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Restaurant

Boefish

L’élégance méditerranéenne rencontre les coupes de viande nobles et les produits de la mer au cœur de Saguenay.

Saguenay
4.6$$$
OUVERT16:00 - minuit
lundi
mardi
mercredi
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samedi
dimanche
Photo de Boefish, Saguenay
SteakhouseFruits de mer/PoissonsTartareGrand choix de vinsResto-Bar
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À propos

Boefish articule sa proposition culinaire autour d une alliance marquée entre des coupes de bœuf maturé et des arrivages marins frais. La cuisine se spécialise dans des préparations de viandes grillées ainsi que dans une vaste gamme de tartares assaisonnés avec minutie. Chaque assiette met en valeur des ingrédients de premier choix sélectionnés pour souligner la richesse des textures et la pureté des saveurs. L environnement se définit par une esthétique industrielle mêlant des finitions métalliques à de grandes surfaces vitrées. Cet établissement mise sur la précision des préparations crues et des protéines saisies pour garantir des résultats constants. Le menu conjugue les traditions des steakhouses classiques avec des techniques modernes de traitement des produits de la mer afin d offrir une sélection robuste. L exécution technique et l intégrité des produits demeurent les piliers centraux de l expérience proposée.
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Avis pour Boefish

Nourriture
Service
sur Google4.6 (700+)
*au 2026-08-15
5★
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Résumé des avis

Boefish est largement reconnu comme une destination de choix pour la viande et les fruits de mer de qualité, offrant une atmosphère à la fois haut de gamme et chaleureuse qui marque les esprits. Les clients louent fréquemment la présentation impeccable des plats, le service professionnel et attentionné, ainsi qu'une impressionnante carte des vins et cocktails. Bien que l'expérience soit souvent décrite comme exceptionnelle et justifiant son prix pour des occasions spéciales, certains visiteurs soulignent que les tarifs sont élevés, notamment en ce qui concerne la marge sur les vins et certains plateaux à partager. Malgré quelques remarques occasionnelles sur l'assaisonnement de certains accompagnements ou une déception ponctuelle sur une cuisson, la grande majorité des avis confirme qu'il s'agit d'une adresse incontournable proposant des repas savoureux et soignés dans un cadre magnifique.
Page 12 de 12 - 118 Avis

Cuisine excellente au Boefish Saguenay. Belle ambiance & décor magnifique. Service courtois & plats servi chaud. agréable de voir son assiette se préparer devant vos yeux avec leur grand miroir.

30 nov. 2023
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J'ai testé l'expérience Boefish, un plateau dégustation selon le choix du chef avec un assortiment de viandes & poissons, un vrai délice. Mention spéciale pour notre serveuse Isabelle qui nous a présenté les viandes & merveilleusement conseillé pour le vin. Un 5 étoiles, c'est ce que ce restaurant mérite !

24 nov. 2023
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The food was amazing, service amazing & so was the atmosphere… definite recommendation

4 oct. 2023
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Nous avons passé une excellente soirée.

Le bouffe était excellente. L’ambiance était très agréable. Thibault notre serveur était vraiment attentionné & très efficace. Je recommande sans hésitation ce resto.

14 sept. 2023
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tender lobster, outstanding service, but oysters were a slight letdown

13 sept. 2023
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Vraiment un beau restaurant propre avec une belle ambiance. Le service est impeccable & que dire de la nourriture juste excellente! Nous avons pris le velouté de poireau & les raviolis au champignons en entrée. J'ai pris le tartare de boeuf avec un à côté de mac N cheese au bacon. Le tartare était bon comme tout tartare traditionnel, mais le mac N cheese lui est vraiment underrated ! Vraiment goûteux & délicieux pour un léger extra de 15$. Avoir su je l'aurais pris en entrée. Ma conjointe à pris les mignardises en dessert. Ils étaient léger & très bon. Je recommande fortement ce restaurant !!!

8 sept. 2023
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10/10 j’ai adoré mon expérience overall!:) je retournerais sans hésiter! (Si j’avais a dire un commentaire constructif: j’ai commandé un homard (le plat était excellent) mais ils ont déposé le homard sur une grosse pile de patates pilées donc mon homard était très difficile a manger, glissant & salissant)

28 août 2023
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Comme vous le savez déjà je suis plus gourmand que la moyenne des ours & cette fois ci Je me suis laissé tenter par ce restaurant. Tout les restaurant qui sont rattaché à un hôtel ne sont pas tous gage d'excellence. Celui-ci est excellent. Le service est courtois le menu est variés & un seul bémol il annonce leurs desserts avec la crème glacée Häagen-Dazs & ce n'es pas de la Häagen-Dazs. Je fut déçu de voir que le prix de ma tarte aux pommes est resté le même. Je suis gourmand & cette gourmandise fait que je peux critiquer cet élément. Svp Messieurs Dames corriger la situation où retirer le du menu.
Sinon bonne appétit.

26 août 2023
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