Confit Épicerie-Buvette propose une expérience culinaire raffinée mais accessible, axée sur des sandwichs savamment préparés et des salades vibrantes mettant en valeur des ingrédients frais et de saison. Les clients peuvent s'attendre à une sélection de plats de type café, parfaits pour un repas léger ou une pause agréable dans leur journée. L'établissement met l'accent sur la qualité dans chaque préparation, créant des plats à la fois satisfaisants et visuellement attrayants. C'est une destination pour ceux qui recherchent une cuisine simple et délicieuse servie dans une atmosphère accueillante. Découvrez un menu soigné conçu pour offrir une bouchée constante et savoureuse.
Confit Épicerie-Buvette est unanimement reconnu comme une destination culinaire exceptionnelle à La Malbaie, saluée pour sa mise en valeur de produits locaux frais et ses plats inventifs préparés avec soin. Les visiteurs soulignent systématiquement l'accueil chaleureux et authentique offert par les propriétaires et l'équipe, qui partagent l'histoire des produits et des artisans avec une passion contagieuse. Si l'ambiance est décrite comme conviviale et mémorable, l'établissement propose une expérience gastronomique unique qui allie finesse culinaire et atmosphère détendue. La plupart des clients considèrent cet endroit comme un incontournable de la région de Charlevoix, bien que certains notent que le rythme posé du service fait partie intégrante de l'expérience et peut nécessiter un peu de patience lors des périodes plus achalandées.
Le service, la nourriture, l'ambiance, même la play-list, tout était absolument PARFAIT. J'ai adoré l'expérience. 🤩 Produits locaux, conseils du'barmelier' propriétaire, dégustations. Je recommande à 1000%.
Des saveurs surprenantes & riches qui mettent de l'avant la beauté des produits locaux, des proprios passionnés, une ambiance chaleureuse avec une playlist toujours parfaite, quoi demander de plus?
Je prends rarement le temps de mettre un review google, mais ce restaurant mérite amplement ses 5 étoiles & l'expérience est digne de mention. Tout d'abord, la nourriture est tout simplement excellente & derrière chaque plat se cache un travail énorme de recherche & de collaboration avec les producteurs locaux afin d'offrir des produits d'ici & de saison. Mais encore, les vins & alcools sont soigneusement sélectionnés & tout simplement exquis. Le concept de buvette est différent de ce que l'on retrouve également dans la région & apporte un vent de fraicheur & de nouveauté.
Finalement, mon coup de coeur est définitivement pour les deux passionnés derrière ce concept, Joanie & Alexandre, qui ont su faire preuve d'une convivialité & approche humaine impeccable. Je suis allée seule au restaurant & ils m'ont fait sentir comme chez moi. Leur accueil chaleureux dépasse largement les attentes & rend l'expérience encore plus spéciale.
Bref, si vous hésitiez à essayer ce restaurant, ou que vous êtes de passage dans la région, j'arrêterais de me poser des questions si j'étais vous & FAITES LE DÉTOUR, vous ne serez pas déçus.
Merci encore pour le beau moment je reviendrai sans hésitation.
Très belle soirée hier soir pour le 70e anniversaire de ma mère! Tout était parfait du début à la fin!
Nourriture exceptionnelle, service incroyable.
On a pris le menu découverte qui nous a charmé du 1er service jusqu'au dessert. En plus, le serveur nous à fait découvrir plusieurs bons vins tout au cours de la soirée. Je recommande fortement cet endroit pour tout ceux qui veulent vivre une expérience savoureuse & unique tout en découvrant les nombreux producteurs de Charlevoix. Cuisine audacieuse qui propose des plats composés presqu'à 100% d'aliments locaux, & ce même en hiver!
À gouter absolument: l'entrée de poireaux au beurre blanc, le canard fumé & le tartare d'agneau!
La musique était aussi très bonne, bref un coup de coeur sur toute la ligne
J'y est été super bien accueilli
La déco est super, les plats sont succulents, les mariages de saveurs & de textures sont tout simplement géniaux le tout avec des produits locaux
Le service est remarquable
Le vin est top bref c'est un sans fautes!!
Je me suis régalé
À ne pas loupe
Dès notre arrivée, nous avons été reçu de manière exceptionnelle. Tout sur le menu vaut le détour - une multitude de saveurs - des produits locaux, frais & de qualité même en plein mois de janvier - une ambiance décontractée - un service 👌 - charmante épicerie remplit de beaux produits locaux.
