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Brasserie Inox

L'excellence de la bière artisanale rencontre les saveurs audacieuses de la pizza au feu de bois au cœur de Québec.

Vieux-Québec
4.5$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Brasserie Inox, Vieux-Québec - Québec
Pub FoodPizzaSandwichsSmoked Meat
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À propos

Brasserie Inox constitue une destination spécialisée pour les amateurs de bière artisanale et de cuisine de pub robuste dans un cadre industriel et convivial. Le menu privilégie des pizzas artisanales à la croûte croustillante ainsi qu'une vaste gamme de sandwichs gourmets préparés sur des pains maison. Les entrées savoureuses complètent une sélection rotative de bières et de lagers brassées sur place. La clientèle découvre une approche culinaire directe qui met l'accent sur des ingrédients de haute qualité et des techniques de fermentation traditionnelles dans chaque plat. L'agencement de la cuisine ouverte assure une vue directe sur le processus de préparation tout en conservant l'énergie vive propre à une brasserie moderne. Cet établissement maintient un accent marqué sur la fusion entre les classiques de pub et la précision technique nécessaire aux opérations de brassage professionnel.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
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Mentionné dans:

Brasserie Inox a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Brasserie Inox

Nourriture
Service
sur Google4.2 (1500+)
*au 2026-08-15
5★
65%
4★
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Résumé des avis

La Brasserie Inox est largement reconnue pour sa sélection exceptionnelle de bières artisanales et son atmosphère vivante et accueillante qui procure une véritable expérience de pub local. Les clients soulignent fréquemment la qualité du service attentionné et enthousiaste, notant que le personnel contribue grandement à créer une ambiance chaleureuse et inclusive. Bien que le menu soit minimaliste, les choix comme le smash burger, les plateaux de hot dogs et les collations savoureuses sont très appréciés. Qu'il s'agisse de profiter d'un match sportif, d'une soirée quiz ou simplement d'un verre, les visiteurs considèrent cet établissement comme une destination mémorable et fortement recommandée au cœur de la ville de Québec.

The smash burger was incredible. The fries cheese balls were amazing, they had cheese dripping out of the fried dough, over the top.

30 juil. 2026
sur Google
4.0

?We visited twice, & both times the staff were great-energetic & friendly. The first time, we had Bloody Caesars that were honestly better than any of us imagined, but the salted cheese was what really blew our minds.

?Later, we ordered the hot dog platter... be warned, this is not the small'sampler' we expected! It was a full 36 inches of meat & baguette. It was delicious, but massive. We tried the jalapeno,'strong,' & whiskey dogs; the jalapeno was the table favorite, with the strong (spicy) one coming in a close second.

?The vibe is more or less a sports bar, with TVs all over the place & a rowdy crowd, but we still had a great time. We even stopped back by for another beverage when we were in the area later!

22 mars 2026
sur Google

Attentive service, a wide variety of brews ('& nonalcoholic drinks) to suit any tastes.

The food was hit & miss. The pizza was tasty but soggy. We were hesitant to try the fondue at a pub, but were convinced by the staff that it was really good. The cheese came in a plastic dish, already separated into cheesy water & unmelted cheese. It tasted good (because cheese!) but the texture was unpleasant. The whisky sausage was excellent.

21 mars 2026
sur Google

Great place to meet with your friends. They brew their own beers & they treat their customers with great attention. Try the cheese balls & the hot-dogs. During summer they have a great terrace. Mick, the manager is always available for clients.

9 janv. 2025
sur Google

Only had cheese twists. Super salty & delicious. Beer was great. Service awesome. Was there for trivia & that was fun!

29 juil. 2024
sur Google
5.0

Various selection of beer that's tasty & served by friendly staff. Multiple TV screens for sports. Great cheese curds

4 oct. 2023
sur Google