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Restaurant

Chika Ramen Izakaya

Vieux-Québec
4.3$ & $$
OUVERT15:00 - 22:00
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Chika Ramen Izakaya Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
RamenJaponaiseAsiatiqueTapasSoupesGrand choix de cocktailsIzakaya / Pub japonaisResto-Bar
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À propos

Chika Ramen Izakaya se concentre sur l'art précis de la confection des nouilles japonaises et sur la culture traditionnelle des petites assiettes à partager. La cuisine prépare des bouillons authentiques de type tonkotsu et shoyu en utilisant des ingrédients mijotés pendant de longues heures pour obtenir un profil aromatique riche et complexe. Les clients découvrent une sélection variée d'entrées façon izakaya, incluant des gyoza croustillants, des brochettes yakitori savoureuses et des créations saisonnières inspirées par le marché. L'aménagement intérieur privilégie une atmosphère décontractée et dynamique qui favorise le partage et l'observation directe du travail culinaire. La texture des nouilles respecte les standards traditionnels, offrant une mâche ferme qui s'associe efficacement aux huiles aromatiques. Cette adresse constitue une destination spécialisée pour les amateurs de plats réconfortants japonais préparés avec rigueur et une attention particulière aux saveurs umami.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
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Avis pour Chika Ramen Izakaya

Nourriture
Service
sur Google4.2 (600+)
*au 2026-07-01
4.3324 évaluations
5★
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Résumé des avis

Chika Ramen Izakaya est largement reconnu comme une destination prisée à Québec, souvent loué pour ses portions généreuses, son bouillon Tonkotsu savoureux et ses entrées populaires telles que le takoyaki et le karaage. Bien que de nombreux clients apprécient l'ambiance chaleureuse et le service amical, les expériences demeurent mitigées quant à la constance de la nourriture et à la rapidité du service. Certains convives considèrent cet établissement comme une référence en matière de ramen offrant un excellent rapport qualité-prix, tandis que d'autres ont noté des irrégularités dans la préparation des plats ou des manques occasionnels d'attention. Dans l'ensemble, l'endroit est souvent perçu comme un choix fiable pour un repas satisfaisant, bien que certains visiteurs suggèrent que certains plats pourraient bénéficier d'une plus grande fraîcheur ou d'une préparation plus authentique.
Page 1 de 1 - 8 Avis
JM
5.0

A good spot to get a warm & tasty meal in the middle of winter. Ramen broth was good, noodles were chewy, the pork had a tiny bit of after taste. The takoyaki & karaage were quite good - hot & delicious. The place was clean & inviting. No complaints with the service. Definitely a good place to have a filling meal.

30 déc. 2025
sur Google
Mhuaylla
5.0

Pork ramen was delicious 😋

8 déc. 2025
sur Google
Natalia
3.0

I was looking for a ramen & had a go on Chika. The kimchi was delicious but spicy (I love it but some people don't)
I had the pork broth with chicken ramen. It was a generous portion. The broth was tasty & the egg delicious.

4 août 2025
sur Google
WDannie
3.0

This place is not authentic. Tonkotsu pork ramen is probably the best. The shabu shabu is ok. It has beef, tofu, corn, Chinese cabbage, mushrooms, daikon radish, & half an egg. The beef is very chewy. Other non-meat ingredients are ok. It comes with rice. Flavor wise is good. The service is ok. One of the cups are super greasy. & they didn't serve the dishes the right way. Anyway, not too amazed with this place. But as there are not many Asian restaurants nearby, so it's not bad.

30 juil. 2025
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Mike
4.0

Ordered Ramen Miso Spicy with Pork. However, it is not really Japanese Ramen. It is more likely Chinese style spicy noodle soup, both the spicy oil & pork.

24 déc. 2024
sur Google
Connor
4.0

Very solid ramen. The miso broth & tonkosu broth are both very flavorful. The pork in the ramen is nothing to write home about, but it certainly wasn't bad either.

6 janv. 2024
sur Google
Ivan
4.0

Good portion of ramen. The broth was very good. Top tier. The pork was a bit low quality. I would be ok if they cut the pork a bit more thinly & have less portion & provide higher quality meat. Also had the Chicken Karaage & it was very good.

22 oct. 2023
sur Google
Antoine
4.0

Spicy Miso with Pork & Takoyaki

takoyakis were incredible.
Noodles were good & the broth delicious. Pork was deceiving tho. Was rough & didnt have a particular taste.

Good service & great atmosphere

4 sept. 2023
sur Google
  • 1
Voir 324 évaluations
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