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Restaurant

Chika Ramen Izakaya

Bol de nouilles japonaises authentiques et petites assiettes vibrantes au cœur de la ville.

Vieux-Québec
4.2$ & $$
FERMÉOuvre demain à 16:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Chika Ramen Izakaya, Vieux-Québec - Québec
RamenJaponaiseAsiatiqueTapasSoupesGrand choix de cocktailsIzakaya / Pub japonaisResto-Bar
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À propos

Chika Ramen Izakaya se concentre sur l'art précis de la confection des nouilles japonaises et sur la culture traditionnelle des petites assiettes à partager. La cuisine prépare des bouillons authentiques de type tonkotsu et shoyu en utilisant des ingrédients mijotés pendant de longues heures pour obtenir un profil aromatique riche et complexe. Les clients découvrent une sélection variée d'entrées façon izakaya, incluant des gyoza croustillants, des brochettes yakitori savoureuses et des créations saisonnières inspirées par le marché. L'aménagement intérieur privilégie une atmosphère décontractée et dynamique qui favorise le partage et l'observation directe du travail culinaire. La texture des nouilles respecte les standards traditionnels, offrant une mâche ferme qui s'associe efficacement aux huiles aromatiques. Cette adresse constitue une destination spécialisée pour les amateurs de plats réconfortants japonais préparés avec rigueur et une attention particulière aux saveurs umami.
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Avis pour Chika Ramen Izakaya

Nourriture
Service
sur Google4.2 (600+)
*au 2026-08-15
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Résumé des avis

Chika Ramen Izakaya est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec pour ceux qui recherchent des ramen authentiques et savoureux, de nombreux clients louant la richesse et l'équilibre des bouillons ainsi que la générosité des portions. Le restaurant est fréquemment apprécié pour son atmosphère chaleureuse et accueillante, souvent décrite comme l'endroit idéal pour que les amis et la famille puissent déguster une variété de délicieux tapas japonais, tels que les gyozas, le karaage et les takoyakis. Les visiteurs soulignent régulièrement la gentillesse et l'accueil du personnel, notant que le service est souvent rapide et attentionné. Grâce à des prix compétitifs offrant un excellent rapport qualité-prix, le restaurant demeure un choix vivement recommandé pour un repas satisfaisant et abordable dans un cadre dynamique.

Super bon service en plus les serveuses sont vraiment gentille. moi & ma conjointe avons vraiment aimer notre repas, on recommande

20 août 2026
sur Google

Well balanced ramen bowl, for the price I think it is very much worth it! They dont cheap out on the meat portions & they have a lot of variety, would recommend!

19 juil. 2026
sur Google
5.0

The food was so good, & the staff were incredibly friendly & welcoming. Everything we tried was delicious. Highly recommend this place if you're craving great ramen & izakaya dishes!

14 juin 2026
sur Google

Was described to me as the place to get ramen in Quebec city, & did not disappoint.

Great atmosphere, quiet atmosphere with smooth jazz playing lightly in the background. Suitable for pleasant conversation with no struggling to hear. Staff were not overbearing & met all expectations.

The Tonkotsu soup was amazing & highly recommended. Also pictured are the vegetarian Tofu Ramen, & Gyoza (dumplings). Unpictured we also tried the Kagaare chicken & Yakitori chicken. All very good.

A very pleasant experience & very reasonably priced as well. Under $20 for a main course is comparable price to fast-food places. So no hesitation saying that this is 5 stars for the price bracket.

8 juin 2026
sur Google

I ordered two Tonkatsu ramen & one seafood ramen through Uber. The app clearly said I would receive free Dragon Eyes rolls, but they were missing from my order.

On top of that, the Tonkatsu ramen was missing the eggs.

I called the restaurant to ask about it, & the person who answered literally said'I don't know.' That response is completely unacceptable & extremely irresponsible. How can a restaurant not know what they send out to customers?

This was a frustrating & disappointing experience from start to finish. I paid full price & did not receive what I ordered or what was promised, strongly recommend avoiding this restaurant.

25 déc. 2025
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Ramen succulent avec une décoration exquise me rappelant le Japon . Je recommande fortement ce restaurant au curieux de la culture japonaise. Prix très abordable pour la portion donnés.

14 nov. 2025
sur Google

I absolutely loved the ramen & it was so filling after a long day! The food was quick to my table, & the staff were helpful. 100% recommend!

11 oct. 2025
sur Google

Un de mes restaurants préférés à Québec. Le restaurant est situé dans un endroit très animé de la ville. Directement sous le Dagobert, le restaurant se spécialise en Ramen mais également en tapas japonais.
C'est principalement pour les''à-côtés'' que je vais là.
Je recommande particulièrement les Takoyaki. Ceux-ci sont meilleurs que ceux que j'ai personnellement mangé à Osaka. De plus, le karaage est particulièrement bon & c'est le meilleur marché/prix des tapas (à partager essentiellement). Les gyozas représentent très bien la version authentique japonaise. Le seul tapas que j'ai remarqué être assez différent de l'original japonais est le Okonomiyaki. Celui-ci avait plutôt l'air d'un pâté fait avec un moule. Les ramens sont également délicieux, mais vous pouvez amplement partager les tapas & vous serez heureux.

6 oct. 2025
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The place was really nice & cozy to go, the waiters were really sweet! Good service, the food was delicious & we didn't wait at all. I highly recommend!

24 sept. 2025
sur Google

The best Ramen in Canada so far! Highly recommended!

7 août 2025
sur Google