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Restaurant

Chika Ramen Izakaya

Bol de nouilles japonaises authentiques et petites assiettes vibrantes au cœur de la ville.

Vieux-Québec
4.2$ & $$
FERMÉOuvre demain à 16:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Chika Ramen Izakaya, Vieux-Québec - Québec
RamenJaponaiseAsiatiqueTapasSoupesGrand choix de cocktailsIzakaya / Pub japonaisResto-Bar
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À propos

Chika Ramen Izakaya se concentre sur l'art précis de la confection des nouilles japonaises et sur la culture traditionnelle des petites assiettes à partager. La cuisine prépare des bouillons authentiques de type tonkotsu et shoyu en utilisant des ingrédients mijotés pendant de longues heures pour obtenir un profil aromatique riche et complexe. Les clients découvrent une sélection variée d'entrées façon izakaya, incluant des gyoza croustillants, des brochettes yakitori savoureuses et des créations saisonnières inspirées par le marché. L'aménagement intérieur privilégie une atmosphère décontractée et dynamique qui favorise le partage et l'observation directe du travail culinaire. La texture des nouilles respecte les standards traditionnels, offrant une mâche ferme qui s'associe efficacement aux huiles aromatiques. Cette adresse constitue une destination spécialisée pour les amateurs de plats réconfortants japonais préparés avec rigueur et une attention particulière aux saveurs umami.
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Avis pour Chika Ramen Izakaya

Nourriture
Service
sur Google4.2 (600+)
*au 2026-08-15
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Résumé des avis

Chika Ramen Izakaya est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec pour ceux qui recherchent des ramen authentiques et savoureux, de nombreux clients louant la richesse et l'équilibre des bouillons ainsi que la générosité des portions. Le restaurant est fréquemment apprécié pour son atmosphère chaleureuse et accueillante, souvent décrite comme l'endroit idéal pour que les amis et la famille puissent déguster une variété de délicieux tapas japonais, tels que les gyozas, le karaage et les takoyakis. Les visiteurs soulignent régulièrement la gentillesse et l'accueil du personnel, notant que le service est souvent rapide et attentionné. Grâce à des prix compétitifs offrant un excellent rapport qualité-prix, le restaurant demeure un choix vivement recommandé pour un repas satisfaisant et abordable dans un cadre dynamique.
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Très bon Izakaya, le seul bémol était que l'okonomyaki était trop cuite & un peu sèche, mais à part celà tout le reste était très bon !! & les ramens étaient vraiment délicieux avec des gros morceaux de porc !!

12 avr. 2026
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We had a reservation at 19.30, we left at 20.20 because no one came to get our orde

11 avr. 2026
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I enjoyed how the ramen had corn. Vegetarian options were clearly marked, but hard to tell which ones were vegan. Was told the kimchi ramen was not vegan, grateful the staff warned us. I think the broth could be more flavorful. Another person in our party loved the broth & thought it was great as is. There were no windows in the restaurant so felt a little stuffy atmosphere wise.

4 avr. 2026
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De passage à Québec, logeant 1 nuit dans l'auberge de jeunesse en face : fatigués nous sommes allés à Chika Ramen...drete devant. Purée ! Le ramen sauce blanche WOUAAAAAAHH LA LA LA LA LA LAAAAAAAA !!!! Meilleur Ramen de ma vie (pour l'instant!!!)

Dites-vous, j'ai ramené mon amie québécoise dedans quelques jours après : tellement je devais ab-so-lu-ment en manger une nouvelle fois avant de quitter le sol québécois !

Entrées bien cool aussi ✨🙌🏻🤩🙏🏻🤤

25 mars 2026
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3.0

There were so many food items on the menu that it was hard to choose from. The ramen flavor was above average. The quality of the food was not bad, either. The restaurant had three employees, but we had to wait to ask for additional orders, even though there were only four tables with customers.

22 mars 2026
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Vraiment très bon! Vous devriez faire de la publicité à travers Tuango & les hôtels autour.

5 mars 2026
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Excellent taste, quality & value

3 mars 2026
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One of the good point is they are open on Sundays.

Great place to hangout & grab small tapas style portions. Everything was pretty tasty except for the Ramen. They were very nice though in that we wanted to order one to share & they actually prepared them in 2 small individual bowls.

Happy hour draft beer was on with buy 1 get 1 free so we ended up having quite a good time pairing that with a bottle of Soju.

25 janv. 2026
sur Google

I got the tonkatsu ramen, & I will say it is better than all of the ramen I tried in Japan. If you are coming to Quebec City, this 150% needs to be on your list.

3 janv. 2026
sur Google

Les serveuses sont très gentilles, la nourriture est super & nous avons passé un excellent moment..

3 janv. 2026
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