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Restaurant Coup de cœur

Enzo Sushi

La précision artisanale japonaise rencontre la fraîcheur des ingrédients de premier choix chez Enzo Sushi.

Montcalm
4.5$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Enzo Sushi, Montcalm - Québec
SushiJaponaiseAsiatiqueFruits de mer/PoissonsMenu dégustation
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À propos

Enzo Sushi se spécialise dans la préparation de produits japonais essentiels intégrant du poisson cru de qualité et du riz vinaigré. Des praticiens qualifiés assemblent nigiris et sashimis avec des techniques de coupe précises tout en incorporant des sélections de fruits de mer frais dans divers makis. Le menu souligne des profils de saveurs traditionnels, mettant en valeur les caractéristiques naturelles d'ingrédients comme le thon, le saumon et la sériole. Les clients choisissent parmi un assortiment de rouleaux thématiques qui équilibrent texture et acidité pour un profil gustatif constant tout au long de chaque assiette. Au-delà des sélections crues, la cuisine prépare des plats cuits incluant tempuras et protéines grillées servies avec des réductions au soja. L'environnement privilégie un service efficace, offrant un cadre fonctionnel pour la consommation de sushis préparés avec précision.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
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Mentionné dans:

Enzo Sushi a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Enzo Sushi

Nourriture
Service
sur Google4.5 (700+)
*au 2026-08-01
5★
74%
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Résumé des avis

Enzo Sushi est largement reconnu pour la fraîcheur, la saveur et la présentation exquise de ses sushis, de nombreux clients qualifiant le menu dégustation de moment culinaire inoubliable. Bien que les habitués louent régulièrement la qualité constante et le service attentionné qui contribuent à une expérience mémorable, certains visiteurs ont fait part d'incohérences concernant la rapidité du service, des erreurs occasionnelles dans la préparation des plats et des difficultés lors des périodes d'affluence. Malgré quelques réserves isolées sur l'ambiance et les délais d'attente, la majorité des convives considère ce restaurant comme une destination incontournable, le recommandant fréquemment pour ses saveurs fusion uniques et la grande qualité de ses ingrédients.

Ma première visite en février 2026 avait été un succès en prenant le menu dégustation. J'y suis retourné ce soir & vraiment pas la même expérience (j'ai encore pris le menu dégustation). Côté nourriture rien d'exceptionnel comme à la première visite. Grosse déception à ce niveau.
Nous n'avons pas aimé le service, nous avions de la difficulté à comprendre le serveur. De plus, manque de technique de service, par exemple la bouteille de vin accoté sur le verre pour le verser.
De plus, la climatisation était en panne & il faisait très chaud, quand on a posé la question on s'est fait répondre que c'est les vacances de la construction.... Dernière chose, la carte des vins aurait besoin d'un grand ménage & de se mettre au goût de 2026. Je n'y retournerai pas.

24 juil. 2026
sur Google

J'étais déjà allée dans le passé & nous avions eu une belle soirée & la nourriture était très bien. Mais vendredi dernier nous avons prit les calmar frit trop cuit tellement dure que c'était difficile à manger. Après nous avons prit deux plat de sushis du chef
Les sushis étaient presque que pareil … aucune différence de goût. Mon verre de vin était salé ( trace de rouges à lèvres) le serveur est repartie avec il était plein car nous avions prit une bouteille. Il est revenu avec un verre vide mais propre en me disant qu'il allait se reprendre avec une gâterie en fin du repas & j'ai rien reçu à part une facture très élevé pour ce que vous avons eu. C'est plate mais pour moi c'est fini.

12 janv. 2026
sur Google

➕ Bons sushis, pas très cher ➖ Service médiocre Nous avons demandé la carte des sushis (qui est sur leur site web), mais le serveur essayait de nous convaincre de prendre le menu dégustation. Il nous a dit que la préparations des sushis à la cartes allaient prendre une heure, mais c'était clairement pour nous faire changer de choix, car les sushis sont arrivés 10 minutes après notre entrée. Il a fait la même chose avec toutes les tables qui sont arrivées après nous. Il nous a ignoré pendant 15 minutes, donc nous avons pris notre cocktail en commandant notre entrée. Même chose pour le vin. Nous avons demandé du vin au verre, il nous expliqué qu'il arriverait dans un autre verre que celui sur notre table, est parti avec nos verres mais nous a jamais demandé ce qu'on voulait, donc on a eu les verres en retard. Il est venu porter les cocktails & en a échappé un quart par terre & sur la table. Ma blonde a ri parce qu'elle pensait qu'il allait repartir avec, mais non. Il est arrivé pour nous faire payer en même temps de nous apportez nos factures. Il y avait des erreurs sur nos factures, qui n'avaient pas été séparées en deux. Les items n'étaient pas aux bonnes personnes non plus. La nourriture était bonne & le menu à la carte est bien moins cher que celui de dégustation. Les entrées (soupe, rouleaux impériaux) étaient bons aussi. Ma blonde a aimé son cocktail, je n'ai pas aimé le mien.

16 mars 2024
sur Google

Inégalable. Toujours la perfection.
Toutefois , je trouve que l’offre des cocktails, mais surtout des vins, n’est pas à la hauteur de la qualité des plats servis.
Une offre d’importation privée plus généreuse s’impose.

12 oct. 2023
sur Google
serpico
2 Commentaires
3.0

J'aimais bien ce restaurant pour la formule découverte 5 services intéressante qui se partage à deux(mais assez$$). Cependant après 4 fois, c'est toujours la même chose, mais en moins bonne qualité. Habituellement je prends toujours le Volcan, c'est du crabe servi sur une galette tempura, mais là c'était du goberge imitation crabe servi sur galette de patate douce imbibée ds l'huile. Parmi les services, il y avait une entrée de pétoncle: ce n'est pas compliqué, ils prennent un pétoncle & le coupe en rondelle pour que ça donne 8mcx..ce n'est pas plus épais qu'un 25 cents!& le comble, après avoir fini & bien le Café n'est pas inclus...3 autres convives ont pris d'autres variétés de plats; ils avaient tous le même accompagnement:des fèves germés....mais rien que ça, alors que le menu parlait de légumes! On s'entend que ce n'est pas ce qui a de plus dispendieux...
En gros:Enzo c'était bon jadis, mais là ils ont besoin de retravailler leur menu...ils ont pris leur renommée pour acquis!
Le service est acceptable,mais personnel froid.
Chose certaine: ça ne vaut pas le 200$ que ça m'a coûté pour deux avec une bouteille de vin!
Conseil: du Dimanche au Mercredi il y a 20% de rabais, mais encore là, je n'irai pas!

10 août 2015