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Bistro St-Malo Cover Image
Bistro St-Malo Québec RestoQuebec.ca
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Restaurant Coup de cœur

Bistro St-Malo

Vieux-Port
4.8$ & $$
FERMÉOuvre demain à 15:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
FrançaiseMéditerranéenneBistroMoulesVégétarienneFruits de mer/PoissonsOptions sans glutenGrand choix de vins

À propos

Après plus de 30 ans à votre service, c’est avec le cœur très gros que Monique et George-Antoine nous ont transmis les rennes du Café Saint-Malo c’était leur rêve, leur projet, leur bébé….

Aujourd’hui, Philippe Racine, Sophie Vaillancourt et Philippe Fournier sont prêts non seulement à relever le défi mais à s’approprier ce monument incontournable de la restauration de Québec qui porte désormais le nom Bistro St-Malo !!!

C’est avec un enthousiasme contagieux que Phil & Phil se mettent à la tête de la cuisine pour vous concocter un menu rajeuni, mais tout autant savoureux, qui gardera ses racines de bistro français pour y ajouter un voyage vers la méditerranée!! Bien sûr, cette «bistronomie» sera possible grâce à nos magnifique, frais et savoureux produits du terroir, sélectionné soigneusement, par nous pour vous!

Bien sûre, pour bien manger, il faut être bien accueilli et servit! Voilà pourquoi c’est Sophie qui sera à la tête d’une équipe de salle prête à tout pour vous faire passer le meilleur moment possible. Que ce soit par un sourire, le partage de ses connaissances sur les saveurs du menu et nos choix de vins et spiritueux, elle vous fera vivre un repas incroyable dont vous vous souviendrez!!

Bref, au plaisir de vous rencontrer, seul, en couple, en famille, entre amis, et vous servir une cuisine d’idée délectable dans notre ambiance chaleureuse et personnalisée où simplicité rime avec passionné!!!

Détails

Nos Spécialités

Soupe à l'oignon, cassoulet, confit, boudin et moules.

Commodités, services et plus

Capacité: 30 Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
Notre menu peut s'adapter à une clientèle végétarienne.
Nous avons une grande sélection de vin d'importation privée.
Stationnement dans la rue ou au coin des rues St-Paul et des Navigateurs.
20 places.

Photos (6)

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Bistro St-Malo a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Bistro St-Malo

Nourriture
Service
sur Google4.7 (1400+)
*au 2026-07-08
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Résumé des avis

Le Bistro St-Malo est largement reconnu pour son expérience authentique de bistro français dans le Vieux-Québec, offrant une atmosphère chaleureuse et intime grâce à un décor charmant et une musique classique. Les clients louent régulièrement la cuisine savoureuse de grande qualité, avec des plats phares comme la soupe à l'oignon, la joue de bœuf, le ragoût de la mer et le confit de canard qui font l'unanimité. Le service est constamment souligné pour son approche amicale, professionnelle et accueillante, le personnel faisant souvent preuve d'une attention particulière pour garantir une visite mémorable. Bien que les portions soient généralement jugées généreuses et que l'expérience globale soit vivement recommandée tant pour les occasions spéciales que pour les repas décontractés, il est conseillé de réserver à l'avance pour profiter de ce joyau local très prisé.
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Tonight, in Quebec, we had one of the best meals of our lives! This is not an easy reservation! I would suggest reserving when you plan the trip! Bistro St Malo is a small iconoclastic space in the gallery district by the St Lawrence river. It is a 10 minute walk from the bottom Funicular stop. The food is locally sourced & the restaurant is chef owned! The meals & desserts were spectacular! We loved the tuna tartare, the fish soup with lobster, shrimp, mussels cooked in a saffron lobster bisque, the roast cod with mushroom gnocchi, & the Tarte Tatin! I will eat there every time we com to Quebec! Our server was delightful & spoke impeccable English. Truly great meal!

14 déc. 2025
sur Google

Absolutely delicious - we loved the escargot & steak frites! Ask for the Gin Phil!

14 déc. 2025
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An absolutely wonderful dinner! The restaurant was fantastic accommodating allergies & our party had a marvelous night. Would highly recommend.

14 déc. 2025
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Delicious food & fantastic service. Just go there, you will not be disappointed!

12 déc. 2025
sur Google

Wonderful evening at Bistro St Malo, escargots for starter that was a bit different than the standard with a wonderful cheese melted on top. We opted for the'Heavenly Thursday' special & enjoyed Osso Bucco & a lovely rabbit dish served over a cheesy risotto. Along with a glass of excellent Bordeaux. Ended with a crème brûlée & a sparkling sweet wine with a lovely peach flavor. Our server was wonderful & we enjoyed everything, including the small dining room upstairs. Perfect evening. Thank you to the staff & owners of Bistro St Malo.

20 nov. 2025
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Ma femme adore

19 nov. 2025
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Tout simplement délicieux

19 nov. 2025
sur Google

Cozy, friendly, great food & warm service. Best Tartiflette I've had in ages. Portions are big. Wonderful experience.

16 nov. 2025
sur Google

We had just gotten into town & were looking for somewhere to wait for the snow to stop. Stumbled across this gem. The French onion soup was incredible. Lovely staff. Adorable dining room. We will make sure to come back next time we are in town!

16 nov. 2025
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My fav french bistro in Quebec. Simple, efficient, tasty.

11 nov. 2025
sur Google