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Bistro St-Malo Cover Image
Bistro St-Malo Québec RestoQuebec.ca
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Restaurant Coup de cœur

Bistro St-Malo

Vieux-Port
4.8$ & $$
FERMÉOuvre demain à 15:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
FrançaiseMéditerranéenneBistroMoulesVégétarienneFruits de mer/PoissonsOptions sans glutenGrand choix de vins

À propos

Après plus de 30 ans à votre service, c’est avec le cœur très gros que Monique et George-Antoine nous ont transmis les rennes du Café Saint-Malo c’était leur rêve, leur projet, leur bébé….

Aujourd’hui, Philippe Racine, Sophie Vaillancourt et Philippe Fournier sont prêts non seulement à relever le défi mais à s’approprier ce monument incontournable de la restauration de Québec qui porte désormais le nom Bistro St-Malo !!!

C’est avec un enthousiasme contagieux que Phil & Phil se mettent à la tête de la cuisine pour vous concocter un menu rajeuni, mais tout autant savoureux, qui gardera ses racines de bistro français pour y ajouter un voyage vers la méditerranée!! Bien sûr, cette «bistronomie» sera possible grâce à nos magnifique, frais et savoureux produits du terroir, sélectionné soigneusement, par nous pour vous!

Bien sûre, pour bien manger, il faut être bien accueilli et servit! Voilà pourquoi c’est Sophie qui sera à la tête d’une équipe de salle prête à tout pour vous faire passer le meilleur moment possible. Que ce soit par un sourire, le partage de ses connaissances sur les saveurs du menu et nos choix de vins et spiritueux, elle vous fera vivre un repas incroyable dont vous vous souviendrez!!

Bref, au plaisir de vous rencontrer, seul, en couple, en famille, entre amis, et vous servir une cuisine d’idée délectable dans notre ambiance chaleureuse et personnalisée où simplicité rime avec passionné!!!

Détails

Nos Spécialités

Soupe à l'oignon, cassoulet, confit, boudin et moules.

Commodités, services et plus

Capacité: 30 Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
Notre menu peut s'adapter à une clientèle végétarienne.
Nous avons une grande sélection de vin d'importation privée.
Stationnement dans la rue ou au coin des rues St-Paul et des Navigateurs.
20 places.

Photos (6)

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Bistro St-Malo a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Bistro St-Malo

Nourriture
Service
sur Google4.7 (1400+)
*au 2026-07-08
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Résumé des avis

Le Bistro St-Malo est largement reconnu pour son expérience authentique de bistro français dans le Vieux-Québec, offrant une atmosphère chaleureuse et intime grâce à un décor charmant et une musique classique. Les clients louent régulièrement la cuisine savoureuse de grande qualité, avec des plats phares comme la soupe à l'oignon, la joue de bœuf, le ragoût de la mer et le confit de canard qui font l'unanimité. Le service est constamment souligné pour son approche amicale, professionnelle et accueillante, le personnel faisant souvent preuve d'une attention particulière pour garantir une visite mémorable. Bien que les portions soient généralement jugées généreuses et que l'expérience globale soit vivement recommandée tant pour les occasions spéciales que pour les repas décontractés, il est conseillé de réserver à l'avance pour profiter de ce joyau local très prisé.
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J'ai tellement bien mangé,
L ambiance est convivial. J'adore ce restaurant

14 févr. 2026
sur Google

Magnifique endroit. La nourriture est excellente & le service est impeccable! Je recommande ce restaurant.

9 févr. 2026
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Excellent souper de Noël (La boîte Saint-Malo) : ragoût, dinde & pâté accompagné de petits légumes & betteraves roses, hummmmmmm! On a dégusté le tout en février (l'influenza a changé nos plans cette année, mais c'est pas grave). On recommande fortement, le chef est sympathique en plus !

8 févr. 2026
sur Google

This Bistro has wonderful food & service. The staff & owner were super kind during the winter carnival. The drinks were quite tasty & they have their own brand of Gin which I highly recommend. It made our visit more magical!

7 févr. 2026
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Très bon restaurant, les plats étaient copieux & bien cuisinés, on sent que le chef se fait plaisir (chef qui au passage a été très arrangeant pour le dessert ! 😉
Le service était impeccable aussi, rien à redire. Nous reviendrons volontier !

7 févr. 2026
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Moules à volonté par excellence !!

4 févr. 2026
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It was a snowy night & Old Quebec was showing its best. It was a wonderful experience. Great food & service. We were close to closing - a liquer on the house - perhaps from the owner/staff who were staying late, relaxing too perhaps because of the snow. They were enjoying themselves & we were too. Merci Beaucoup. Highly recommend & will defintely return.

3 févr. 2026
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Outstanding! Highly recommend!

31 janv. 2026
sur Google

Endroit fantastique le propriétaire est passionné & passionnant, je recommande fortement cette endroit une expérience mémorable! Merci pour cette belle soirée !

24 janv. 2026
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wow, quel expérience de toute l'équipe & la nourriture est exquise !! Merci!!!

24 janv. 2026
sur Google