About

Chez Truchon Auberge & Bistro emphasizes a market-driven culinary approach that centers on regional ingredients sourced directly from local producers. The menu highlights artisanal preparations, including signature tartare variations that showcase the natural quality of the raw protein. Each dish follows a seasonal rhythm to maintain maximum freshness and flavor integrity for every component served. The environment promotes a straightforward focus on regional gastronomy by pairing rustic cooking techniques with refined plate presentation. Diners encounter a selection of products that celebrate the surrounding agricultural landscape through bold, clean, and intentional flavor profiles. This establishment prioritizes the connection between the land and the finished plate, ensuring that every culinary offering reflects the authentic character of the region. Consistency remains the primary objective across every plate, establishing a clear link between traditional craftsmanship and modern culinary standards.

Reviews for Chez Truchon - Auberge & Bistro

Food

Service

on Google4.8 (2200+)

*as of 2026-08-15

4.8 979 ratings

5★

88%

4★

3★

2★

1★

Write your review

Reviews often mention

Display All dejeuner(86) qualite(63) chambre(41) prix(37) charlevoix(32) vin(28) saveur(28) malbaie(27) sejour(27) table d'hôte(25) magnifique(25) region(23)

Review Summary

Chez Truchon - Auberge & Bistro consistently delivers an exceptional dining experience, characterized by its refined, flavorful cuisine and high-quality local ingredients that many guests describe as a culinary highlight of the Charlevoix region. The atmosphere is frequently praised as warm, cozy, and elegant, providing a perfect setting for both intimate celebrations and relaxed meals. Visitors often highlight the professional, attentive, and friendly nature of the service team, whose expertise and welcoming demeanor significantly enhance the overall experience. With a strong reputation for impressive presentation and a thoughtful wine selection, it remains a highly recommended destination for those seeking memorable, top-tier meals in a beautiful setting.

Page 1 of 3 - 29 Reviews

Laurent

5.0

Une auberge gastronomique très abordable. De belles chambres. Choix de forfaits intéressa. Menu de très haut qualité. Très beau choix de vins.
Déjeuner copieux de qualité. Le tout avec un bel accueil sympa & un excellent service.

Aug 17, 2026

on Google

Véronique

5.0

Quel rapport qualité-prix incroyable !! Vous pouvez avoir un repas & un verre de vin en bas de 60$ , impossible d'avoir cette gamme de prix ailleurs

Jul 24, 2026

on Google

Julie

5.0

Nous avons soupé au restaurant Truchon lundi soir, quelle belle expérience! La table d'hôte est assez généreuse pour combler notre faim sans nous bourrer. Nous avons apprécié la présentation des plats & les saveurs recherchées & différentes de ce qu'on mange à tous les jours. Excellent service également. Prix des vins très raisonnable, avec un choix à 37$ & plusieurs autres dans les 40$. Belle terrasse à l'avant.

Jul 17, 2026

on Google

Agnès

5.0

Très belle adresse pour un dîner très bon & une belle carte des vins. Je recommande

Jul 11, 2026

on Google

Guillaume

5.0

Tout a été à la hauteur de mes attentes ! Qualité des ingrédients, une sélection de vins très intéressantes & le service irréprochable ! Chapeau à votre belle équipe !

Jul 5, 2026

on Google

Daniel

3.0

Un souper de fête en couple.
La femme qui a fait le service (cinquantaine avancé) amène le vin, fait goûter mais n'attend pas que je lui dise que je l'aime, rempli le verre tout de suite.....
Je commande un steak mais ne demande pas quel cuisson....
Sûrement une dame recyclé de kekpart d'autres mais pas de connaissance au niveau des restaurants un peu plus huppés.
Nourriture bonne, petite portion & cher !!!!

May 17, 2026

on Google

Francine

5.0

Visite au resto qui fut très plaisante
Bon choix la carte
Très bonne bouffe
Bon vin aussi en demi bouteille
Beau décor de nappes blanches dans une ancienne villa charlevoisirnbe
Bon service courtois mais pas guindé

Feb 27, 2026

on Google

Patrick

5.0

Oh mais quelle belle découverte ! Souper improvisé, on nous a donné une place rapidement, salle a manger chaleureuse dans une vieille maison, notre service était sans failles, la table d'hôte impeccable avec des saveurs local, le vin suggéré matchait le souper. Présence de notre serveur a l'écoute de nos besoins. Tellement aimé que nous sommes aller déjeuner le lendemain. & quelle bonne idée car le déjeuner & service était excellent.

Jan 23, 2026

on Google

Benoist

5.0

Séjour très agréable. Nous avons dîné le soir & passé la nuit.
Le menu « table d'hôtes » à 92$ en 5 services était très bon. Cuisson parfaites des viandes. Choix impressionnant de vins français.
Service attentionné & sympathique

Chambre bien décorée & bonne literie.

Brunch du dimanche sympa

Bonne ambiance. Le cadre est agréable

En conclusion, une belle étape que je recommande.

Oct 26, 2025

on Google

Daniel

5.0

Chez Truchon vient de surpasser le restaurant Éden de Banff, Alb dans notre Top 3 des meilleurs restaurants au Canada… L'ambiance, le service & le repas étaient d'une qualité exceptionnelle… Sans parler de la carte des vins qui est sélectionnée avec une très grande connaissance & expliqué par le maître…
Vous êtes maintenant en première position de notre classement…
Tellement hâte d'y retourner…
Merci…
Daniel & Sandra

Sep 28, 2025

on Google

Chez Truchon - Auberge & Bistro

Charlevoix tradition meets refined local flavors at the heart of La Malbaie.

LocationError?

About

Details

Restaurants in La MalbaieView More

Allegro