lundi

11:30 - 14:30

mardi

11:30 - 14:30, 17:00 - 20:30

mercredi

11:30 - 14:30, 17:00 - 20:30

jeudi

11:30 - 14:30, 17:00 - 20:30

vendredi

11:30 - 14:30, 17:00 - 20:30

samedi

12:00 - 15:00, 17:00 - 20:30

dimanche

12:00 - 15:00, 17:00 - 20:30

À propos

Brynd Smoked Meat propose une expérience culinaire authentique axée sur de la poitrine de bœuf fumée lentement et tranchée à la main selon des techniques de salaison traditionnelles. Chaque sandwich se compose de portions généreuses de viande tendre assaisonnée d'épices, servies entre des tranches épaisses de pain de seigle frais. Des accompagnements maison, incluant des cornichons croquants et des moutardes classiques, complètent parfaitement la richesse du bœuf. Le menu privilégie des ingrédients de haute qualité sélectionnés pour offrir un profil gustatif savoureux et constant. L'établissement se concentre sur des classiques de la charcuterie qui mettent en valeur la qualité de la viande et les méthodes d'assemblage traditionnelles. Cet endroit constitue une destination spécialisée pour ceux recherchant des plats consistants préparés avec rigueur. Chaque assiette reflète un engagement envers l'art du fumage de viande exécuté avec précision et patience.

Avis pour Brynd Smoked Meat

Nourriture

Service

sur Google4.5 (400+)

*au 2026-08-15

4.5 139 évaluations

5★

74%

4★

14%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

smoked meat(42) viande(12) salad(11) sandwich(6) français(5) chou(5) frites(5) recommend(5) pain(4) genereuses(3) vin(3) oignons(3)

Résumé des avis

Brynd Smoked Meat est largement reconnu pour servir l'un des meilleurs smoked meat de la ville de Québec, de nombreux convives louant la viande tendre, savoureuse et les portions généreuses. Les visiteurs soulignent souvent le service amical et serviable offert par le personnel, qui s'efforce fréquemment d'assurer une expérience agréable, particulièrement pour ceux qui sont de passage dans la région. Bien que certains clients aient fait part de préoccupations concernant la constance, l'entretien physique des lieux ou des lacunes occasionnelles dans le service, le consensus général souligne une atmosphère accueillante où les invités peuvent savourer un repas traditionnel de haute qualité qui les incite à revenir.

Page 5 de 9 - 90 Avis

Mélanie

5.0

succulent!

7 juil. 2025

sur Google

Habsatou

5.0

Best place to eat smoked meat in qc city.
Oliver & Marceline are amazing. They were very friendly, best costumer service ever.
I will definitely go back, I recommend this place.

7 juil. 2025

sur Google

Michael

5.0

Accueil chaleureux avec nourriture délicieuse! La présence d'une terrasse serait un plus.

22 juin 2025

sur Google

Hajja

5.0

Excellent smoke meat. Je recommande

21 juin 2025

sur Google

Chloé

5.0

Excellent resto, je reviendrai assurément !

20 juin 2025

sur Google

Caroline

5.0

Nous avons pris le service traiteur pour un souper d'employés & je tiens à dire que nous avons eu un excellent service.
Tout était parfait !!
La nourriture était délicieuse & les jeunes femmes qui ont fait le service était attentionnées & avaient un beau grand sourire.
Je recommande 100%

13 juin 2025

sur Google

Charles

3.0

On our two last visits, service was excruciatingly slow. Several people left the restaurant before being able to order. The food was excellent & portions generous, but that could not make up for the extremely slow service. I finished a pint of beer before the food came, & I sip, I don't drink. You need to hire one more person.

4 mai 2025

sur Google

Louis

5.0

Le meilleur Smoked Meat avec une excellente ambiance & un service impeccable.

12 avr. 2025

sur Google

Benjamin

4.0

Le meilleur Smoked Meat à Québec. Un must!

11 avr. 2025

sur Google

Mario

4.0

Très bon smoke meat, viande excellente. La différence de portion régulière vs jumbo...ca ne valait pas le 5$ de surplus, un peu décevant ! Portion de salade de chou minime & cornichon minuscule...
Il fut difficile d'avoir du service pour se faire remplir nos verres d'eau surtout que le resto n'était pas bondé de monde. Expérience qui ne se renouvellera malheureusement pas!

10 avr. 2025

sur Google

Brynd Smoked Meat

Une tradition de viande fumée légendaire au cœur de Québec.

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