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Restaurant

Chika Ramen Izakaya

Bol de nouilles japonaises authentiques et petites assiettes vibrantes au cœur de la ville.

Vieux-Québec
4.2$ & $$
FERMÉOuvre demain à 16:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Chika Ramen Izakaya, Vieux-Québec - Québec
RamenJaponaiseAsiatiqueTapasSoupesGrand choix de cocktailsIzakaya / Pub japonaisResto-Bar
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À propos

Chika Ramen Izakaya se concentre sur l'art précis de la confection des nouilles japonaises et sur la culture traditionnelle des petites assiettes à partager. La cuisine prépare des bouillons authentiques de type tonkotsu et shoyu en utilisant des ingrédients mijotés pendant de longues heures pour obtenir un profil aromatique riche et complexe. Les clients découvrent une sélection variée d'entrées façon izakaya, incluant des gyoza croustillants, des brochettes yakitori savoureuses et des créations saisonnières inspirées par le marché. L'aménagement intérieur privilégie une atmosphère décontractée et dynamique qui favorise le partage et l'observation directe du travail culinaire. La texture des nouilles respecte les standards traditionnels, offrant une mâche ferme qui s'associe efficacement aux huiles aromatiques. Cette adresse constitue une destination spécialisée pour les amateurs de plats réconfortants japonais préparés avec rigueur et une attention particulière aux saveurs umami.
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Avis pour Chika Ramen Izakaya

Nourriture
Service
sur Google4.2 (600+)
*au 2026-08-15
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Résumé des avis

Chika Ramen Izakaya est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec pour ceux qui recherchent des ramen authentiques et savoureux, de nombreux clients louant la richesse et l'équilibre des bouillons ainsi que la générosité des portions. Le restaurant est fréquemment apprécié pour son atmosphère chaleureuse et accueillante, souvent décrite comme l'endroit idéal pour que les amis et la famille puissent déguster une variété de délicieux tapas japonais, tels que les gyozas, le karaage et les takoyakis. Les visiteurs soulignent régulièrement la gentillesse et l'accueil du personnel, notant que le service est souvent rapide et attentionné. Grâce à des prix compétitifs offrant un excellent rapport qualité-prix, le restaurant demeure un choix vivement recommandé pour un repas satisfaisant et abordable dans un cadre dynamique.
Page 5 de 21 - 206 Avis

Mi primera vez de comida japonesa, simplemente espectacular,el servicio inmejorable, muy amables y excel3ntes concejos para iniciar un buen menú, gracias por la experiencia

15 nov. 2025
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Ramen succulent avec une décoration exquise me rappelant le Japon . Je recommande fortement ce restaurant au curieux de la culture japonaise. Prix très abordable pour la portion donnés.

14 nov. 2025
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Ordered spicy miso ramen. Tasted good since it was first meal in Quebec City after long flight.

11 oct. 2025
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I absolutely loved the ramen & it was so filling after a long day! The food was quick to my table, & the staff were helpful. 100% recommend!

11 oct. 2025
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Okay food, bad service.

Place had the potential to be really cool. Once sat, despite being one of three tables in the restaurant, it took about half an hour to come see us to take our order. From the time we were given our food, we didn't see another server again. We had to go to the front & tell them we were leaving to get our bill. Asked for chili oil twice, never got it.

Food was okay, nothing special. Broth was more meaty than miso-y. Meat was overcooked.

11 oct. 2025
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Un de mes restaurants préférés à Québec. Le restaurant est situé dans un endroit très animé de la ville. Directement sous le Dagobert, le restaurant se spécialise en Ramen mais également en tapas japonais.
C'est principalement pour les''à-côtés'' que je vais là.
Je recommande particulièrement les Takoyaki. Ceux-ci sont meilleurs que ceux que j'ai personnellement mangé à Osaka. De plus, le karaage est particulièrement bon & c'est le meilleur marché/prix des tapas (à partager essentiellement). Les gyozas représentent très bien la version authentique japonaise. Le seul tapas que j'ai remarqué être assez différent de l'original japonais est le Okonomiyaki. Celui-ci avait plutôt l'air d'un pâté fait avec un moule. Les ramens sont également délicieux, mais vous pouvez amplement partager les tapas & vous serez heureux.

6 oct. 2025
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The place was really nice & cozy to go, the waiters were really sweet! Good service, the food was delicious & we didn't wait at all. I highly recommend!

24 sept. 2025
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S'étais incroyable

24 sept. 2025
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Incredible service, very well priced items & the food was VERY good. The inside is also very beautiful.

24 sept. 2025
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We recently visited Chika Ramen Izakaya in Quebec City & had a generally pleasant experience, though with some mixed impressions. It's located in one of the most vibrant streets in Quebec city known for its great food options. The atmosphere stood out right away, with a cozy & stylish vibe that made it a lovely spot to enjoy a meal. The staff were also warm & friendly, which added to the welcoming environment.

When it came to the food, the portions were generous & satisfying, but the dishes themselves felt fairly average. While everything was decent, I found the flavours lacked a certain freshness & the unique touch that can elevate a ramen or izakaya experience. It felt more like standard fare rather than something carefully crafted by the chef.

One thing worth noting is accessibility. The restaurant is located half a level below street level, so you need to walk down a few stairs to enter. This makes it difficult for anyone using a wheelchair or with mobility concerns.

Overall, Chika Ramen Izakaya is a pleasant place to spend an evening, thanks to its ambiance & friendly service, but the food leaves room for improvement. A solid four stars.

9 sept. 2025
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