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Restaurant Coup de cœur

Enzo Sushi

La précision artisanale japonaise rencontre la fraîcheur des ingrédients de premier choix chez Enzo Sushi.

Montcalm
4.5$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Enzo Sushi, Montcalm - Québec
SushiJaponaiseAsiatiqueFruits de mer/PoissonsMenu dégustation
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À propos

Enzo Sushi se spécialise dans la préparation de produits japonais essentiels intégrant du poisson cru de qualité et du riz vinaigré. Des praticiens qualifiés assemblent nigiris et sashimis avec des techniques de coupe précises tout en incorporant des sélections de fruits de mer frais dans divers makis. Le menu souligne des profils de saveurs traditionnels, mettant en valeur les caractéristiques naturelles d'ingrédients comme le thon, le saumon et la sériole. Les clients choisissent parmi un assortiment de rouleaux thématiques qui équilibrent texture et acidité pour un profil gustatif constant tout au long de chaque assiette. Au-delà des sélections crues, la cuisine prépare des plats cuits incluant tempuras et protéines grillées servies avec des réductions au soja. L'environnement privilégie un service efficace, offrant un cadre fonctionnel pour la consommation de sushis préparés avec précision.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
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Mentionné dans:

Enzo Sushi a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Enzo Sushi

Nourriture
Service
sur Google4.5 (700+)
*au 2026-08-01
5★
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Résumé des avis

Enzo Sushi est largement reconnu pour la fraîcheur, la saveur et la présentation exquise de ses sushis, de nombreux clients qualifiant le menu dégustation de moment culinaire inoubliable. Bien que les habitués louent régulièrement la qualité constante et le service attentionné qui contribuent à une expérience mémorable, certains visiteurs ont fait part d'incohérences concernant la rapidité du service, des erreurs occasionnelles dans la préparation des plats et des difficultés lors des périodes d'affluence. Malgré quelques réserves isolées sur l'ambiance et les délais d'attente, la majorité des convives considère ce restaurant comme une destination incontournable, le recommandant fréquemment pour ses saveurs fusion uniques et la grande qualité de ses ingrédients.

Wow! Je suos sans mots. Des saveurs incroyables!

30 oct. 2025
sur Google

C'est toujours un plaisir d'aller manger des plats succulents chez Enzo ! Hier n'a pas fait exception ! Des plats savoureux, des saveurs exceptionnelles, une ambiance relaxe, un beau décor & un service hors pair. Nous étions 6 personnes & je suis fière d'avoir fait découvrir ce petit bijou de restaurant à mes amis. Un merci tout spécial à Charles, (le roi!) notre serveur, qui était efficace, drôle & attentionné. Ça vaut vraiment la peine de découvrir cet endroit !

29 juin 2025
sur Google

Excellente expérience chez Enzo. La bouffe était savoureuse, bien présentée & pleine de saveurs authentiques. Un vrai régal du début à la fin. Service impeccable & ambiance agréable. Je recommande vivement !

1 févr. 2025
sur Google

Les meilleurs sushis, & de loin. Je recommande le 5 services. Mariage de saveurs parfait, tout en finesse & en subtilité. Le service se fait à un rythme invitant à prendre son temps. On a le temps de profiter du repas & des gens avec qui on le partage.

15 sept. 2024
sur Google

C'était tellement excellent que ma seule crainte est de trouver les autres sushis que je pourrais manger à l'avenir trop ordinaires. Je recommande fortement le repas dégustation à 5 services pour laisser le chef nous surprendre. C'est la combinaison des saveurs avec les bonnes sauces qui fait toute la différence. Coup de coeur pour une entrée de brochette de crevettes avec sauce aux arachides.

15 oct. 2023
sur Google