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Restaurant

Chez Carlos Café

Authentic Colombian flavors brought to life in every heartfelt bite.

Limoilou/Vieux-Limoilou
4.8$
CLOSEDOpens Today at 11 am
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Photo of Chez Carlos Café, Limoilou/Vieux-Limoilou - Quebec
ColombianBrunch
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About

Chez Carlos Café specializes in authentic Colombian cuisine, centering its menu on traditional preparation methods and regionally inspired flavors. The kitchen focuses on staples such as arepas, empanadas, and hearty meat-based platters that showcase the diverse culinary landscape of the Andean region. Visitors encounter an environment designed for straightforward, casual interaction with South American gastronomy through ingredients like plantains, shredded beef, and savory corn-based doughs. Every dish reflects a commitment to classic flavor profiles, avoiding unnecessary fusion elements to preserve the integrity of national recipes. The establishment functions as a dedicated hub for those seeking genuine, high-quality snacks and robust entrees characteristic of home-style cooking. Consistent execution remains the primary objective, ensuring that each plate delivered maintains structural flavor balance and textural accuracy according to traditional standards of Colombian culinary arts.

Details

Amenities, services & more

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Reviews for Chez Carlos Café

Food
Service
on Google4.7 (900+)
*as of 2026-08-01
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Display Allempanada(20) colombienne(19) colombien(10) arepa(9) authentique(9) paisa(8) colombiana(7) colombian(7) sauce(7) saveur(7) bandeja(7) colombie(5)

Review Summary

Chez Carlos Café is widely regarded as an exceptional destination for authentic Colombian cuisine in Quebec City, frequently praised for its delicious, high-quality, and generous portions. Many patrons describe the restaurant as a hidden gem with a cozy, unpretentious atmosphere that captures the true essence of Colombia through dishes like flavorful empanadas, arepas, and hearty traditional plates. While the dining space is quite small and leads to wait times or requests for takeout, the overall consensus highlights excellent service and a passionate approach to cooking. Although one customer noted a negative interaction with a specific staff member, the vast majority of visitors commend the friendly team and consider this establishment a top-tier choice for those seeking a memorable and authentic Latin dining experience.
Page 1 of 3 - 24 Reviews
Jean
5.0

Toujours du plaisir a ce retrouver en Colombie

Jul 14, 2026
on Google
An
5.0

La meilleure bouffe colombienne au Québec!

Jul 5, 2026
on Google
Oscar
4.0

Nourriture vraiment Colombienne, très délicieux seulement qui le la place est très petite, mais qu'à même ça vaut la peine de attendre

Jun 18, 2026
on Google
Elías
5.0

La nourriture est très bonne & les portions sont généreuses. Le service de la part de la serveuse colombienne qui porte des lunettes est abominable!!! Elle est SUPER malpolie, fait des gestes & ne salue même pas les clients. J'ai eu cette serveuse deux fois & elle fait qu'à chaque fois mon expérience soit peu agréable.
Le reste de l'équipe es GÉNIAL. Je n'écris jamais des avis sur les commerces ni rien mais cette fois ci je juge de faire ça absolument nécessaire car je pense que je vais arrêter de visiter ce resto à cause de cette serveuse.

Jun 15, 2026
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Audrey
5.0

Un restaurant chaleureux qui sert des mets typiquement colombiens absolument délicieux. J'adore ❤?

Mar 15, 2026
on Google
Dana
5.0

Meilleur nourriture colombienne au Canada. Je vous re recommande à 100% on dirait que je suis en Colombie à chaque fois que j'en mange.

Mar 3, 2026
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Magical
5.0

Incroyable !!!

J'avais une amie colombienne quand j'avais 8ans, 25ans plus tard je reve encore des empanadas de son pere, n'ayant jamais réussit a en remanger de similaire.

& ben, 25ans de désir viennent d'être comblé.

Etant enceinte de 9 mois, affamés, hormonal on a prit un peu de tout sur le menu. Ma journée a passé de terrible à bonne humeur.

100% de ce qu'on a commandé était delicieux & les empanadas aussi réconfortant qu'un gros calin de grand-maman colombienne.

On a essayer de se rappeler la derniere fois qu'on a autant apprecier un resto dans la ville de quebec, mon conjoint a dis que c'etait La taniere. Pour vousdire a quel point c'etait bon !!!

Jan 29, 2026
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Alec
5.0

Excellent colombien typique. Tres frais

Sep 30, 2025
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Ariana
5.0

Restaurant colombien très authentique, la nourriture est excellente & fait voyager !

Aug 30, 2025
on Google
Pierre-Luc
4.0

Un super restaurant authentique colombien !

Je me suis enfin arrêté dans ce restaurant colombien de Limoilou. Ça en vaut le détour, croyez-moi.

C'est un endroit très humble & sans prétention. Durant l'été, c'est d'autant plus agréable car on peut y manger sur de petites tables installées à l'extérieur. Il y a un bon choix au menu & il est possible de commander un ou deux plats qui permettent de goûter à chaque élément du menu.

Plats traditionnels colombiens; la cuisine est très bien exécutée : empanadas, chicharon, churasco, arepa, petit pain de maïs & j'en passe... Bref, c'est à essayer absolument !

On n'y va pas pour le décor, l'ambiance ou l'expérience resto; mais bien pour la bouffe.

Aug 12, 2025
on Google
View 307 ratings
www.restoquebec.ca