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Restaurant

Chika Ramen Izakaya

Bol de nouilles japonaises authentiques et petites assiettes vibrantes au cœur de la ville.

Vieux-Québec
4.2$ & $$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 16:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Chika Ramen Izakaya, Vieux-Québec - Québec
RamenJaponaiseAsiatiqueTapasSoupesGrand choix de cocktailsIzakaya / Pub japonaisResto-Bar
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À propos

Chika Ramen Izakaya se concentre sur l'art précis de la confection des nouilles japonaises et sur la culture traditionnelle des petites assiettes à partager. La cuisine prépare des bouillons authentiques de type tonkotsu et shoyu en utilisant des ingrédients mijotés pendant de longues heures pour obtenir un profil aromatique riche et complexe. Les clients découvrent une sélection variée d'entrées façon izakaya, incluant des gyoza croustillants, des brochettes yakitori savoureuses et des créations saisonnières inspirées par le marché. L'aménagement intérieur privilégie une atmosphère décontractée et dynamique qui favorise le partage et l'observation directe du travail culinaire. La texture des nouilles respecte les standards traditionnels, offrant une mâche ferme qui s'associe efficacement aux huiles aromatiques. Cette adresse constitue une destination spécialisée pour les amateurs de plats réconfortants japonais préparés avec rigueur et une attention particulière aux saveurs umami.
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Avis pour Chika Ramen Izakaya

Nourriture
Service
sur Google4.2 (600+)
*au 2026-08-15
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Résumé des avis

Chika Ramen Izakaya est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec pour ceux qui recherchent des ramen authentiques et savoureux, de nombreux clients louant la richesse et l'équilibre des bouillons ainsi que la générosité des portions. Le restaurant est fréquemment apprécié pour son atmosphère chaleureuse et accueillante, souvent décrite comme l'endroit idéal pour que les amis et la famille puissent déguster une variété de délicieux tapas japonais, tels que les gyozas, le karaage et les takoyakis. Les visiteurs soulignent régulièrement la gentillesse et l'accueil du personnel, notant que le service est souvent rapide et attentionné. Grâce à des prix compétitifs offrant un excellent rapport qualité-prix, le restaurant demeure un choix vivement recommandé pour un repas satisfaisant et abordable dans un cadre dynamique.
Page 1 de 10 - 92 Avis

My wife & I stopped in during our trip to Quebec & they were very friendly & patient with us. It's essentially a blend of a ramen shop & tapas bar & it's honestly a good combination. Food was delicious, service was great, & we left fully satisfied. Would definitely recommend to other weary travelers with a craving for Asian cuisine.

22 août 2026
sur Google

J'adore aller manger là bas.
L'ambiance est très bien.
C'est la seule place de ramen que j'ai trouvé qui était très bonne.
Ce sont les meilleurs ramen que j'ai mangé, je vais là que pour ça.
À chaque année je vais là & je ne suis pas décue ❤?🧡🍜🍚🍥🍥

8 août 2026
sur Google

J'ai commandé sur uber eats. Vers 18h20. Recu a 20h04. J'ai commandé leur 2pour1 Gyoza. Leur entre de Karrage. Leur ramen Tonkotsu. Donc j'ai pu avoir leur Dragon eyes comme gratuité. J'ai reçu le tout extrêmement froid & « moïte » le Karrage & les gyoza n'est pas croustillant du qu'ils ont pris le froid. Les dragons eyes avaient un gout bizarre comme si quelque chose était avarié. J'ai seulement manger leur Karrage , Gyoza & 1 sushi & j'ai commencé a avoir très tres mal au ventre. Comme si quelques choses bougeaient dans mon ventre. De plus le livreur a eu ma commande avec lui pour pas loin de 1heure avec lui… Je ne sais pas si ca vien du restaurant ou du fais que le livreur a eu ma commande avec lui pendant 1heure , mais tout ca pour dire que j'en ai été malade. 🤢

20 juil. 2026
sur Google

Well balanced ramen bowl, for the price I think it is very much worth it! They dont cheap out on the meat portions & they have a lot of variety, would recommend!

19 juil. 2026
sur Google
5.0

The food was so good, & the staff were incredibly friendly & welcoming. Everything we tried was delicious. Highly recommend this place if you're craving great ramen & izakaya dishes!

14 juin 2026
sur Google

Excellent ramen with a good choice of vegetarian & vegan options. Service was just right & ambiance was very nice.

14 juin 2026
sur Google

Was described to me as the place to get ramen in Quebec city, & did not disappoint.

Great atmosphere, quiet atmosphere with smooth jazz playing lightly in the background. Suitable for pleasant conversation with no struggling to hear. Staff were not overbearing & met all expectations.

The Tonkotsu soup was amazing & highly recommended. Also pictured are the vegetarian Tofu Ramen, & Gyoza (dumplings). Unpictured we also tried the Kagaare chicken & Yakitori chicken. All very good.

A very pleasant experience & very reasonably priced as well. Under $20 for a main course is comparable price to fast-food places. So no hesitation saying that this is 5 stars for the price bracket.

8 juin 2026
sur Google
5.0

Best Ramen in Canada. Duck ramen is special but really tasty! 🤩

5 mai 2026
sur Google

Très bon Izakaya, le seul bémol était que l'okonomyaki était trop cuite & un peu sèche, mais à part celà tout le reste était très bon !! & les ramens étaient vraiment délicieux avec des gros morceaux de porc !!

12 avr. 2026
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I enjoyed how the ramen had corn. Vegetarian options were clearly marked, but hard to tell which ones were vegan. Was told the kimchi ramen was not vegan, grateful the staff warned us. I think the broth could be more flavorful. Another person in our party loved the broth & thought it was great as is. There were no windows in the restaurant so felt a little stuffy atmosphere wise.

4 avr. 2026
sur Google