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Restaurant

Brynd Smoked Meat

Le Brynd est une institution dans la ville de Québec en matière de Smoked Meat depuis plus de 30 ans!
Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge
4.5$
FERMÉOuvre demain à 12:00
lundi
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Brynd Smoked Meat Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
Smoked MeatDeliSandwichsPoutineSaladesPlats préparésService de traiteur
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À propos

Brynd Smoked Meat propose une expérience culinaire authentique axée sur de la poitrine de bœuf fumée lentement et tranchée à la main selon des techniques de salaison traditionnelles. Chaque sandwich se compose de portions généreuses de viande tendre assaisonnée d'épices, servies entre des tranches épaisses de pain de seigle frais. Des accompagnements maison, incluant des cornichons croquants et des moutardes classiques, complètent parfaitement la richesse du bœuf. Le menu privilégie des ingrédients de haute qualité sélectionnés pour offrir un profil gustatif savoureux et constant. L'établissement se concentre sur des classiques de la charcuterie qui mettent en valeur la qualité de la viande et les méthodes d'assemblage traditionnelles. Cet endroit constitue une destination spécialisée pour ceux recherchant des plats consistants préparés avec rigueur. Chaque assiette reflète un engagement envers l'art du fumage de viande exécuté avec précision et patience.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Brynd Smoked Meat

Nourriture
Service
sur Google4.5 (400+)
*au 2026-07-01
4.5126 évaluations
5★
75%
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Les avis mentionnent souvent

smoked meat(38) viande(10) salad(10) sandwich(5) recommend(5) pain(4) frites(4) français(4) chou(4) mayonnaise(3) poutine(3) rapide(3)

Résumé des avis

Les avis concernant Brynd Smoked Meat sont globalement positifs, de nombreux clients louant la grande qualité et la saveur authentique de la viande fumée, souvent considérée comme la meilleure de Québec. Si de nombreux visiteurs soulignent le personnel accueillant et une atmosphère agréable, les expériences sont mitigées quant à la constance des prestations. Certains clients font état d'un excellent service et de portions généreuses, tandis que d'autres expriment leur frustration face à des problèmes de réservation, des soucis de propreté, des portions jugées trop petites ou un manque de rapport qualité-prix. Dans l'ensemble, l'établissement demeure une destination populaire pour ceux qui recherchent un sandwich traditionnel, bien que certains clients notent une variabilité dans la qualité de la viande et la rapidité du service.
Page 4 de 9 - 81 Avis
Nicole
5.0

Excellent restaurant, bons services & rapides & les plats sont excellents. Bravo à l'équipe.

26 juil. 2025
sur Google
Mélanie
5.0

succulent!

7 juil. 2025
sur Google
Habsatou
5.0

Best place to eat smoked meat in qc city.
Oliver & Marceline are amazing. They were very friendly, best costumer service ever.
I will definitely go back, I recommend this place.

7 juil. 2025
sur Google
Michael
5.0

Accueil chaleureux avec nourriture délicieuse! La présence d'une terrasse serait un plus.

22 juin 2025
sur Google
Hajja
5.0

Excellent smoke meat. Je recommande

21 juin 2025
sur Google
Chloé
5.0

Excellent resto, je reviendrai assurément !

20 juin 2025
sur Google
Caroline
5.0

Nous avons pris le service traiteur pour un souper d'employés & je tiens à dire que nous avons eu un excellent service.
Tout était parfait !!
La nourriture était délicieuse & les jeunes femmes qui ont fait le service était attentionnées & avaient un beau grand sourire.
Je recommande 100%

13 juin 2025
sur Google
Charles
3.0

On our two last visits, service was excruciatingly slow. Several people left the restaurant before being able to order. The food was excellent & portions generous, but that could not make up for the extremely slow service. I finished a pint of beer before the food came, & I sip, I don't drink. You need to hire one more person.

4 mai 2025
sur Google
Louis
5.0

Le meilleur Smoked Meat avec une excellente ambiance & un service impeccable.

12 avr. 2025
sur Google
Benjamin
4.0

Le meilleur Smoked Meat à Québec. Un must!

11 avr. 2025
sur Google
www.restoquebec.ca