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Restaurant

Chika Ramen Izakaya

Vieux-Québec
4.3$ & $$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 15:00
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Chika Ramen Izakaya Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
RamenJaponaiseAsiatiqueTapasSoupesGrand choix de cocktailsIzakaya / Pub japonaisResto-Bar
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À propos

Chika Ramen Izakaya se concentre sur l'art précis de la confection des nouilles japonaises et sur la culture traditionnelle des petites assiettes à partager. La cuisine prépare des bouillons authentiques de type tonkotsu et shoyu en utilisant des ingrédients mijotés pendant de longues heures pour obtenir un profil aromatique riche et complexe. Les clients découvrent une sélection variée d'entrées façon izakaya, incluant des gyoza croustillants, des brochettes yakitori savoureuses et des créations saisonnières inspirées par le marché. L'aménagement intérieur privilégie une atmosphère décontractée et dynamique qui favorise le partage et l'observation directe du travail culinaire. La texture des nouilles respecte les standards traditionnels, offrant une mâche ferme qui s'associe efficacement aux huiles aromatiques. Cette adresse constitue une destination spécialisée pour les amateurs de plats réconfortants japonais préparés avec rigueur et une attention particulière aux saveurs umami.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
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Avis pour Chika Ramen Izakaya

Nourriture
Service
sur Google4.2 (600+)
*au 2026-07-01
4.3324 évaluations
5★
58%
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Chika Ramen Izakaya est largement reconnu comme une destination prisée à Québec, souvent loué pour ses portions généreuses, son bouillon Tonkotsu savoureux et ses entrées populaires telles que le takoyaki et le karaage. Bien que de nombreux clients apprécient l'ambiance chaleureuse et le service amical, les expériences demeurent mitigées quant à la constance de la nourriture et à la rapidité du service. Certains convives considèrent cet établissement comme une référence en matière de ramen offrant un excellent rapport qualité-prix, tandis que d'autres ont noté des irrégularités dans la préparation des plats ou des manques occasionnels d'attention. Dans l'ensemble, l'endroit est souvent perçu comme un choix fiable pour un repas satisfaisant, bien que certains visiteurs suggèrent que certains plats pourraient bénéficier d'une plus grande fraîcheur ou d'une préparation plus authentique.
Page 18 de 20 - 193 Avis
TOM
2.0

Les plats vraiment moyens, je n'y retournerai jamais. Par contre absolument rien a dire sur le service

5 nov. 2023
sur Google
via Other
1 Commentaire
4.5

Great food !
Good service although we had to remind the 2 servers present about a missing item in our order: it was corrected rapidly so kudos for that 👍

5 nov. 2023
Charles-Edward
5.0

Très bonne cuisine, je recommande très fortement.

28 oct. 2023
sur Google
Audrey
3.0

Bel endroit, bien situé !! Par contre, service médiocre, voire inexistant... chashu inmangeable (trop gras, chashu tranché bcp trop épais & ne goutait presque rien), bouillon de ramen tonkotsu peu gouteux mais très salé. Une chance que le maï tai ananas & les entrées (karaage & takoyaki) étaient délicieux parce qu'overall c'était très ordinaire. Je n'y retournerai pas!

23 oct. 2023
sur Google
Ivan
4.0

Good portion of ramen. The broth was very good. Top tier. The pork was a bit low quality. I would be ok if they cut the pork a bit more thinly & have less portion & provide higher quality meat. Also had the Chicken Karaage & it was very good.

22 oct. 2023
sur Google
Nathalie
4.0

Cuisine très bonne & en grosse quantité! Nous avons été servis très rapidement. Tellement rapide que nos cocktails sont arrivés après le plat principal....Table collante, j'ai du passer une serviette mouillée dessus. Serveurs sympathiques mais pas avenants, service moyen, dommage car repas excellent. Prochaine fois, ça sera en commande à emporter.

22 oct. 2023
sur Google
Makoto
5.0

Excellent food, nice service, elegant atmosphere. Its menu, both meals & drinks, carries quite original items, even to a Japanese tongue & palate.

18 oct. 2023
sur Google
Yiyi
3.0

very average food

15 oct. 2023
sur Google
Daniel
4.0

Sushi were very good, nigiri with generous portions of fish. The soup was good but we were expecting better for the price.

9 oct. 2023
sur Google
Ovenckin1
2.0

Excellent repas après 1h45 d'attente après avoir commandé. Les entrées n'ont pas été servi en même temps.

Nos verres ne semblait pas propre, il y avait même les traces du rouge à lèvres de la personne précedente.

Les tables & le planché sont très collant & désagréable.

1 oct. 2023
sur Google
www.restoquebec.ca