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Restaurant

Brynd Smoked Meat

Une tradition de viande fumée légendaire au cœur de Québec.

Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge
4.5$
OUVERT11:30 - 14:30, 17:00 - 20:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Brynd Smoked Meat, Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge - Québec
Smoked MeatDeliSandwichsPoutineSaladesPlats préparésService de traiteur
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À propos

Brynd Smoked Meat propose une expérience culinaire authentique axée sur de la poitrine de bœuf fumée lentement et tranchée à la main selon des techniques de salaison traditionnelles. Chaque sandwich se compose de portions généreuses de viande tendre assaisonnée d'épices, servies entre des tranches épaisses de pain de seigle frais. Des accompagnements maison, incluant des cornichons croquants et des moutardes classiques, complètent parfaitement la richesse du bœuf. Le menu privilégie des ingrédients de haute qualité sélectionnés pour offrir un profil gustatif savoureux et constant. L'établissement se concentre sur des classiques de la charcuterie qui mettent en valeur la qualité de la viande et les méthodes d'assemblage traditionnelles. Cet endroit constitue une destination spécialisée pour ceux recherchant des plats consistants préparés avec rigueur. Chaque assiette reflète un engagement envers l'art du fumage de viande exécuté avec précision et patience.
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Avis pour Brynd Smoked Meat

Nourriture
Service
sur Google4.5 (400+)
*au 2026-08-15
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Résumé des avis

Brynd Smoked Meat est largement reconnu pour servir l'un des meilleurs smoked meat de la ville de Québec, de nombreux convives louant la viande tendre, savoureuse et les portions généreuses. Les visiteurs soulignent souvent le service amical et serviable offert par le personnel, qui s'efforce fréquemment d'assurer une expérience agréable, particulièrement pour ceux qui sont de passage dans la région. Bien que certains clients aient fait part de préoccupations concernant la constance, l'entretien physique des lieux ou des lacunes occasionnelles dans le service, le consensus général souligne une atmosphère accueillante où les invités peuvent savourer un repas traditionnel de haute qualité qui les incite à revenir.

Super endroit pour manger entre amis ou en famille. Très bon service & leur smoked meat est excellent.

19 juil. 2024
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Best smoke meat 😋

19 juil. 2024
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Le meilleur smoked meat de Québec.

7 juil. 2024
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5.0

Ordered the large smoked meat with medium meat with fries & coleslaw for delivery. The sandwich was exceptional. Practically melted in my mouth. So so good. Highly highly highly recommended. Next time I'll visit in person👍🏼

30 juin 2024
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C'est vraiment bon!! La viande est tendre!!

9 juin 2024
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Meilleur smoked meat en ville, & que dire de leur salade césar !

26 avr. 2024
sur Google
5.0

Vous ne regretterez pas LA TOTALE.

1 mars 2024
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C'était bon mais bon, côté quantité, ce n'est pas énorme, j'ai pris le smoke meat sur pain chabata & le pain était assez gros comparé à la viande à l'intérieu

10 févr. 2024
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Incredible

29 nov. 2023
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J'avais cessé d'y aller pendant quelques années. Lors de ma dernière visite, j'ai été agréablement surpris de constater que c'est toujours aussi bien. Je vais y retourner bientôt assurément.

16 nov. 2023
sur Google