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Restaurant

Chika Ramen Izakaya

Vieux-Québec
4.3$ & $$
OUVERT16:00 - 23:00
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Chika Ramen Izakaya Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
RamenJaponaiseAsiatiqueTapasSoupesGrand choix de cocktailsIzakaya / Pub japonaisResto-Bar
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À propos

Chika Ramen Izakaya se concentre sur l'art précis de la confection des nouilles japonaises et sur la culture traditionnelle des petites assiettes à partager. La cuisine prépare des bouillons authentiques de type tonkotsu et shoyu en utilisant des ingrédients mijotés pendant de longues heures pour obtenir un profil aromatique riche et complexe. Les clients découvrent une sélection variée d'entrées façon izakaya, incluant des gyoza croustillants, des brochettes yakitori savoureuses et des créations saisonnières inspirées par le marché. L'aménagement intérieur privilégie une atmosphère décontractée et dynamique qui favorise le partage et l'observation directe du travail culinaire. La texture des nouilles respecte les standards traditionnels, offrant une mâche ferme qui s'associe efficacement aux huiles aromatiques. Cette adresse constitue une destination spécialisée pour les amateurs de plats réconfortants japonais préparés avec rigueur et une attention particulière aux saveurs umami.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
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Avis pour Chika Ramen Izakaya

Nourriture
Service
sur Google4.2 (600+)
*au 2026-07-01
4.3324 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Chika Ramen Izakaya est généralement apprécié pour son atmosphère chaleureuse, ses portions généreuses et ses plats savoureux, notamment les ramens et les tapas comme le karaage et les takoyaki, ce qui en fait une destination prisée à Québec. Bien que de nombreux clients apprécient le style authentique, le personnel accueillant et les prix abordables, les expériences peuvent varier en ce qui concerne la rapidité du service, la fraîcheur des aliments et la richesse des bouillons. Certains clients ont souligné des changements récents dans le menu, des problèmes mineurs de propreté et des lacunes occasionnelles dans le service, mais l'établissement demeure une adresse souvent recommandée pour un repas copieux et réconfortant.
Page 1 de 2 - 11 Avis
Aika
4.0

Ordered spicy miso ramen. Tasted good since it was first meal in Quebec City after long flight.

11 oct. 2025
sur Google
Michaela
2.0

Okay food, bad service.

Place had the potential to be really cool. Once sat, despite being one of three tables in the restaurant, it took about half an hour to come see us to take our order. From the time we were given our food, we didn't see another server again. We had to go to the front & tell them we were leaving to get our bill. Asked for chili oil twice, never got it.

Food was okay, nothing special. Broth was more meaty than miso-y. Meat was overcooked.

11 oct. 2025
sur Google
Audrey
5.0

Très bonne expérience! Tout d'abord le service était excellent & que dire de leurs Ramens… j'ai pris Miso épicé & c'était un des meilleurs ramen que j'ai mangé, super goûteux, épicé mais pas trop, tout était bien balancé ! C'était la première fois que j'essayais ce resto & certainement pas la dernière!

2 juin 2025
sur Google
Mike
4.0

Ordered Ramen Miso Spicy with Pork. However, it is not really Japanese Ramen. It is more likely Chinese style spicy noodle soup, both the spicy oil & pork.

24 déc. 2024
sur Google
Jonah
5.0

Gindara miso🤩🤩

12 juil. 2024
sur Google
Ali
5.0

Amazing Ramen!! The Mai Tai Pineapple was DELICIOUS!! So yum! I really wish this was closer to home so I could have both again & again! Order the Miso Ramen & Mai Tai, you won't be disappointed!

16 juin 2024
sur Google
Connor
4.0

Very solid ramen. The miso broth & tonkosu broth are both very flavorful. The pork in the ramen is nothing to write home about, but it certainly wasn't bad either.

6 janv. 2024
sur Google
Helena
5.0

Mon amie & moi-même sommes amatrice de bouffe asiatique. Je peux dire ENFIN... que c'est la première place à QUÉBEC où je mange un Ramen 🍜 super bon ( avec de bonnes portions de porc en plus ). De l'entrée ( takoyaki & Gindara Miso ) au plat principal tout était délicieusement délicieux 😋

2 déc. 2023
sur Google
Johanka
5.0

Excellent! We have nailed the best combo ever: Salade Wafu, Saba Grille, Gindara Miso, salmon sashimi, rainbow roll, & Biere Matcha Japonaise. Grilled fish belly (Gindara Miso) is the ultimate winner of the evening !!!

24 nov. 2023
sur Google
Joaquim
5.0

This was one of my best experiences in Quebec City. The staff was really nice, respectful & professional. The food was excellent, very tasty. I really recommend the miso chicken ramen! I will clearly come back.

23 sept. 2023
sur Google
Voir 324 évaluations
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