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Restaurant

Boefish

L’élégance méditerranéenne rencontre les coupes de viande nobles et les produits de la mer au cœur de Saguenay.

Saguenay
4.6$$$
OUVERT16:00 - minuit
lundi
mardi
mercredi
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samedi
dimanche
Photo de Boefish, Saguenay
SteakhouseFruits de mer/PoissonsTartareGrand choix de vinsResto-Bar
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À propos

Boefish articule sa proposition culinaire autour d une alliance marquée entre des coupes de bœuf maturé et des arrivages marins frais. La cuisine se spécialise dans des préparations de viandes grillées ainsi que dans une vaste gamme de tartares assaisonnés avec minutie. Chaque assiette met en valeur des ingrédients de premier choix sélectionnés pour souligner la richesse des textures et la pureté des saveurs. L environnement se définit par une esthétique industrielle mêlant des finitions métalliques à de grandes surfaces vitrées. Cet établissement mise sur la précision des préparations crues et des protéines saisies pour garantir des résultats constants. Le menu conjugue les traditions des steakhouses classiques avec des techniques modernes de traitement des produits de la mer afin d offrir une sélection robuste. L exécution technique et l intégrité des produits demeurent les piliers centraux de l expérience proposée.
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Avis pour Boefish

Nourriture
Service
sur Google4.6 (700+)
*au 2026-08-15
5★
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Résumé des avis

Boefish est largement reconnu comme une destination de choix pour la viande et les fruits de mer de qualité, offrant une atmosphère à la fois haut de gamme et chaleureuse qui marque les esprits. Les clients louent fréquemment la présentation impeccable des plats, le service professionnel et attentionné, ainsi qu'une impressionnante carte des vins et cocktails. Bien que l'expérience soit souvent décrite comme exceptionnelle et justifiant son prix pour des occasions spéciales, certains visiteurs soulignent que les tarifs sont élevés, notamment en ce qui concerne la marge sur les vins et certains plateaux à partager. Malgré quelques remarques occasionnelles sur l'assaisonnement de certains accompagnements ou une déception ponctuelle sur une cuisson, la grande majorité des avis confirme qu'il s'agit d'une adresse incontournable proposant des repas savoureux et soignés dans un cadre magnifique.
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Excellent service, professionnel. La nourriture delicieuse & rapide.

8 sept. 2024
sur Google
3.0

L'ambiance, le décor, les tables, chaises sont très bien le tout fait décrocher. La table d'hôte du mois d'août selon les choix que j'ai fait était so-so. L'entrée Lingot de Saumon : sans plus. La Côte de veau grillée s'est fait voler la vedette par les légumes racines caramelisés, & il n'y avait plus de Brownie Pacane Caramel 🤷‍♂️ les mignardises ainsi offertes... dignes d'un buffet chinois. Ça fait cher au total. J'aurais fait d'autres choix & peut-être le prix en aurait valu la peine. Dans l'ensemble c'est un beau restaurant.

26 août 2024
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No Quebec wines & only one Quebec beer on the menu.

24 août 2024
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Très bon accueil ,super cadre ,excellent service , & très bonne cuisine je recommande 👍🏻👍🏻😍

17 août 2024
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Très bon resto mais cher. C'est un peu surfait pour juste cette expérience. Mais les frites sont faites maison!

12 août 2024
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Excellent sur toute la ligne. Wow!

3 août 2024
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Le tartare de boeuf est très délicieux.

28 juin 2024
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Magnifique expérience , notre serveur, William, était très à l'écoute. Très bon service , rapide. La nourriture était excellente & malgré ma contrainte alimentaire, tout à été fait pour avoir une belle expérience. 10/10 sur toute la ligne pour notre souper d'anniversaire.

28 juin 2024
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Cuisine : La nourriture était excellente & très savoureuse. J'ai pris le Porterhouse, une assiette pour deux & c'était une très bonne portion & plus que suffisante! J'adore le fait de voir les cuisiniers travailler, on peut voir que tout les plans de travail étaient entretenu & propre. Certes le service n'était pas des plus rapide, mais l'attente en valait énormément la peine! Service : Le serveur qui s'occupait de nous était extraordinaire, il nous a présenté le menu & expliquer celui-ci. Nous avons eu un présentation de toutes les viandes disponible. Lors de la réception de notre nourriture, le serveur nous servait nos morceaux dans notre assieste, ce fut une expérience impeccable! Le menu était très claire & tout avait l'air délicieux. Ambiance : Tout est bien entretenu, c'est incroyable à fréquenter. On voit que le personnel prend soin du restaurant & de leur client. Comme tout expérience incroyable, les toilettes sont aussi impressionnante. J'ai trouvé sympa de pouvoir regarder un écran en urinant, le point négatif est que nous l'avons à coter du visage & c'est très désagréable de l'avoir aussi près.

25 mai 2024
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La meilleure viande que j'ai mangé de ma vie! Serveur Sam parfait & ambiance extraordinaire!

15 mai 2024
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