About

Chez Truchon Auberge & Bistro emphasizes a market-driven culinary approach that centers on regional ingredients sourced directly from local producers. The menu highlights artisanal preparations, including signature tartare variations that showcase the natural quality of the raw protein. Each dish follows a seasonal rhythm to maintain maximum freshness and flavor integrity for every component served. The environment promotes a straightforward focus on regional gastronomy by pairing rustic cooking techniques with refined plate presentation. Diners encounter a selection of products that celebrate the surrounding agricultural landscape through bold, clean, and intentional flavor profiles. This establishment prioritizes the connection between the land and the finished plate, ensuring that every culinary offering reflects the authentic character of the region. Consistency remains the primary objective across every plate, establishing a clear link between traditional craftsmanship and modern culinary standards.

Reviews for Chez Truchon - Auberge & Bistro

Food

Service

on Google4.8 (2200+)

*as of 2026-08-15

4.8 979 ratings

5★

88%

4★

3★

2★

1★

Write your review

Reviews often mention

Display All dejeuner(86) qualite(63) chambre(41) prix(37) charlevoix(32) vin(28) saveur(28) malbaie(27) sejour(27) table d'hôte(25) magnifique(25) region(23)

Review Summary

Chez Truchon - Auberge & Bistro consistently delivers an exceptional dining experience, characterized by its refined, flavorful cuisine and high-quality local ingredients that many guests describe as a culinary highlight of the Charlevoix region. The atmosphere is frequently praised as warm, cozy, and elegant, providing a perfect setting for both intimate celebrations and relaxed meals. Visitors often highlight the professional, attentive, and friendly nature of the service team, whose expertise and welcoming demeanor significantly enhance the overall experience. With a strong reputation for impressive presentation and a thoughtful wine selection, it remains a highly recommended destination for those seeking memorable, top-tier meals in a beautiful setting.

Page 3 of 8 - 74 Reviews

Molly

5.0

Très bon service avec personnel courtois, c'est bien situé. On a aimer l'ambiance c'était super beau & chaleureux. Nous avons déjeuner au brunch du dimanche, tout était très bon & service rapide. Nous avons adore

Jan 26, 2026

on Google

Patrick

5.0

Oh mais quelle belle découverte ! Souper improvisé, on nous a donné une place rapidement, salle a manger chaleureuse dans une vieille maison, notre service était sans failles, la table d'hôte impeccable avec des saveurs local, le vin suggéré matchait le souper. Présence de notre serveur a l'écoute de nos besoins. Tellement aimé que nous sommes aller déjeuner le lendemain. & quelle bonne idée car le déjeuner & service était excellent.

Jan 23, 2026

on Google

Daniel

5.0

Nous n'avons pas dormi à l'auberge. Nous sommes allés prendre le petit déjeuner. C'est excellent, le service est irréprochable & le rapport qualité-prix est difficile à battre. Évidemment, mon commentaire ne s'applique qu'au déjeuner car je n'ai pas fait l'expérience du reste.

Jan 16, 2026

on Google

Céline

5.0

Déjeuner plus que parfait! Nous reviendrons!!🤩🤩🤩

Jan 3, 2026

on Google

Hélène

5.0

Accueil chaleureux, excellent déjeuner, ambiance feutrée. A refaire

Nov 29, 2025

on Google

Danny

5.0

On a très bien déjeuner & on a été très bien servi merci

Nov 28, 2025

on Google

Robert

5.0

Pour moi, c'est un must de prendre un petit déjeuner dans cet endroit charmant. C'est beau, bon, pas trop cher & le service est impeccable.

Nov 13, 2025

on Google

Julie

5.0

Nous sommes allés déjeuner seulement. Le repas 👌👌, le service était excellent 👌👌👌 Bravo à toute l'équipe.

Oct 12, 2025

on Google

via Other

5.0

Nous avons dormi une nuit à l'hôtel & avons mangé au restaurant.|Le restaurant|Une cuisine faite maison, un résultat à la hauteur de nos attentes. Les plats sont délicieux, bien présentés, originaux, copieux. Le mélange de saveurs est harmonieux.|Le cadre est agréable, l'atmosphère est chaleureuse.|La serveuse est très sympathique & très avenante. |L'hôtel|De très belles prestations. La chambre était propre (dommage pour les nombreuses tâches sur la moquette) & spacieuse, la literie très bonne. Une très jolie salle de bain|L'accueil est excellent, le personnel serviable, le petit déjeuner est à la carte (prix correct)

Oct 7, 2025

on Google

Olivier

5.0

Nous avons dormi une nuit à l'hôtel & avons mangé au restaurant.
Le restaurant
Une cuisine faite maison, un résultat à la hauteur de nos attentes. Les plats sont délicieux, bien présentés, originaux, copieux. Le mélange de saveurs est harmonieux.
Le cadre est agréable, l'atmosphère est chaleureuse.
La serveuse est très sympathique & très avenante.
L'hôtel
De très belles prestations. La chambre était propre (dommage pour les nombreuses tâches sur la moquette) & spacieuse, la literie très bonne. Une très jolie salle de bain
L'accueil est excellent, le personnel serviable, le petit déjeuner est à la carte (prix correct).

Sep 29, 2025

on Google

Chez Truchon - Auberge & Bistro

Charlevoix tradition meets refined local flavors at the heart of La Malbaie.

LocationError?

About

Details

Restaurants in La MalbaieView More

Allegro