lundi

11:30 - 14:30

mardi

11:30 - 14:30, 17:00 - 20:30

mercredi

11:30 - 14:30, 17:00 - 20:30

jeudi

11:30 - 14:30, 17:00 - 20:30

vendredi

11:30 - 14:30, 17:00 - 20:30

samedi

12:00 - 15:00, 17:00 - 20:30

dimanche

12:00 - 15:00, 17:00 - 20:30

À propos

Brynd Smoked Meat propose une expérience culinaire authentique axée sur de la poitrine de bœuf fumée lentement et tranchée à la main selon des techniques de salaison traditionnelles. Chaque sandwich se compose de portions généreuses de viande tendre assaisonnée d'épices, servies entre des tranches épaisses de pain de seigle frais. Des accompagnements maison, incluant des cornichons croquants et des moutardes classiques, complètent parfaitement la richesse du bœuf. Le menu privilégie des ingrédients de haute qualité sélectionnés pour offrir un profil gustatif savoureux et constant. L'établissement se concentre sur des classiques de la charcuterie qui mettent en valeur la qualité de la viande et les méthodes d'assemblage traditionnelles. Cet endroit constitue une destination spécialisée pour ceux recherchant des plats consistants préparés avec rigueur. Chaque assiette reflète un engagement envers l'art du fumage de viande exécuté avec précision et patience.

Avis pour Brynd Smoked Meat

Nourriture

Service

sur Google4.5 (400+)

*au 2026-08-15

4.5 139 évaluations

5★

74%

4★

14%

3★

2★

1★

Donnez votre avis

Les avis mentionnent souvent

Afficher tout smoked meat(42) viande(12) salad(11) sandwich(6) français(5) chou(5) frites(5) recommend(5) pain(4) genereuses(3) vin(3) oignons(3)

Résumé des avis

Brynd Smoked Meat est largement reconnu pour servir l'un des meilleurs smoked meat de la ville de Québec, de nombreux convives louant la viande tendre, savoureuse et les portions généreuses. Les visiteurs soulignent souvent le service amical et serviable offert par le personnel, qui s'efforce fréquemment d'assurer une expérience agréable, particulièrement pour ceux qui sont de passage dans la région. Bien que certains clients aient fait part de préoccupations concernant la constance, l'entretien physique des lieux ou des lacunes occasionnelles dans le service, le consensus général souligne une atmosphère accueillante où les invités peuvent savourer un repas traditionnel de haute qualité qui les incite à revenir.

Page 1 de 1 - 2 Avis

Denis

3.0

La rampe d'escalier pour monter défectueuse & dangereuse air climatisé défectueuse & l'eau coule dans des plats très chaud Aucun vin rouge pour nous servir un samedi soir & une sorte de vin blanc .Le souper sur le menu gros oignons français Ouf 5 petites morceaux , un fond de salade de chou & peu de frites avec un coupon Tuango Le serveur très gentil & très bon service & était décourager de ne pas avoir de vin il nous as servi une bière gatuite Le restaurant as besoin d'un peu d'amour. On était avec des amis pour eu la première fois j'étais très mal à l'aise

2 août 2026

sur Google

Justine

5.0

Si tu cherches une adresse qui allie saveurs authentiques & ambiance décontractée, Brynd Smoked Meat, c'est LE spot à Québec. Leur smoked meat est juteux, la mayonnaise maison est délicieuse & la salade de chou... wow. Juste assez crémeuse, juste assez vinaigrée. & les cornichons frits?! Croustillants, savoureux, un pur bonheur à partager (ou pas ). J'y vais plusieurs fois par année & je ne suis jamais déçue! Je recommande!!

2 déc. 2024

sur Google

Brynd Smoked Meat

Une tradition de viande fumée légendaire au cœur de Québec.

CoordonnéesErreur?

À propos

Détails

Restaurants de Sainte-Foy-Sillery-Cap-RougeVoir Plus

Les Botanistes

Le Cochon Dingue

Cosmos

La Gaspésienne 51

Kimono Sushi Bar

Avis pour Brynd Smoked Meat

Résumé des avis