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Brasserie Inox

Vieux-Québec
4.5$
OUVERT11:00 - 3:00 (am)
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Brasserie Inox Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
Pub FoodPizzaSandwichsSmoked Meat
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À propos

Brasserie Inox constitue une destination spécialisée pour les amateurs de bière artisanale et de cuisine de pub robuste dans un cadre industriel et convivial. Le menu privilégie des pizzas artisanales à la croûte croustillante ainsi qu'une vaste gamme de sandwichs gourmets préparés sur des pains maison. Les entrées savoureuses complètent une sélection rotative de bières et de lagers brassées sur place. La clientèle découvre une approche culinaire directe qui met l'accent sur des ingrédients de haute qualité et des techniques de fermentation traditionnelles dans chaque plat. L'agencement de la cuisine ouverte assure une vue directe sur le processus de préparation tout en conservant l'énergie vive propre à une brasserie moderne. Cet établissement maintient un accent marqué sur la fusion entre les classiques de pub et la précision technique nécessaire aux opérations de brassage professionnel.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
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Mentionné dans:

Brasserie Inox a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Brasserie Inox

Nourriture
Service
sur Google4.2 (1500+)
*au 2026-07-01
5★
65%
4★
24%
3★
6%
2★
4%
1★
1%

Résumé des avis

La Brasserie Inox se distingue comme une halte accueillante au cœur de Québec, largement appréciée pour sa sélection exceptionnelle de bières artisanales et son ambiance dynamique. Si les avis sur la nourriture sont nuancés, avec des succès remarqués comme les hot dogs et les saucisses contrastant avec certaines déceptions sur la pizza ou la fondue, le personnel est systématiquement salué pour sa convivialité et son professionnalisme. L'établissement, qui prend souvent des allures de bar sportif animé, attire les habitués lors des soirées de jeux questionnaires et des rencontres entre amis, bien que certains clients soulignent une atmosphère parfois chaude ou bruyante selon la programmation sportive.

Secret find! Almost don't want to share. Has a local brewpub feel in the heart of tourist jammed Quebec. For this traveler is was an oasis of welcome friendliness & terrific brews. Highly recommend the Expresso stout & small batch mead. Though every selection I had was a repeatable keeper. Mia our bartender was charming & very enthusiastic & knowledgeable about each pour. Recommended things to my tastes & advised on consumption order & the reasoning. Fabulous experience overall. & jolly good fun. Mia is now my Quebecoise best friend. P.S. did not dine so not rating food here.

3 mai 2026
sur Google

Did not order food, just wanted to try their recommended brews. The flight was very generous with a great selection to choose from. &, the bartender, Mia, was engaging, accommodating, & very informative. I would make this my local spot if I lived here.

3 mai 2026
sur Google
4.0

?We visited twice, & both times the staff were great-energetic & friendly. The first time, we had Bloody Caesars that were honestly better than any of us imagined, but the salted cheese was what really blew our minds.

?Later, we ordered the hot dog platter... be warned, this is not the small'sampler' we expected! It was a full 36 inches of meat & baguette. It was delicious, but massive. We tried the jalapeno,'strong,' & whiskey dogs; the jalapeno was the table favorite, with the strong (spicy) one coming in a close second.

?The vibe is more or less a sports bar, with TVs all over the place & a rowdy crowd, but we still had a great time. We even stopped back by for another beverage when we were in the area later!

22 mars 2026
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My last night in Quebec city on the Monday after visiting family for Carnaval. Slow & quiet night, we were just looking for a short visit. Fantastic food, draught selection & service kept us around all night. Gabriel was a wonderful host that treated us to some fantastic recommendations & company. Certainly, one of the most personable & professional bartenders I've ever had the pleasure to meet! We will be back again thanks to him.

27 févr. 2026
sur Google

We had an amazing time & the craft beers were excellent. Gabriel was our bartender & he made sure that everyone was well looked after & created such a fun environment. Will absolutely be back. So many thanks to Gabriel for the hospitality. Highly recommend INOX 💯 Merci beaucoup!

18 févr. 2026
sur Google

Accueil horrible barman très désagréable, irrespectueux.

3 janv. 2026
sur Google

La serveuse au bar est super sympathique avec une joie de vivre & un énormes sourire. Je conseil à tout le monde de venir voir la serveuse/barmaid (Myriam) le vendredi ou samedi soi

8 nov. 2025
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C'est très bon bar pour discuter ce créer des liens tout en dégustant une bonne bière

28 oct. 2025
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Bar assez tranquille à comparer au autres…
Point bonus vous pouvez choisir la musique que voulez 🙇?♂?

10 août 2025
sur Google
5.0

Excellent service de la part de Tony, nos verres n'ont jamais été vide, cet homme est une perle a avoir dans un bar !!

26 mai 2025
sur Google