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Restaurant

Brynd Smoked Meat

Une tradition de viande fumée légendaire au cœur de Québec.

Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge
4.5$
OUVERT11:30 - 14:30, 17:00 - 20:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Brynd Smoked Meat, Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge - Québec
Smoked MeatDeliSandwichsPoutineSaladesPlats préparésService de traiteur
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À propos

Brynd Smoked Meat propose une expérience culinaire authentique axée sur de la poitrine de bœuf fumée lentement et tranchée à la main selon des techniques de salaison traditionnelles. Chaque sandwich se compose de portions généreuses de viande tendre assaisonnée d'épices, servies entre des tranches épaisses de pain de seigle frais. Des accompagnements maison, incluant des cornichons croquants et des moutardes classiques, complètent parfaitement la richesse du bœuf. Le menu privilégie des ingrédients de haute qualité sélectionnés pour offrir un profil gustatif savoureux et constant. L'établissement se concentre sur des classiques de la charcuterie qui mettent en valeur la qualité de la viande et les méthodes d'assemblage traditionnelles. Cet endroit constitue une destination spécialisée pour ceux recherchant des plats consistants préparés avec rigueur. Chaque assiette reflète un engagement envers l'art du fumage de viande exécuté avec précision et patience.
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Avis pour Brynd Smoked Meat

Nourriture
Service
sur Google4.5 (400+)
*au 2026-08-15
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Résumé des avis

Brynd Smoked Meat est largement reconnu pour servir l'un des meilleurs smoked meat de la ville de Québec, de nombreux convives louant la viande tendre, savoureuse et les portions généreuses. Les visiteurs soulignent souvent le service amical et serviable offert par le personnel, qui s'efforce fréquemment d'assurer une expérience agréable, particulièrement pour ceux qui sont de passage dans la région. Bien que certains clients aient fait part de préoccupations concernant la constance, l'entretien physique des lieux ou des lacunes occasionnelles dans le service, le consensus général souligne une atmosphère accueillante où les invités peuvent savourer un repas traditionnel de haute qualité qui les incite à revenir.

Super ambiance on y mange très bien. & les Français sont accueillis, chaleureusement Bruno & son cherry river exceptionnel..merci encore pour cette super soirée

30 janv. 2026
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Meilleur place a Québec pour manger un smoked Meat.

17 déc. 2025
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Très plaisant comme resto
Le seul désagrément c'est l'escalie

5 déc. 2025
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Que du bonheur! Délicieux & service sympathique!

21 oct. 2025
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If you want Montreal smoked meat this is the place to go. Neighborhood restaurant, lots of variety of food. But go for the Montreal Smoked meat.

9 sept. 2025
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Excellent smoked meat, le meilleur en ville.

3 sept. 2025
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Le meilleur smoke meat a Québec,

1 sept. 2025
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Super service, les jeunes sont sympathiques & accueillant!

30 août 2025
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Absolument parfait & délicieux. Les coûts sont tres raisonnables. ❤?

31 juil. 2025
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Excellent restaurant, bons services & rapides & les plats sont excellents. Bravo à l'équipe.

26 juil. 2025
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