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Restaurant

Chika Ramen Izakaya

Vieux-Québec
4.3$ & $$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 15:00
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Chika Ramen Izakaya Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
RamenJaponaiseAsiatiqueTapasSoupesGrand choix de cocktailsIzakaya / Pub japonaisResto-Bar
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À propos

Chika Ramen Izakaya se concentre sur l'art précis de la confection des nouilles japonaises et sur la culture traditionnelle des petites assiettes à partager. La cuisine prépare des bouillons authentiques de type tonkotsu et shoyu en utilisant des ingrédients mijotés pendant de longues heures pour obtenir un profil aromatique riche et complexe. Les clients découvrent une sélection variée d'entrées façon izakaya, incluant des gyoza croustillants, des brochettes yakitori savoureuses et des créations saisonnières inspirées par le marché. L'aménagement intérieur privilégie une atmosphère décontractée et dynamique qui favorise le partage et l'observation directe du travail culinaire. La texture des nouilles respecte les standards traditionnels, offrant une mâche ferme qui s'associe efficacement aux huiles aromatiques. Cette adresse constitue une destination spécialisée pour les amateurs de plats réconfortants japonais préparés avec rigueur et une attention particulière aux saveurs umami.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
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Avis pour Chika Ramen Izakaya

Nourriture
Service
sur Google4.2 (600+)
*au 2026-07-01
4.3324 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Chika Ramen Izakaya est largement reconnu comme une destination prisée à Québec, souvent loué pour ses portions généreuses, son bouillon Tonkotsu savoureux et ses entrées populaires telles que le takoyaki et le karaage. Bien que de nombreux clients apprécient l'ambiance chaleureuse et le service amical, les expériences demeurent mitigées quant à la constance de la nourriture et à la rapidité du service. Certains convives considèrent cet établissement comme une référence en matière de ramen offrant un excellent rapport qualité-prix, tandis que d'autres ont noté des irrégularités dans la préparation des plats ou des manques occasionnels d'attention. Dans l'ensemble, l'endroit est souvent perçu comme un choix fiable pour un repas satisfaisant, bien que certains visiteurs suggèrent que certains plats pourraient bénéficier d'une plus grande fraîcheur ou d'une préparation plus authentique.
Page 19 de 20 - 193 Avis
Joaquim
5.0

This was one of my best experiences in Quebec City. The staff was really nice, respectful & professional. The food was excellent, very tasty. I really recommend the miso chicken ramen! I will clearly come back.

23 sept. 2023
sur Google
Raph
4.0

Surely the best ramen in town. Very testy ramen. Actually everything was so testy & authentically done . Service is great. Prices are so reasonable. Keep it up guys

21 sept. 2023
sur Google
Nicolas
5.0

j'ai pas reçu ma commande à cause de uber eats mais je met quand même 5 etoile car j'ai commander la auparavant , ps ne prenez pas uber eats

20 sept. 2023
sur Google
via Other
1 Commentaire
5.0

Super service & nourriture excellente

5 sept. 2023
Antoine
4.0

Spicy Miso with Pork & Takoyaki

takoyakis were incredible.
Noodles were good & the broth delicious. Pork was deceiving tho. Was rough & didnt have a particular taste.

Good service & great atmosphere

4 sept. 2023
sur Google
Tanate
5.0

Very good Ramen.

4 sept. 2023
sur Google
via Other
1 Commentaire
5.0

Délicieux, abordable & très bon service

27 août 2023
via Other
1 Commentaire
4.5

The food was really good, but the rice in the sushi was a bit mushy & dry. Other than that, everything was great & delicious.

7 août 2023
via Other
1 Commentaire
2.5

Nous sommes allés le jeudi 26 juillet 2023 à 18h & nous avions une réservation pour 6 personnes & une personne de plus c'est rajouté à nous pour la fête de 31 ans à mon copain. Ma mère ne peux pas manger de maïs, car elle a déjà fait une diverticulite & elle a demandé de ne pas mettre de maïs dans son ramen au boeuf. Elle commence à manger & qu'est-ce qu'elle trouve au fond de son ramen? Du maïs. Elle peux être extrêmement malade & se rendre à l'hôpital si elle vient à manger cela, la serveuse ne l'a même pas enlever de sa facture elle a dû la convaincre de l'enlever sinon elle ne l'aurait pas faite. Elle a manger le 1/4 de son ramen & elle l'a fait ramener en arrière sans qu'on lui propose autre chose. Très décevant & extrêmement dangereux. Aussi j'ai commandé une entrée crustacés tempura & ils sont arrivés mouillés & pas du tout croustillant. J'ai dû les renvoyer à la cuisine pour qu'ils soient plus croustillant & le serveur a eu une attitude bête & sans me dire désolé, juste fâché. Pourtant ce n'est pas à lui de s'assurer que les clients soient satisfaits de leur repas ? Nous n'avions pas de remplissage d'eau, & un ami à mon copain a dû demander un verre d'eau après 3 fois que la serveuse vienne nous voir sans qu'elle remarque qu'il manquait un verre d'eau. Quand est venu le temps de payer ma meilleure amie a dû sortir sa carte débit pour aviser la serveuse après 20 minutes d'attente à n'avoir que de l'eau sur la table & attendre qu'elle vienne nous voir. C'était la troisième fois que j'y allait & ce fut la pire fois que le service n'était pas à mon goût. Les mets sont excellent, pas contre côté service c'est à travailler énormément.

27 juil. 2023
via Other
1 Commentaire
4.5

Je doutais de l'efficacité de la réservation sur Google mais tout était parfait. J'avais demandé un petit coin calme pour célébrer la fête de mes jumeaux tranquille & c'était parfait. Un accueil chaleureux, du personnel sympathique & un décor magnifique. De bons ramens, très bien garnis, très copieux. Service rapide. Mais le gâteau au fromage. Attention aux amateurs. Ce gâteau vous jettera par terre! Un des meilleurs que j'ai goûté! Merci à l'équipe, on a passé un très bon moment grâce à vous.

1 juil. 2023
www.restoquebec.ca