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Restaurant

Boefish

L’élégance méditerranéenne rencontre les coupes de viande nobles et les produits de la mer au cœur de Saguenay.

Saguenay
4.6$$$
OUVERT16:00 - minuit
lundi
mardi
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samedi
dimanche
Photo de Boefish, Saguenay
SteakhouseFruits de mer/PoissonsTartareGrand choix de vinsResto-Bar
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À propos

Boefish articule sa proposition culinaire autour d une alliance marquée entre des coupes de bœuf maturé et des arrivages marins frais. La cuisine se spécialise dans des préparations de viandes grillées ainsi que dans une vaste gamme de tartares assaisonnés avec minutie. Chaque assiette met en valeur des ingrédients de premier choix sélectionnés pour souligner la richesse des textures et la pureté des saveurs. L environnement se définit par une esthétique industrielle mêlant des finitions métalliques à de grandes surfaces vitrées. Cet établissement mise sur la précision des préparations crues et des protéines saisies pour garantir des résultats constants. Le menu conjugue les traditions des steakhouses classiques avec des techniques modernes de traitement des produits de la mer afin d offrir une sélection robuste. L exécution technique et l intégrité des produits demeurent les piliers centraux de l expérience proposée.
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Avis pour Boefish

Nourriture
Service
sur Google4.6 (700+)
*au 2026-08-15
5★
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Résumé des avis

Boefish est largement reconnu comme une destination de choix pour la viande et les fruits de mer de qualité, offrant une atmosphère à la fois haut de gamme et chaleureuse qui marque les esprits. Les clients louent fréquemment la présentation impeccable des plats, le service professionnel et attentionné, ainsi qu'une impressionnante carte des vins et cocktails. Bien que l'expérience soit souvent décrite comme exceptionnelle et justifiant son prix pour des occasions spéciales, certains visiteurs soulignent que les tarifs sont élevés, notamment en ce qui concerne la marge sur les vins et certains plateaux à partager. Malgré quelques remarques occasionnelles sur l'assaisonnement de certains accompagnements ou une déception ponctuelle sur une cuisson, la grande majorité des avis confirme qu'il s'agit d'une adresse incontournable proposant des repas savoureux et soignés dans un cadre magnifique.

Quel bon repas! Tout était délicieux! Le steak juste à point tel que demandé, les légumes frais & goûteux, le dessert succulent, le tout accompagné d'un bon vin & d'un service impeccable. À chaque fois, nous sommes heureux de notre choix quand nous mangeons chez Boefish Saguenay. Merci à toute l'équipe!

14 juin 2026
sur Google

Entree delicieuse, ambiance chaleureuse, dessert très bon mais je trouve que le plateau à partager est beaucouo trop dispendieux pour ce qui est offert. Plusieurs choses a partager certes mais beaucoup de légumes & de patates (frites, garnie & pilées). J'aurais aime un peu de tout du menu. Je vais probablement y retourner mais je vais opter pour un mets à la carte…

1 sept. 2025
sur Google
3.0

L'ambiance, le décor, les tables, chaises sont très bien le tout fait décrocher. La table d'hôte du mois d'août selon les choix que j'ai fait était so-so. L'entrée Lingot de Saumon : sans plus. La Côte de veau grillée s'est fait voler la vedette par les légumes racines caramelisés, & il n'y avait plus de Brownie Pacane Caramel 🤷‍♂️ les mignardises ainsi offertes... dignes d'un buffet chinois. Ça fait cher au total. J'aurais fait d'autres choix & peut-être le prix en aurait valu la peine. Dans l'ensemble c'est un beau restaurant.

26 août 2024
sur Google

C'était super bon j'ai pris l'entrée de foie gras un délice... ensuite le filet mignon 7 oz avec purée de pomme de terre & légumes du moment ça fondais dans la bouche & que dire du dessert mousse au chocolat noir je me suis régaler du début à la fin

26 avr. 2024
sur Google
4.0

Tu as envie de mordre dans d'la viande c'est la place ! Service souriant de la part d'Ariane. Place confortable & lieu joliment agencé Les cocktails sont bons, la carte des vins pour tous les goûts. Arrive le tomahawk sur la table ... La cuisson de la viande rien à redire une qualité extra & généreuse, les champignons en extra sont en quantité & très bon. La purée est fluide elle est bien assaisonnée mais je mettrai un B- pour les légumes qui accompagnent la pièce de boeuf ... légumes croquants certes mais pas du tout assaisonnés ... en superposition ... ils sont triste en bouche & franchement pas intéressant.. la sauce au poivre je suis mitigée sur le fait qu'elle soit faite maison elle me rappelle la BERTHELET... Mais de toute manière saucer une pièce si bien cuite & si bonne serait un sacrilège. Boefish ! Tu connais ta viande ! Tu gères la cuisson & ton service est mignon ! Mais tes légumes ont besoin d'être aimés davantage ! Si j'y retournerai ? Certainement !

6 janv. 2024
sur Google