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Restaurant

Boefish

L’élégance méditerranéenne rencontre les coupes de viande nobles et les produits de la mer au cœur de Saguenay.

Saguenay
4.6$$$
OUVERT16:00 - minuit
lundi
mardi
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samedi
dimanche
Photo de Boefish, Saguenay
SteakhouseFruits de mer/PoissonsTartareGrand choix de vinsResto-Bar
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À propos

Boefish articule sa proposition culinaire autour d une alliance marquée entre des coupes de bœuf maturé et des arrivages marins frais. La cuisine se spécialise dans des préparations de viandes grillées ainsi que dans une vaste gamme de tartares assaisonnés avec minutie. Chaque assiette met en valeur des ingrédients de premier choix sélectionnés pour souligner la richesse des textures et la pureté des saveurs. L environnement se définit par une esthétique industrielle mêlant des finitions métalliques à de grandes surfaces vitrées. Cet établissement mise sur la précision des préparations crues et des protéines saisies pour garantir des résultats constants. Le menu conjugue les traditions des steakhouses classiques avec des techniques modernes de traitement des produits de la mer afin d offrir une sélection robuste. L exécution technique et l intégrité des produits demeurent les piliers centraux de l expérience proposée.
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Avis pour Boefish

Nourriture
Service
sur Google4.6 (700+)
*au 2026-08-15
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Résumé des avis

Boefish est largement reconnu comme une destination de choix pour la viande et les fruits de mer de qualité, offrant une atmosphère à la fois haut de gamme et chaleureuse qui marque les esprits. Les clients louent fréquemment la présentation impeccable des plats, le service professionnel et attentionné, ainsi qu'une impressionnante carte des vins et cocktails. Bien que l'expérience soit souvent décrite comme exceptionnelle et justifiant son prix pour des occasions spéciales, certains visiteurs soulignent que les tarifs sont élevés, notamment en ce qui concerne la marge sur les vins et certains plateaux à partager. Malgré quelques remarques occasionnelles sur l'assaisonnement de certains accompagnements ou une déception ponctuelle sur une cuisson, la grande majorité des avis confirme qu'il s'agit d'une adresse incontournable proposant des repas savoureux et soignés dans un cadre magnifique.
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5.0

Une expérience carnivore sans pareille! Mon conjoint & moi avons partagé une entrée de la salade de betteraves & fromage de chèvre, puis un steak Porterhouse, avec patate garnie & asperges grillées. Tout, mais absolument tout, était délicieux, on s'est re-ga-lés. Nous avons été conseillé & servi par un serveur charmant, Vincent, qui maîtrise parfaitement l'art d'être juste assez présent, disponible & discret à le fois.

6 mai 2024
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C'était super bon j'ai pris l'entrée de foie gras un délice... ensuite le filet mignon 7 oz avec purée de pomme de terre & légumes du moment ça fondais dans la bouche & que dire du dessert mousse au chocolat noir je me suis régaler du début à la fin

26 avr. 2024
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To be honest, for the price you pay it is underwhelming. The service was similar to A&W & the food was ok.

16 avr. 2024
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This was hands down one of the best restaurants I have had the chance to visit,the food was cooked perfectly.It isn't cheap but I definitely worth it. Would love to visit again soon.

1 avr. 2024
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4.0

Food was good but very pricy. Beef tartare was the only thing worth the price. Octopus salad was ok but serving was so small for price. Service was okay. Nothing great but not bad. $21 for a large glass of wine & $16 for a Cesar. Food needed salt & pepper & we weren't offered either. We had to ask. I would go back for beef tartare.

26 mars 2024
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Superbe endroit pour aller souper!

23 mars 2024
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Le Boefish est bien plus qu'un simple restaurant ; c'est une expérience gastronomique inoubliable. De l'ambiance chic à la délectable variété de viandes & de poissons, chaque visite est un ravissement pour les sens. Le service impeccable & attentionné, associé à une cuisine exquise, fait du Boefish une destination incontournable pour les amateurs de bonne chère. Sans aucun doute, c'est le joyau culinaire du Saguenay. Recommandé à quiconque cherche à savourer le meilleur de la cuisine dans un cadre élégant & raffiné. Un immense merci à Laury pour son service véritablement exceptionnel ! Sa gentillesse, son professionnalisme & son attention aux détails ont rendu notre expérience vraiment mémorable. Nous sommes reconnaissants pour son dévouement à offrir un service de qualité supérieure & nous avons hâte de revenir bientôt pour profiter à nouveau de son accueil chaleureux. Nous souhaitons également exprimer notre gratitude envers les hôtesses du Boefish. Leur accueil souriant & leur efficacité ont contribué à créer une atmosphère accueillante dès notre arrivée. Merci pour votre amabilité & votre professionnalisme qui ont ajouté une touche spéciale à notre expérience au restaurant. Nous avons été enchantés par votre hospitalité & nous avons hâte de vous revoir lors de notre prochaine visite. TIPS : Commandez du Poivre 🤣

22 mars 2024
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4.0

Tu as envie de mordre dans d'la viande c'est la place ! Service souriant de la part d'Ariane. Place confortable & lieu joliment agencé Les cocktails sont bons, la carte des vins pour tous les goûts. Arrive le tomahawk sur la table ... La cuisson de la viande rien à redire une qualité extra & généreuse, les champignons en extra sont en quantité & très bon. La purée est fluide elle est bien assaisonnée mais je mettrai un B- pour les légumes qui accompagnent la pièce de boeuf ... légumes croquants certes mais pas du tout assaisonnés ... en superposition ... ils sont triste en bouche & franchement pas intéressant.. la sauce au poivre je suis mitigée sur le fait qu'elle soit faite maison elle me rappelle la BERTHELET... Mais de toute manière saucer une pièce si bien cuite & si bonne serait un sacrilège. Boefish ! Tu connais ta viande ! Tu gères la cuisson & ton service est mignon ! Mais tes légumes ont besoin d'être aimés davantage ! Si j'y retournerai ? Certainement !

6 janv. 2024
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Excellent!

17 déc. 2023
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Excellent service de Camille. WoW belle expérience & service 5 étoiles

17 déc. 2023
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