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Restaurant

Chika Ramen Izakaya

Vieux-Québec
4.3$ & $$
OUVERT16:00 - 23:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Chika Ramen Izakaya Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
RamenJaponaiseAsiatiqueTapasSoupesGrand choix de cocktailsIzakaya / Pub japonaisResto-Bar
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À propos

Chika Ramen Izakaya se concentre sur l'art précis de la confection des nouilles japonaises et sur la culture traditionnelle des petites assiettes à partager. La cuisine prépare des bouillons authentiques de type tonkotsu et shoyu en utilisant des ingrédients mijotés pendant de longues heures pour obtenir un profil aromatique riche et complexe. Les clients découvrent une sélection variée d'entrées façon izakaya, incluant des gyoza croustillants, des brochettes yakitori savoureuses et des créations saisonnières inspirées par le marché. L'aménagement intérieur privilégie une atmosphère décontractée et dynamique qui favorise le partage et l'observation directe du travail culinaire. La texture des nouilles respecte les standards traditionnels, offrant une mâche ferme qui s'associe efficacement aux huiles aromatiques. Cette adresse constitue une destination spécialisée pour les amateurs de plats réconfortants japonais préparés avec rigueur et une attention particulière aux saveurs umami.
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Avis pour Chika Ramen Izakaya

Nourriture
Service
sur Google4.2 (600+)
*au 2026-07-01
5★
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Résumé des avis

Chika Ramen Izakaya est généralement apprécié pour son atmosphère chaleureuse, ses portions généreuses et ses plats savoureux, notamment les ramens et les tapas comme le karaage et les takoyaki, ce qui en fait une destination prisée à Québec. Bien que de nombreux clients apprécient le style authentique, le personnel accueillant et les prix abordables, les expériences peuvent varier en ce qui concerne la rapidité du service, la fraîcheur des aliments et la richesse des bouillons. Certains clients ont souligné des changements récents dans le menu, des problèmes mineurs de propreté et des lacunes occasionnelles dans le service, mais l'établissement demeure une adresse souvent recommandée pour un repas copieux et réconfortant.
5.0

The food was so good, & the staff were incredibly friendly & welcoming. Everything we tried was delicious. Highly recommend this place if you're craving great ramen & izakaya dishes!

14 juin 2026
sur Google

Excellent ramen with a good choice of vegetarian & vegan options. Service was just right & ambiance was very nice.

14 juin 2026
sur Google

Was described to me as the place to get ramen in Quebec city, & did not disappoint.

Great atmosphere, quiet atmosphere with smooth jazz playing lightly in the background. Suitable for pleasant conversation with no struggling to hear. Staff were not overbearing & met all expectations.

The Tonkotsu soup was amazing & highly recommended. Also pictured are the vegetarian Tofu Ramen, & Gyoza (dumplings). Unpictured we also tried the Kagaare chicken & Yakitori chicken. All very good.

A very pleasant experience & very reasonably priced as well. Under $20 for a main course is comparable price to fast-food places. So no hesitation saying that this is 5 stars for the price bracket.

8 juin 2026
sur Google
5.0

Best Ramen in Canada. Duck ramen is special but really tasty! 🤩

5 mai 2026
sur Google

Très bon Izakaya, le seul bémol était que l'okonomyaki était trop cuite & un peu sèche, mais à part celà tout le reste était très bon !! & les ramens étaient vraiment délicieux avec des gros morceaux de porc !!

12 avr. 2026
sur Google

I enjoyed how the ramen had corn. Vegetarian options were clearly marked, but hard to tell which ones were vegan. Was told the kimchi ramen was not vegan, grateful the staff warned us. I think the broth could be more flavorful. Another person in our party loved the broth & thought it was great as is. There were no windows in the restaurant so felt a little stuffy atmosphere wise.

4 avr. 2026
sur Google

De passage à Québec, logeant 1 nuit dans l'auberge de jeunesse en face : fatigués nous sommes allés à Chika Ramen...drete devant. Purée ! Le ramen sauce blanche WOUAAAAAAHH LA LA LA LA LA LAAAAAAAA !!!! Meilleur Ramen de ma vie (pour l'instant!!!)

Dites-vous, j'ai ramené mon amie québécoise dedans quelques jours après : tellement je devais ab-so-lu-ment en manger une nouvelle fois avant de quitter le sol québécois !

Entrées bien cool aussi ✨🙌🏻🤩🙏🏻🤤

25 mars 2026
sur Google
3.0

There were so many food items on the menu that it was hard to choose from. The ramen flavor was above average. The quality of the food was not bad, either. The restaurant had three employees, but we had to wait to ask for additional orders, even though there were only four tables with customers.

22 mars 2026
sur Google

One of the good point is they are open on Sundays.

Great place to hangout & grab small tapas style portions. Everything was pretty tasty except for the Ramen. They were very nice though in that we wanted to order one to share & they actually prepared them in 2 small individual bowls.

Happy hour draft beer was on with buy 1 get 1 free so we ended up having quite a good time pairing that with a bottle of Soju.

25 janv. 2026
sur Google

I got the tonkatsu ramen, & I will say it is better than all of the ramen I tried in Japan. If you are coming to Quebec City, this 150% needs to be on your list.

3 janv. 2026
sur Google