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Restaurant

Boefish

L’élégance méditerranéenne rencontre les coupes de viande nobles et les produits de la mer au cœur de Saguenay.

Saguenay
4.6$$$
OUVERT16:00 - minuit
lundi
mardi
mercredi
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samedi
dimanche
Photo de Boefish, Saguenay
SteakhouseFruits de mer/PoissonsTartareGrand choix de vinsResto-Bar
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À propos

Boefish articule sa proposition culinaire autour d une alliance marquée entre des coupes de bœuf maturé et des arrivages marins frais. La cuisine se spécialise dans des préparations de viandes grillées ainsi que dans une vaste gamme de tartares assaisonnés avec minutie. Chaque assiette met en valeur des ingrédients de premier choix sélectionnés pour souligner la richesse des textures et la pureté des saveurs. L environnement se définit par une esthétique industrielle mêlant des finitions métalliques à de grandes surfaces vitrées. Cet établissement mise sur la précision des préparations crues et des protéines saisies pour garantir des résultats constants. Le menu conjugue les traditions des steakhouses classiques avec des techniques modernes de traitement des produits de la mer afin d offrir une sélection robuste. L exécution technique et l intégrité des produits demeurent les piliers centraux de l expérience proposée.
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Avis pour Boefish

Nourriture
Service
sur Google4.6 (700+)
*au 2026-08-15
5★
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Résumé des avis

Boefish est largement reconnu comme une destination de choix pour la viande et les fruits de mer de qualité, offrant une atmosphère à la fois haut de gamme et chaleureuse qui marque les esprits. Les clients louent fréquemment la présentation impeccable des plats, le service professionnel et attentionné, ainsi qu'une impressionnante carte des vins et cocktails. Bien que l'expérience soit souvent décrite comme exceptionnelle et justifiant son prix pour des occasions spéciales, certains visiteurs soulignent que les tarifs sont élevés, notamment en ce qui concerne la marge sur les vins et certains plateaux à partager. Malgré quelques remarques occasionnelles sur l'assaisonnement de certains accompagnements ou une déception ponctuelle sur une cuisson, la grande majorité des avis confirme qu'il s'agit d'une adresse incontournable proposant des repas savoureux et soignés dans un cadre magnifique.
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La ville de Chicoutimi est très chanceuse de compter le Boefish parmi ses restaurants. Les steaks sont incroyables & la cuisine très compétente pour faire briller les produits exceptionnels comme le Wagyu & les Ribsteak, pieuvre…. Je vais souvent souper au Boefish & le service est toujours exceptionnel. Un Bijou pour le Québec.

26 mars 2025
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Merci Kim! Excellent service!

25 mars 2025
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Merci à Kim. Merci à la cuisine pour un repas hyper honnête & sans prétention. Bon staff.

25 mars 2025
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Vraiment un beau resto ! La nourriture & le service sont excellents, puis Alexandre est très accueillant !

24 mars 2025
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Endroit incroyable, accueil professionnel, personnel chaleureux & courtois, ambiance agréable! Un incontournable! Le directeur Alexandre Barrette est un grand chef! Merci!

24 mars 2025
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Excellente soirée entre amis! Une mention spéciale à Alexandre Barrette pour son écoute, ses suggestions & son affabilité!

24 mars 2025
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Tellement agréable
Alexandre Barrette le gestionnaire nous a reçu comme des rois!

24 mars 2025
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J'ai adoré le menu & l'attention portée aux détails. Mention spéciale à Alex pour ses explications détaillées

24 mars 2025
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tout était parfait : la qualité des plats, l'atmosphère, & surtout la gentillesse du personnel. Un grand merci à Alex pour sa suggestion

24 mars 2025
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Notre serveur Vincent était courtois nous étions assis au bar les bancs très confortable & le foyer derrière nous dégageait une chaleur agréable belle soirée

12 mars 2025
sur Google