifique, frais et savoureux produits du terroir, sélectionné soigneusement, par nous pour vous!

Bien sûre, pour bien manger, il faut être bien accueilli et servit! Voilà pourquoi c’est Sophie qui sera à la tête d’une équipe de salle prête à tout pour vous faire passer le meilleur moment possible. Que ce soit par un sourire, le partage de ses connaissances sur les saveurs du menu et nos choix de vins et spiritueux, elle vous fera vivre un repas incroyable dont vous vous souviendrez!!

Bref, au plaisir de vous rencontrer, seul, en couple, en famille, entre amis, et vous servir une cuisine d’idée délectable dans notre ambiance chaleureuse et personnalisée où simplicité rime avec passionné!!!

Détails

Nos Spécialités

Soupe à l'oignon, cassoulet, confit, boudin et moules.

Commodités, services et plus

Capacité: 30 Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
Notre menu peut s'adapter à une clientèle végétarienne.
Nous avons une grande sélection de vin d'importation privée.
Stationnement dans la rue ou au coin des rues St-Paul et des Navigateurs.
20 places.

Photos (6)

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Bistro St-Malo a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Bistro St-Malo

Nourriture
Service
sur Google4.7 (1400+)
*au 2026-07-10
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Résumé des avis

Le Bistro St-Malo est largement reconnu pour son expérience authentique de bistro français dans le Vieux-Québec, offrant une atmosphère chaleureuse et intime grâce à un décor charmant et une musique classique. Les clients louent régulièrement la cuisine savoureuse de grande qualité, avec des plats phares comme la soupe à l'oignon, la joue de bœuf, le ragoût de la mer et le confit de canard qui font l'unanimité. Le service est constamment souligné pour son approche amicale, professionnelle et accueillante, le personnel faisant souvent preuve d'une attention particulière pour garantir une visite mémorable. Bien que les portions soient généralement jugées généreuses et que l'expérience globale soit vivement recommandée tant pour les occasions spéciales que pour les repas décontractés, il est conseillé de réserver à l'avance pour profiter de ce joyau local très prisé.
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Wow super ambiance ! Super de bonne bouffe je recommande vivement cet endroit!!!

15 janv. 2025
sur Google

We ordered mussels which was my first time having it. I noticed they were all "crunchy" which I was told by my partner that it is probably sand. We are not experts but mussels should not have crunchy parts. We had also asked our waitress for the small format but were given a huge bucket. The main issue we had was that we were given way too much food. I don't like letting my food go to waste but I could not even finish a quarter of my main dish. I had ordered the tartiflette which the sauce was good but I prefer sliced potatoes over wedges (that's my personal preference!!). Lastly, my partner ordered the chicken which was dry but the fries were good. Overall, the food was okay but do not order anything else with the main!!

13 janv. 2025
sur Google

The beef cheek & potatoes were out of this world. I would drive all the way back to Quebec City to have more of those mashed potatoes. Humble but sophisticated. The atmosphere is cozy, & service prompt, knowledgeable & kind (Camille).

13 janv. 2025
sur Google

My boyfriend & I thoroughly enjoyed our dining experiences here! We loved the food so much the first night, we made two more reservations in the same week to come back! We were in search of an authentic Québécois dining experience. We love the character & authenticity of the space itself - the stone walls & rustic charm, the original fireplace, the wood beams. It was warm, cozy, romantic, & made us feel at home. We also had eating restrictions & we greatly appreciated that these were easily accommodated. The food is absolutely delicious - I had the beef cheek main dish every night. The last night I had it, it was truly spectacular. It was especially delicious with the Pinot Noir. There is so much heart in this establishment, I could feel it radiating - it emanates from the kitchen, & the walls & floors of the place itself. There are regulars who come here often & it was wonderful to feel the warm relationships many of them have with Bistro St. Malo. There is a sense of presence. Bistro St. Malo is a special place filled with warmth, laughter, stories, celebrations, & memories of the past. My recommendation - make a reservation to ensure that you can visit this fine dining establishment - this is a very popular restaurant in the old port of Québec City! Eating dinner here was one of the best parts of our trip - Merci Beaucoup! xx

11 janv. 2025
sur Google

Un de nos restaurants préférés à Québec! L'équipe est super sympa & très professionnelle.

11 janv. 2025
sur Google

Amazing true French bistro. Camille was a delight.

8 janv. 2025
sur Google

My wife & I visited & had one of the best meals we have ever had. The restaurant is cozy. We ate at the best restaurants, from Paris to Madrid to New Orleans. We had reservations months ahead. If you want to go for dinner, you must make reservations. Be sure to get a table downstairs. The Bordeaux wine is perfect & a fair price. The waitresses, Florence & Megan, are excellent & full of joy & knowledge of food. Chef Phill is very welcoming & hardworking.

6 janv. 2025
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Loved the prime rib steak frites!

2 janv. 2025
sur Google

Should be 10 stars but that was not an option. & Florence, our waitress is exceptional.

1 janv. 2025
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Super bon resto typique cuisine française. Belle ambiance & beau service. Le rapport qualité prix tres bien

30 déc. 2024
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