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À propos

Chika Ramen Izakaya se concentre sur l'art précis de la confection des nouilles japonaises et sur la culture traditionnelle des petites assiettes à partager. La cuisine prépare des bouillons authentiques de type tonkotsu et shoyu en utilisant des ingrédients mijotés pendant de longues heures pour obtenir un profil aromatique riche et complexe. Les clients découvrent une sélection variée d'entrées façon izakaya, incluant des gyoza croustillants, des brochettes yakitori savoureuses et des créations saisonnières inspirées par le marché. L'aménagement intérieur privilégie une atmosphère décontractée et dynamique qui favorise le partage et l'observation directe du travail culinaire. La texture des nouilles respecte les standards traditionnels, offrant une mâche ferme qui s'associe efficacement aux huiles aromatiques. Cette adresse constitue une destination spécialisée pour les amateurs de plats réconfortants japonais préparés avec rigueur et une attention particulière aux saveurs umami.

Avis pour Chika Ramen Izakaya

Nourriture

Service

sur Google4.2 (600+)

*au 2026-08-15

4.2 343 évaluations

5★

58%

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Chika Ramen Izakaya est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec pour ceux qui recherchent des ramen authentiques et savoureux, de nombreux clients louant la richesse et l'équilibre des bouillons ainsi que la générosité des portions. Le restaurant est fréquemment apprécié pour son atmosphère chaleureuse et accueillante, souvent décrite comme l'endroit idéal pour que les amis et la famille puissent déguster une variété de délicieux tapas japonais, tels que les gyozas, le karaage et les takoyakis. Les visiteurs soulignent régulièrement la gentillesse et l'accueil du personnel, notant que le service est souvent rapide et attentionné. Grâce à des prix compétitifs offrant un excellent rapport qualité-prix, le restaurant demeure un choix vivement recommandé pour un repas satisfaisant et abordable dans un cadre dynamique.

Page 1 de 1 - 8 Avis

5.0

A good spot to get a warm & tasty meal in the middle of winter. Ramen broth was good, noodles were chewy, the pork had a tiny bit of after taste. The takoyaki & karaage were quite good - hot & delicious. The place was clean & inviting. No complaints with the service. Definitely a good place to have a filling meal.

30 déc. 2025

sur Google

Mhuaylla

5.0

Pork ramen was delicious 😋

8 déc. 2025

sur Google

Natalia

3.0

I was looking for a ramen & had a go on Chika. The kimchi was delicious but spicy (I love it but some people don't)
I had the pork broth with chicken ramen. It was a generous portion. The broth was tasty & the egg delicious.

4 août 2025

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WDannie

3.0

This place is not authentic. Tonkotsu pork ramen is probably the best. The shabu shabu is ok. It has beef, tofu, corn, Chinese cabbage, mushrooms, daikon radish, & half an egg. The beef is very chewy. Other non-meat ingredients are ok. It comes with rice. Flavor wise is good. The service is ok. One of the cups are super greasy. & they didn't serve the dishes the right way. Anyway, not too amazed with this place. But as there are not many Asian restaurants nearby, so it's not bad.

30 juil. 2025

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Mike

4.0

Ordered Ramen Miso Spicy with Pork. However, it is not really Japanese Ramen. It is more likely Chinese style spicy noodle soup, both the spicy oil & pork.

24 déc. 2024

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Connor

4.0

Very solid ramen. The miso broth & tonkosu broth are both very flavorful. The pork in the ramen is nothing to write home about, but it certainly wasn't bad either.

6 janv. 2024

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Ivan

4.0

Good portion of ramen. The broth was very good. Top tier. The pork was a bit low quality. I would be ok if they cut the pork a bit more thinly & have less portion & provide higher quality meat. Also had the Chicken Karaage & it was very good.

22 oct. 2023

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Antoine

4.0

Spicy Miso with Pork & Takoyaki

takoyakis were incredible.
Noodles were good & the broth delicious. Pork was deceiving tho. Was rough & didnt have a particular taste.

Good service & great atmosphere

4 sept. 2023

sur Google

Chika Ramen Izakaya

Bol de nouilles japonaises authentiques et petites assiettes vibrantes au cœur de la ville.

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Avis pour Chika Ramen Izakaya

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